{"id":662189,"date":"2024-05-07T08:04:03","date_gmt":"2024-05-07T06:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/exklusives-majorelle-der-unvergleichliche-geschmack-marokkos-im-herzen-von-budapest-fotos\/"},"modified":"2024-05-07T08:04:03","modified_gmt":"2024-05-07T06:04:03","slug":"exklusives-majorelle-der-unvergleichliche-geschmack-marokkos-im-herzen-von-budapest-fotos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/exklusives-majorelle-der-unvergleichliche-geschmack-marokkos-im-herzen-von-budapest-fotos\/","title":{"rendered":"Exklusives \u2013 Majorelle: Der unvergleichliche Geschmack Marokkos im Herzen von Budapest \u2013 FOTOS"},"content":{"rendered":"

Marokko war noch nie so nah an Budapest! Majorelle, das erste authentische marokkanische Restaurant im Herzen der ungarischen Hauptstadt, stiehlt den G\u00e4sten das Herz mit gef\u00fchlvollem Essen, un\u00fcbertroffener Lieblichkeit und Professionalit\u00e4t des Personals und einer Atmosph\u00e4re, die Sie nicht hinter sich lassen m\u00f6chten.<\/strong><\/p>\n

Wir von Daily News Ungarn hatten das unglaubliche Gl\u00fcck, eine unvergleichliche gastronomische Reise im Majorelle, dem ersten authentischen marokkanischen Restaurant in Budapest, erleben zu d\u00fcrfen. Egal, ob Sie herzhafte Speisen bevorzugen oder eine Naschkatze haben, in diesem fantastischen Catering-Restaurant finden Sie sich zu Hause. Kommen wir zum Thema: Kommen Sie zu uns und entdecken Sie Majorelle!<\/p>\n

Majorelle: die Anf\u00e4nge und Ambitionen<\/h2>\n
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\n\t\t\t\t\"Majorelle<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tDas Innere von Majorelle hat eine elegante und dennoch freundliche Atmosph\u00e4re.
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\n\t\t\t\t\"Majorelle<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tFoto: Majorelle
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\n\t\t\t\t\"Majorelle<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tFoto: Majorelle
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\n\t\t\t\t\"Majorelle<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tMajorelle von innen Foto: Majorelle
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Nach fast einem Jahr der Vorbereitungen er\u00f6ffnete das Restaurant im Februar 2024 in der Hold Street 23, Bezirk V, Budapest, Der Besitzer, Mo, erz\u00e4hlt uns, dass das Lokal eine Partnerschaft zwischen ihm, Saad, dem marokkanischen Koch, und Amr, einem Freund von Mo aus \u00c4gypten, ist.<\/p>\n

Ihr Ziel war und ist es immer noch, \u201eetwas Authentisches und Anderes nach Budapest mit einer erstklassigen Qualit\u00e4t zu bringen, in der die Menschen das Essen in einer gem\u00fctlichen und einfachen Umgebung, die die Essenz Marokkos in Eleganz ins Herz von Budapest bringt, wirklich genie\u00dfen k\u00f6nnen.\u201cMoh teilt eine gute Nachricht: Mittelfristig planen sie die Er\u00f6ffnung verschiedener Niederlassungen in Europa und im Nahen Osten!<\/p>\n

Marokkanische Kultur und Essen<\/h2>\n
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\n\t\t\t\t\"Majorelle<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tH\u00e4hnchenbriouat, eine warme Vorspeise, mit zwei kalten Vorspeisen (Zaalouk und Barba) und einer Minzlimonade im Hintergrund Foto: Merc\u00e9desz Hetzmann\/Daily News Ungarn
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\n\t\t\t\t\"Zitrus-H\u00fchner-Tagine<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tZitrus-H\u00fchnchen-Tagine mit drei kalten Vorspeisen im Hintergrund: Zaalouk, Barba, und Karottensalat Foto: Merc\u00e9desz Hetzmann\/Daily News Ungarn
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\n\t\t\t\t\"H\u00fchnerbastilla<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tH\u00fchnerbastilla mit drei kalten Vorspeisen im Hintergrund: Zaalouk, Barba, und Karottensalat Foto: Merc\u00e9desz Hetzmann\/Daily News Ungarn
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Laut Mo wollen sie einen Teil des Geschmacks und der Kultur Marokkos in unser mitteleurop\u00e4isches Land bringen. Er erz\u00e4hlt uns, dass sie Pl\u00e4ne haben, besondere N\u00e4chte im Majorelle abzuhalten, um neugierigen G\u00e4sten marokkanische Musik und Kunst vorzustellen.<\/p>\n

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\u201cIn Marokko geht es beim Essen genau wie in der arabischen Kultur nur ums Teilen und deshalb ermutigen wir unsere G\u00e4ste, verschiedene Dinge gemeinsam auszuprobieren, um das Maximum an Erfahrung zu bekommen\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Saad f\u00fcgt hinzu.<\/p>\n

Was die Zutaten angeht, so ist alles, womit sie arbeiten, frisch und wird in ihren K\u00fcchen zubereitet, ihre Mission ist es, \u201cso lokal wie m\u00f6glich\u201d zu sein, was die Zutaten angeht; bis auf die, die es vor Ort nicht gibt \u201cDaher importieren wir frische Meeresfr\u00fcchte aus Spanien und Frankreich\u201d, was sie in Budapest einzigartig macht: Sie haben auch das Ziel, Majorelle als frisches Fischrestaurant mit marokkanischem Touch zu positionieren.<\/p>\n

\u201cWir haben auch einige charakteristische Cocktails kreiert, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie, um den Geschmack Marokkos bekannter Cocktails und Getr\u00e4nke n\u00e4her zu bringen\u201d, stellt Saad fest. Die meisten ihrer Gew\u00fcrze werden aus Marokko importiert, da sie hier schwer zu finden sind.<\/p>\n

Das Men\u00fc<\/h2>\n
\"Majorelle
Das Men\u00fc in Majorelle am 19. April 2024. Foto: Merc\u00e9desz Hetzmann\/Daily News Ungarn<\/figcaption><\/figure>\n

Wenn Sie die Speisekarte erhalten, erhalten Sie eine F\u00fclle interessanter Gerichte, die es kaum erwarten k\u00f6nnen, von Ihnen probiert zu werden. Ob Sie H\u00fchnchen oder Rindfleisch mehr m\u00f6gen oder Vegetarier sind, Majorelle hat etwas f\u00fcr Sie zu bieten.<\/p>\n

Wir haben das H\u00e4hnchen-Briouat, das eine warme Vorspeise ist, mit dem Zaalouk, der Barba und dem Karottensalat probiert, die eine kalte Vorspeise sind. Wir h\u00e4tten uns keinen besseren Start in ein marokkanisches Abendessen vorstellen k\u00f6nnen als diese, gepaart mit einigen St\u00fccken authentisches marokkanisches Brot.<\/p>\n

Dann kam das Hauptgericht: Zitrus-H\u00fchnchen-Tagine f\u00fcr mich und H\u00fchnerbastilla f\u00fcr meinen Kollegen Erstere hat uns Zitrone auf eine Weise vorgestellt, wie es unsere Geschmacksknospen noch nie zuvor gekannt hatten, w\u00e4hrend letztere uns beigebracht hat, dass H\u00fchnchen mit s\u00fc\u00dfem Geschmack und Mandeln nicht nur g\u00fcltig, sondern absolut out-of-this-world lecker ist.<\/p>\n

Das marokkanische Teeritual<\/h2>\n

Achten Sie darauf, gleich beim Hinsetzen einen marokkanischen Tee zu bestellen, damit Sie dem marokkanischen Teeritual beiwohnen k\u00f6nnen Lassen Sie sich einen kleinen Vorgeschmack zeigen:<\/p>\n