{"id":664450,"date":"2024-03-01T19:34:27","date_gmt":"2024-03-01T18:34:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/europas-exquisite-food-show-sirha-budapest-ausstellung-am-horizont\/"},"modified":"2024-03-01T19:34:27","modified_gmt":"2024-03-01T18:34:27","slug":"europas-exquisite-food-show-sirha-budapest-ausstellung-am-horizont","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/europas-exquisite-food-show-sirha-budapest-ausstellung-am-horizont\/","title":{"rendered":"Europas exquisite Food-Show: SIRHA Budapest Ausstellung am Horizont"},"content":{"rendered":"

Am 5. M\u00e4rz \u00f6ffnen die wichtigste internationale Food-Show und die HoReCa-Messe in Mittel- und Osteuropa ihre T\u00fcren. SIRHA Budapest l\u00e4dt jetzt in der sechsten Auflage Profis weltweit herzlich zum gesch\u00e4tzten HUNGEXPO Budapest Congress and Exhibition Centre ein.<\/strong><\/p>\n

In den letzten Jahren haben wirtschaftliche Herausforderungen wie Verschiebungen der Energie- und Rohstoffpreise Unternehmen dazu veranlasst, Effizienz und Nachhaltigkeit Vorrang einzur\u00e4umen. Um diese Probleme anzugehen, SIRHA Budapes<\/a>t, eine internationale Food-Show, f\u00f6rdert Diskussionen und teilt Innovationen in der Energieeffizienz Sie dient als Drehscheibe f\u00fcr Branchenprofis, um sich an Foren, kulinarischen Wettbewerben und Networking-Operationen zu beteiligen Mit 24.000 Teilnehmern und 376 Ausstellern, von denen die H\u00e4lfte international ist, ist die ungarische Food-Show eine wichtige Plattform, um Markttrends zu steuern und die internationale Zusammenarbeit zu f\u00f6rdern, wie von berichtet trademagazin.hu<\/a>. Der wichtigste professionelle Partner der Ausstellung ist METRO, und das Trade Magazin ist der wichtigste Mediensponsor.<\/p>\n

Mittelpunkt der Aufmerksamkeit: Eis<\/h2>\n

Einen besonderen Schwerpunkt legt die Ausstellung SIRHA Budapest auf die F\u00f6rderung Eiscreme<\/strong> <\/a>Handwerkliches K\u00f6nnen, wobei sich die diesj\u00e4hrige Veranstaltung auf den Gelato-Platz konzentriert, einem einzigartigen Veranstaltungsort, der ausschlie\u00dflich dem handwerklichen Eis gewidmet ist. Bemerkenswert ist, dass Ungarn seine erste Eiscremeshow dieser Gr\u00f6\u00dfenordnung veranstaltet, die sowohl inl\u00e4ndische als auch internationale Fachleute anspricht. Von 2022 bis 2025 wird das Gelato Festival World Master & Ungarn Challenge den Globus nach dem besten Eis durchsuchen und in Bologna in einem ungarischen Finale gipfeln Dar\u00fcber hinaus bietet die Food-Show den Wettbewerb \u201cIce Cream Adventure 2024\u201d f\u00fcr S\u00fc\u00dfwarenstudenten und pr\u00e4sentiert neue Eiszutaten durch Verkostungen. Dar\u00fcber hinaus veranstaltet sie Ungarns Kuchenwettbewerb und den J\u00e1nos Pataki Memorial-Wettbewerb f\u00fcr Studenten, bei denen Kreativit\u00e4t und Erwachsene gleicherma\u00dfen hervorgehoben werden.<\/p>\n

\u00d6ffentliches Catering bei der Food Show<\/h2>\n

SIRHA Budapest 2024 nimmt Nachhaltigkeit als zentrales Thema an und steht im Einklang mit der Philosophie des Nationalen Verbandes \u00f6ffentlicher Caterer und Food-Service-Manager. Der auf der Ausstellung veranstaltete \u00f6ffentliche Catering-Cook-off 2023-2024 spiegelt diesen Fokus auf Nachhaltigkeit wider und zielt darauf ab, die Catering-Qualit\u00e4t zu verbessern und eine Gastronomiekultur zu f\u00f6rdern. Nach dem Halbfinale im Oktober sind 12 Viererteams ins Finale vorgedrungen, das f\u00fcr den 5. bis 7. M\u00e4rz geplant ist und sowohl professionelle Programme als auch \u00f6ffentlichen Zugang w\u00e4hrend der Ausstellungszeiten bietet. Jeden Tag treten vier Teams gegeneinander an, stellen ihre kulinarischen F\u00e4higkeiten unter Beweis und halten sich an verschiedenen Kriterien wie Lebensmittelzubereitungstechnologie, Teamarbeit und Zutatenkost in einem Panel.<\/p>\n

Indonesien<\/h2>\n

Ein indonesischer Pavillon, organisiert von der Indonesisches Handelsf\u00f6rderungszentrum (ITPC)<\/a>, wird auch auf der Ausstellung, ge\u00f6ffnet vom 5. bis 7. M\u00e4rz, verf\u00fcgbar sein, die sich am Stand A Halle\/B1. Indonesische Unternehmen werden ihre hochwertigen Produkte ausstellen, so k\u00f6nnen Besucher ihre Produkte entdecken und ihre Vertreter in B2 B-Treffen treffen Relevante Produkte in diesem Pavillon sind: Kakao und Kakaoprodukte, Palm – und Kokos\u00f6l, Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter, Kokoszucker, Kokosnusscreme, Kokoswasser, Einrichtungsgegenst\u00e4nde und Kunsthandwerksprodukte, Spezialit\u00e4tenkaffee und menschliche Dienstleistungen.<\/p>\n

Islamische Konferenz<\/h2>\n

Die ungarische Direkthandelsvertretungskonferenz wird sich auf Halal-Vorschriften und f\u00fchrende Standards konzentrieren und die Notwendigkeit der Halal-Zertifizierung f\u00fcr Betreiber der Lebensmittelindustrie betonen, die Zugang zu islamischen M\u00e4rkten suchen. Die Teilnehmer der IIDC-Konferenz erhalten Einblicke in die Halal-Standards, ihre Anwendung und die entscheidende Rolle der Akkreditierung f\u00fcr Halal-Zertifizierungsstellen, pr\u00e4sentiert in einem zug\u00e4nglichen Format. Weitere Informationen zur Veranstaltung (Termine, Ort) finden Sie unter Hier hier<\/a>.<\/p>\n

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