{"id":666879,"date":"2024-01-08T13:04:23","date_gmt":"2024-01-08T12:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/im-ungarischen-gastgewerbe-werden-erhebliche-preiserhohungen-erwartet\/"},"modified":"2024-01-08T13:04:23","modified_gmt":"2024-01-08T12:04:23","slug":"im-ungarischen-gastgewerbe-werden-erhebliche-preiserhohungen-erwartet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/im-ungarischen-gastgewerbe-werden-erhebliche-preiserhohungen-erwartet\/","title":{"rendered":"Im ungarischen Gastgewerbe werden erhebliche Preiserh\u00f6hungen erwartet"},"content":{"rendered":"

Obwohl es das letzte Jahr auch nicht gut mit der Branche meinte, startete dieses Jahr bereits mit einer Preiserh\u00f6hung, f\u00fcr Restaurants und Hotels gleicherma\u00dfen wird mit einem guten Anstieg von 8-10% gerechnet, sogar \u00fcber die Inflation hinaus.<\/strong><\/p>\n

Man sollte meinen, jetzt wo die Energiepreise gefallen sind, w\u00fcrden die Preise endlich aufh\u00f6ren zu steigen, aber das ist nicht der Fall Die Kosten steigen immer weiter, teilweise aufgrund von Gehaltserh\u00f6hungen Trotzdem gilt das gleiche f\u00fcr alle, das einzige was sich unterscheidet ist die L\u00f6sung, f\u00fcr die sich die Restaurants entscheiden Das bedeutet, dass die Preis\u00e4nderung von Restaurant zu Restaurant unterschiedlich sein kann.<\/p>\n

Unternehmer reagieren im ganzen Land<\/h2>\n

In B\u00e9k\u00e9scsaba sprach die Leiterin des slowakischen Restaurants und G\u00e4stehauses, Ildik\u00f3 Szab\u00f3n\u00e9 Szasz\u00e1k, \u00fcber die bevorstehenden Probleme und wie sie das Problem l\u00f6sen wollen. Nach ihrer Einsch\u00e4tzung zu diesem Thema m\u00fcssen die Preise um mindestens 10% erh\u00f6ht werden Sie sagte, sie w\u00fcrden versuchen, die Preise etwa Mitte bis Ende Januar anzuheben. Ihre Preise werden bei jedem Service, einschlie\u00dflich der Lieferung, steigen. Dies liegt vor allem an den hohen Benzinpreisen, nicht nur an den gestiegenen L\u00f6hnen.<\/p>\n

In P\u00e9cs entscheidet sich das Restaurant Megyeri Burgers f\u00fcr eine andere L\u00f6sung: eine \u00c4nderung der \u00d6ffnungszeiten. Sie haben sich um die weit verbreitete Option bem\u00fcht, da es bereits zu einer Verlangsamung des Verkehrs kommt. Sie begr\u00fc\u00dfen die G\u00e4ste nun werktags ab 5 Uhr statt ab 11 Uhr und schlie\u00dfen um 11 Uhr. Um den Mittagsansturm zu unterbrechen, hoffen sie auf eine moderate Preiserh\u00f6hung in der Zukunft.<\/p>\n

Sie haben ihre Preise bereits im letzten Jahr gesenkt und den Laden f\u00fcr das alte Jahr mit einem ordentlichen Knall geschlossen. Zu dem Thema sagte der Miteigent\u00fcmer des Restaurants, R\u00f3bert Varga Index<\/a> Dass \u201cam Jahresende, wir waren gezwungen, eine 5% ige Preiskorrektur vorzunehmen Hoffentlich, wird es in naher Zukunft einige positive wirtschaftliche Ver\u00e4nderungen geben, die es uns erlauben, die Preise in diesem Jahr unber\u00fchrt zu lassen\u201d<\/p>\n

In Gy.r, im Restaurant Klasszis Bistro, \u00e4ndern sich die Preise vorerst nicht Hier erkl\u00e4rte der Besitzer, Istv\u00e1n Horv\u00e1th, ihre Taktik f\u00fcr die wirtschaftliche D\u00fcrreEr sagte, sie h\u00e4tten versucht, die Kosten zu senken, wo immer sie k\u00f6nnen. \u201cWir versuchen, mit seinen Worten, Ger\u00e4te zu beschaffen, die weniger Strom verbrauchen, und versuchen durch Ausschreibungen, Solarenergie zu nutzen\u201d Dies ist ein genauer \u00dcberblick dar\u00fcber, wie die Restaurants versuchen, mit den steigenden Preisen umzugehen.<\/p>\n

Offizielle Antwort<\/h2>\n

Laut dem Pr\u00e4sidenten der Hospitality Industry Association sind Eigent\u00fcmer im ganzen Land vorsichtig. Die meisten bef\u00fcrchten, dass ihr Kundenstamm sie im Stich lassen wird, wenn sie versuchen, die gestiegenen Kosten auf sie abzuw\u00e4lzen. Im Vorjahr haben die Unternehmen, die sich f\u00fcr die Strategie entschieden haben, deutlich mehr gelitten, und ihr Umsatz ging zur\u00fcck.<\/p>\n

Im globalen Respekt gilt Ungarn immer noch als billig, und hat seinen Status auf der Liste der ‘Haushaltsl\u00e4nder’ nicht verloren Vor allem Budapest, das ber\u00fchmt daf\u00fcr ist, das \u201cParis Osteuropas\u201d zu sein, mit den passenden Preisen Deshalb werden die in Budapest ans\u00e4ssigen im kommenden Jahr m\u00f6glicherweise einen gr\u00f6\u00dferen Anstieg als im Landesdurchschnitt verzeichnen Der Pr\u00e4sident des Ungarischen Gastgewerbeverbandes, Tam\u00e1s Flesch, erkl\u00e4rte, dass die erwartete Preiserh\u00f6hung f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr bei etwa 10% liegen werde.<\/p>\n

Dieser drastische Anstieg sei ein Mehrkomponententhema, sagte erWenig dem ersten Blick, wo wir den R\u00fcckgang der globalen Energiepreise sehen k\u00f6nnen, werden die Preise des heimischen Gastgewerbes weiter steigenDas hat viele Elemente dazu Eine ist die Tatsache, dass die meisten Hotels Strom und Gas auf dem Markt kaufen Erw\u00e4hnenswert ist noch die erwartete in die H\u00f6he schie\u00dfende H\u00f6he der Wasserpreise Dazu kommt der ganze deutliche Kostenanstieg bei den L\u00f6hnen und man hat das ganze Bild.<\/p>\n

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