{"id":668763,"date":"2023-11-14T20:14:54","date_gmt":"2023-11-14T19:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-ungarischer-favorit-mohnbrotpudding-kuchen-makos-guba-zu-weihnachten-rezept\/"},"modified":"2023-11-14T20:14:54","modified_gmt":"2023-11-14T19:14:54","slug":"ein-ungarischer-favorit-mohnbrotpudding-kuchen-makos-guba-zu-weihnachten-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-ungarischer-favorit-mohnbrotpudding-kuchen-makos-guba-zu-weihnachten-rezept\/","title":{"rendered":"Ein ungarischer Favorit: Mohnbrotpudding-Kuchen (M\u00e1kos Guba) zu Weihnachten! \u2013 Rezept"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ich bin sicher nicht der einzige der Weihnachten nicht abwarten kann: wer k\u00f6nnte all den leckeren Speisen und Getr\u00e4nken auf dem Tisch widerstehen? gerade wenn man Ungar ist oder den Winterurlaub in Ungarn verbringt, kommt man h\u00f6chstwahrscheinlich auf ein Leckerli im Speisesaal unter vielen traditionellen ungarischen Weihnachtsgerichten ist m\u00e1kos guba (Mohnbrotpudding) einer meiner Favoriten, umso mehr, wenn er als Kuchen gemacht ist! das Rezept des m\u00e1kos guba-Kuchens finden Sie unten.<\/strong><\/p>\n<h2>Zutaten des M\u00e1kos-Guba-Kuchens<\/h2>\n<figure id=\"attachment_532681\" aria-describedby=\"caption-attachment-532681\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba.jpg\" data-pswp-width=\"1280\" data-pswp-height=\"720\" data-cropped=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-532681\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba.jpg\" alt=\"M\u00e1kos Guba-Rezept\" width=\"1280\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba.jpg 1280w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba-768x432.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba-248x140.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba-1030x579.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba-260x146.jpg 260w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba-50x28.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/rsz_makos_guba-133x75.jpg 133w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-532681\" class=\"wp-caption-text\">M\u00e1kos guba. Quelle: YouTube\/Nosalty<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>8 getrocknete (oder auch nur alte) Br\u00f6tchen (kifli)<\/li>\n<li>1 l Milch f\u00fcr die Basis, 2,5 dl Milch f\u00fcr die Sahne<\/li>\n<li>3 Eigelb f\u00fcr die Basis, 2 Eigelb f\u00fcr die Creme<\/li>\n<li>15 dkg Puderzucker f\u00fcr die Basis, 15 dkg Puderzucker f\u00fcr die Sahne<\/li>\n<li>2 P\u00e4ckchen Vanillezucker f\u00fcr die Basis, 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker f\u00fcr die Creme<\/li>\n<li>10 dkg Butter f\u00fcr die Basis, 20 dkg Butter f\u00fcr die Sahne<\/li>\n<li>15 dkg gemahlener Mohn f\u00fcr die Basis<\/li>\n<li>10 dkg Rosinen f\u00fcr die Basis<\/li>\n<li>Geriebene Schale von 1 Zitrone f\u00fcr die Basis<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel gemahlener Zimt f\u00fcr die Basis<\/li>\n<li>3-4 Essl\u00f6ffel Aprikosenmarmelade f\u00fcr die Basis<\/li>\n<li>1 Packung Vanillepuddingpulver f\u00fcr die Creme<\/li>\n<li>2-3 dl Schlagsahne oben drauf<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Wie man den M\u00e1kos-Guba-Kuchen zubereitet<\/h2>\n<figure id=\"attachment_364678\" aria-describedby=\"caption-attachment-364678\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/makos-guba-torta.jpg\" data-pswp-width=\"640\" data-pswp-height=\"480\" data-cropped=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-364678\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/makos-guba-torta.jpg\" alt=\"M\u00e1kos Guba-Kuchen\" width=\"640\" height=\"480\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-364678\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/Kreativmania\/<\/figcaption><\/figure>\n<p>Nach <strong><a href=\"https:\/\/www.magyarorszagom.hu\/makos-guba-torta-noe.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">magyarorszagom.hu<\/a><\/strong>So basteln Sie den perfekten M\u00e1kos-Guba-Kuchen:<\/p>\n<ol>\n<li>Es lohnt sich, die Br\u00f6tchen am Vortag zu kaufen, damit sie eher etwas trocken als frisch sind, diese Br\u00f6tchen sollten erst gleichm\u00e4\u00dfig in Scheiben geschnitten werden, da dies die Basis f\u00fcr die M\u00e1kos-Guba ist.<\/li>\n<li>Dann, nachdem wir die Br\u00f6tchen zerschnitten haben, beginnen wir mit der Zubereitung der Milchsauce wie folgt: 10 dkg Butter in einen Liter Milch geben und erhitzen. Mischen Sie das 3 Eigelb mit den 15 dkg Puderzucker und den 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker glatt. Dann unter langsamem R\u00fchren zur Milch geben und \u00fcber einem Dampf dick kochen.<\/li>\n<li>Zur\u00fcck zu den Br\u00f6tchen, mit dem gemahlenen Mohn, Zimt, Rosinen und geriebener Zitronenschale bestreuen und verr\u00fchren, wenn das erledigt ist, die gekochte Milch dar\u00fcber gie\u00dfen, verr\u00fchren, darauf achten, dass die Br\u00f6tchenscheiben intakt bleiben, und eine Weile stehen lassen, die Br\u00f6tchen brauchen ein paar Minuten, um die Fl\u00fcssigkeit aufzunehmen.<\/li>\n<li>Eine Butterkuchenform mit Semmelbr\u00f6seln bestreuen Dann die Mohn-Kuchen &#8211; und Milchbr\u00f6tchen hineingie\u00dfen Die Marmelade dar\u00fcber l\u00f6ffeln, gleichm\u00e4\u00dfig verteilen und f\u00fcr 15-20 Minuten in den vorgeheizten 100\u00b0 &#8211; Ofen stellen.<\/li>\n<li>Wenn es sch\u00f6n gebr\u00e4unt ist, in der Pfanne abk\u00fchlen lassen und dann auf ein Blech legen.<\/li>\n<li>Zeit f\u00fcr die Sahne 20 dkg Butter mit der halben Menge Puderzucker (7,5 dkg) glatt r\u00fchren und beiseite stellen. Die andere H\u00e4lfte des Puderzuckers mit den 2 Eigelben, 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker und dem Puddingpulver vermischen, dann die Milch dazugeben und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren einige Minuten kochen lassen, bis sie dick ist und dann vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.<\/li>\n<li>Die gezuckerte Butter in den abgek\u00fchlten Pudding geben, wenn man eine glatte Sahne hat, kann man sie auf die gek\u00fchlten Mohn-Samen-Rollen streichen und das Ganze zum Abk\u00fchlen und Abbinden in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li>\n<li>Zum Schluss die Creme steif schlagen und den Kuchen damit verzieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Genie\u00dfen! lassen Sie uns wissen, wenn Sie sich entscheiden, diese Delikatesse zu probieren.<\/p>\n<p>Letztes Jahr haben wir das Rezept der einfachen M\u00e1kos Guba \u2013 finden Sie es <strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-ungarischer-weihnachtsliebling-mohnbrotpudding-makos-guba\/\">HIER<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich bin sicher nicht der einzige der Weihnachten nicht abwarten kann: wer k\u00f6nnte all den leckeren Speisen und Getr\u00e4nken auf dem Tisch widerstehen? gerade wenn man Ungar ist oder den Winterurlaub in Ungarn verbringt, kommt man h\u00f6chstwahrscheinlich auf ein Leckerli im Speisesaal unter vielen traditionellen ungarischen Weihnachtsgerichten ist m\u00e1kos guba (Mohnbrotpudding) einer meiner Favoriten, umso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":668764,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[518],"tags":[1473,1268,1529,1076,1788],"class_list":["post-668763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-def","tag-essen","tag-gastronomie","tag-rezept","tag-ungarn","tag-weihnachten"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"hmercedesz","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"yes","important":"no","csempe":"no","center_tile":"no","disable_thumbnail":"no","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"Unter vielen traditionellen ungarischen Weihnachtsgerichten ist M\u00e1kos Guba eines unserer Favoriten. 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