{"id":670645,"date":"2023-09-23T19:34:57","date_gmt":"2023-09-23T17:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezepte-herzerwarmende-ungarische-gerichte-fur-die-herbstsaison-videos\/"},"modified":"2025-04-24T16:00:32","modified_gmt":"2025-04-24T14:00:32","slug":"rezepte-herzerwarmende-ungarische-gerichte-fur-die-herbstsaison-videos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezepte-herzerwarmende-ungarische-gerichte-fur-die-herbstsaison-videos\/","title":{"rendered":"Rezepte: Herzerw\u00e4rmende ungarische Gerichte f\u00fcr die Herbstsaison \u2013 VIDEOS"},"content":{"rendered":"<p><strong>Das Wetter in Ungarn erinnert vielleicht noch nicht an den Herbst, aber besser ist es, auf k\u00fchle Tage vorbereitet zu sein Was gibt es Sch\u00f6neres als eine warme Mahlzeit an einem kalten Herbsttag? ob Sie ein Fan von s\u00fc\u00dfen Mahlzeiten oder Suppen sind, wir haben die perfekten Rezepte f\u00fcr Sie! diese ungarischen Gerichte sind schnell gemacht: Sie werden sie lieben!<\/strong><\/p>\n<h2>Traditionelle Kakaobr\u00f6tchen\/Wirbel<\/h2>\n<p>Wie ihr sicher inzwischen bemerkt habt, lieben Ungarn Kakaobr\u00f6tchen, die gibt es bei jeder einzelnen B\u00e4ckerei in der <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-grose-britische-zuguberfall-wie-eine-15-kopfige-bande-1963-26-millionen-pfund-stahl\/\">Land<\/a>. Auch das Backen dieser schmackhaften Leckereien ist nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig kompliziert.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Hagyom\u00e1nyos kaka\u00f3s csiga recept | Nosalty\" width=\"1333\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DsKQmJfppVk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>0,5 kg Mehl<\/li>\n<li>25 g frische Hefe<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Vollkornmehl (optional)<\/li>\n<li>1 Eigelb<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>0,25 l Milch<\/li>\n<li>4 EL Zucker<\/li>\n<li>70 g Butter<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g unges\u00fc\u00dftes Kakaopulver<\/li>\n<li>100 g Zuckerglasur<\/li>\n<li>100 g Butter<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mischen Sie mit dem Knetkopf einer K\u00fcchenmaschine (oder von Hand) das Mehl, eine Prise Salz, Zucker und die geriebene Hefe, geben Sie dann das ganze Ei und das zus\u00e4tzliche Eigelb hinzu und beginnen Sie mit dem Kneten.<\/li>\n<li>Geben Sie die Milch hinzu und wenn Sie einen glatten Teig haben, f\u00fcgen Sie die Raumtemperaturbutter hinzu.<\/li>\n<li>Weiter kneten, nach ca. 10 Minuten wird sich der Teig nicht ver\u00e4ndern, wird klebrig und klebrig, aber so soll es sein.<\/li>\n<li>Mit bemehlten H\u00e4nden den Teig herausnehmen und Mehl ringsum legen, damit er nicht klebt Dann mit einem K\u00fcchentuch abdecken, an einem warmen Ort belassen und etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt.<\/li>\n<li>Den Teig ganz leicht kneten, dann auf einem bemehlten Brett zu einem Rechteck ausstrecken und sehr d\u00fcnn machen.<\/li>\n<li>Den ausgerollten Teig gr\u00fcndlich mit geschmolzener Butter bestreichen Das ges\u00fc\u00dfte Kakaopulver \u00fcber die Butter streuen, verschonen Sie nichts davon, es sollte \u00fcberall sein, bis an die R\u00e4nder.<\/li>\n<li>Etwas geschmolzene Butter dar\u00fcberstreuen, damit sich das Kakaopulver beim Aufrollen des Teigs nicht \u00fcbertr\u00e4gt.<\/li>\n<li>Den Teig aufrollen, er sollte nicht zu locker, aber auch nicht zu eng sein Als n\u00e4chstes den Teig in 4-cm-St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Die gehackten Br\u00f6tchen noch 20 Minuten gehen lassen, die Oberteile locker mit Milch bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen, die Br\u00f6tchen nicht zu fest verpacken, da sie im Ofen aufgehen!<\/li>\n<li>Nachdem es etwas abgek\u00fchlt ist, mit Puderzucker bestreuen Frisch, lauwarm, kalt, und auch am n\u00e4chsten Tag, lecker ist es so oder so!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Das Originalrezept auf Ungarisch finden Sie auf <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/hagyomanyos-kakaos-csiga\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nosalty<\/a>.<\/p>\n<h2>Lebbencs-suppe<\/h2>\n<p>Wenn Sie keinen Bock auf eine s\u00fc\u00dfe Leckerei haben, ist dies k\u00f6stlich <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-grose-britische-zuguberfall-wie-eine-15-kopfige-bande-1963-26-millionen-pfund-stahl\/\">Suppe<\/a> Vielleicht ist die perfekte Wahl f\u00fcr Sie! Es erfordert nicht viele Zutaten und ist einfach zuzubereiten.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Hagyom\u00e1nyos lebbencsleves | Mindmegette.hu\" width=\"1480\" height=\"833\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tXaAWMPikto?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Bund Petersilie<\/li>\n<li>1 mittelgro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n<li>0,25 kg Kartoffeln<\/li>\n<li>0,1 kg ger\u00e4ucherter Speck<\/li>\n<li>0,2 kg Nudeln<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>Erdk\u00fcmmel<\/li>\n<li>Lorbeerblatt<\/li>\n<li>Paprika<\/li>\n<li>1 l Wasser (ungef\u00e4hr)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Gem\u00fcse und Speck zubereiten, in W\u00fcrfel oder kleinere St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Nimm eine gro\u00dfe Pfanne und braune den Speck.<\/li>\n<li>Den gebr\u00e4unten Speck mit einem Sieb aus der Pfanne nehmen und die gehackte Zwiebel dann im ausgeschmolzenen Fett glasig anbraten.<\/li>\n<li>Die Nudeln dazugeben, die man auf der Zwiebel ein wenig anbraten kann.<\/li>\n<li>Die Gew\u00fcrze dazugeben, vorsichtig umr\u00fchren und ca. 0,2 l Wasser dazugeben, den Boden kurz k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<li>Die gew\u00fcrfelten Kartoffeln dazugeben und so viel Wasser hinzuf\u00fcgen, dass sie bedeckt sind.<\/li>\n<li>Bei Bedarf k\u00f6nnen Sie weitere Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<li>Wenn die Kartoffeln und die Nudeln zart sind, mit Petersilie und gebratenem Speck bestreuen und servieren!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Den Originalartikel in Ungarn finden Sie auf <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/klasszikus-lebbencsleves\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nosalty<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Lesen Sie auch:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/paul-taylor-in-budapest-seien-sie-teil-eines-besonderen-gastronomischen-erlebnisses-in-ungarn\/\">Paul Taylor in Budapest, seien Sie Teil eines besonderen gastronomischen Erlebnisses in Ungarn<\/a><\/li>\n<li>\n<div><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/markieren-sie-ihre-kalender-schornsteinkuchenfest-in-ungarn\/\">Markieren Sie Ihre Kalender: Schornsteinkuchenfest in Ungarn!<\/a><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Wetter in Ungarn erinnert vielleicht noch nicht an den Herbst, aber besser ist es, auf k\u00fchle Tage vorbereitet zu sein Was gibt es Sch\u00f6neres als eine warme Mahlzeit an einem kalten Herbsttag? ob Sie ein Fan von s\u00fc\u00dfen Mahlzeiten oder Suppen sind, wir haben die perfekten Rezepte f\u00fcr Sie! diese ungarischen Gerichte sind schnell [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[518],"tags":[1473,3094,1146,3495],"class_list":["post-670645","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-def","tag-essen","tag-hungar","tag-nutzlich-dnh","tag-rezeptur"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"fanniforgacs","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"yes","important":"no","csempe":"no","center_tile":"no","disable_thumbnail":"no","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"Diese leckeren ungarischen K\u00f6stlichkeiten werden dich umhauen! die musst du an einem kalten Herbsttag probieren, um deine Seele zu w\u00e4rmen.","focus_keyword":"Herbst","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"2396","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"67","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/670645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=670645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/670645\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=670645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=670645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=670645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}