{"id":672452,"date":"2023-08-02T16:34:05","date_gmt":"2023-08-02T14:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/fotos-hier-ist-der-kuchen-von-ungarn\/"},"modified":"2023-08-02T16:34:05","modified_gmt":"2023-08-02T14:34:05","slug":"fotos-hier-ist-der-kuchen-von-ungarn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/fotos-hier-ist-der-kuchen-von-ungarn\/","title":{"rendered":"FOTOS: Hier ist der Kuchen von Ungarn!"},"content":{"rendered":"

Zum 17. Mal hat der Ungarische S\u00fc\u00dfwarenverband die Gewinner des Contests \u201cUngarns Kuchen\u201d bekannt gegeben, bei der Zeremonie wurde auch die Auszeichnung \u201cUngarns zuckerfreier Kuchen\u201d verliehen, schauen Sie sich die Siegerkreationen unten an. <\/strong><\/p>\n

Der Wettbewerb<\/h2>\n

Wie wir berichtet haben HIER<\/a>\u201eDie Jury hat den Gewinner vor einem Monat ausgew\u00e4hlt. Die offizielle Bekanntgabe erfolgte jedoch erst vor ein paar Tagen. Als 24.hu<\/a> Schrieb, der Gewinner in diesem Jahr ist die Kreation von P\u00e1l Lakatos Konditor von Levendula und Gartenkonfekt in Szigetszentmikl\u00f3s. Der Kuchen mit dem verr\u00e4terischen Namen Gew\u00fcrze \u00fcge respektus<\/em> (es w\u00fcrde \u00fcbersetzt ‘Respekt vor der beschwipsten Feige’) den Titel Kuchen von Ungarn eint\u00fcten Der Preis wurde am ersten August im ungarischen Parlament verliehen.<\/p>\n

Der zweite Platz ging an Bety\u00e1ros m\u00e1lna<\/em> Geschaffen von Kriszti\u00e1n F\u00fcredi (Hysterie-S\u00fc\u00dfwaren, T\u00e1pi\u00f3szecs ), w\u00e4hrend Mereng M<\/em> Platz drei belegte von Barbara Tarj\u00e1n Szab\u00f3n\u00e9 (Nonna Dessert Bar, Szada).Dar\u00fcber hinaus Zs\u00f3fia Lawal-Papp, Konditorin von Papp Confectionery in Mak\u00f3, mit ihrer s\u00fc\u00dfen Kreation Kikelet<\/em> Gewonnen hat der diesj\u00e4hrige Wettbewerb \u201cUngarns zuckerfreier Kuchen\u201d Die Wendung zu den diesj\u00e4hrigen Wettbewerben war, dass die Macher eine Zutat aus einer Liste von Dingen ausw\u00e4hlen mussten, die die nationalen Werte bzw Hungaricums<\/a>. Diese Artikel waren die folgenden: Traubenkirsche aus 1. Feh\u00e9rt\u00f3, Paprikapulver aus Kalocsa, Wein<\/a> Aus der Region Tokaj, Ungarischer Akazienhonig und traditionelle Kr\u00e4uter.<\/p>\n

Die Torte \u201cSpicces f\u00fcge respektus\u201d<\/h2>\n

Der Sch\u00f6pfer des Kuchens lie\u00df sich von einem Feigeneis inspirieren, das er w\u00e4hrend eines Urlaubs probiert hatte Plattensee<\/a>. Die Kombination aus Karamell und Tokaji-Assz\u00fa-Wein hat sich als perfekte \u00dcbereinstimmung herausgestellt Der Gewinnerkuchen besteht aus Mandelmehl, Butter, joconde Schlagsahne, weich gesalzener Karamellmousse-Creme und Walnuss-Karamell-Crisp, der auch Kakaobohnen-Crumble enth\u00e4lt, was diesen Geschmack so unglaublich macht, ist die Heirat des kirschdurchtr\u00e4nkten Feigengelees, Tokaji Assz\u00fa und des mit Akazienhonig ges\u00fc\u00dften Milchschokoladen-Spiegelgelees, gekr\u00f6nt wird diese einzigartige Kreation von wei\u00dfer Schokoladenganache mit Akazienhonig und einer Walnussabl\u00e9scheibe. \u201cSpicces\u201d im Namen des Kuchts bezieht sich auf den Weingehalt des K\u00f6pfers des Kramens \u201cRespeters\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Gew\u00fcrze
Quelle: cukraszat.net<\/figcaption><\/figure>\n
\"Gew\u00fcrze
Quelle: cukraszat.net<\/figcaption><\/figure>\n
\"Sch\u00f6pfer
Quelle: cukraszat.net<\/figcaption><\/figure>\n

Der zuckerfreie \u201cKikelet\u201d – Kuchen<\/h2>\n

Zum 12. Mal fand der Wettbewerb \u201eZuckerfreier Kuchen Ungarns\u201cstatt. Der Nationale Verband ungarischer Ern\u00e4hrungsberater hat eine Liste der Rohzutaten zusammengestellt, mit denen die Teilnehmer arbeiten konnten. Die Sch\u00f6pferin des Gewinnerkuchens hatte etwas Erfrischendes, aber auch Raffiniertes im Sinn, als sie die Idee f\u00fcr das s\u00fc\u00dfe Geb\u00e4ck hatte Der Geschmack ihrer Kreation basiert auf einem Tropfen Schwarztee. Sie erreichte die perfekte Harmonie mit Blaubeeren und einem Hauch Lavendel. Das k\u00f6stliche kulinarische St\u00fcck wird mit einem vanillewei\u00dfen Schokoladenmousse-Finish sowie einer Schicht kornmehlfreier Mandel und Zitronenschwamm vervollst\u00e4ndigt Die Farben des \u201eKikelett\u201d-Kuchens stehen f\u00fcr die Wiedergeburt des Kuchens Natur<\/a> und die Freude am Fr\u00fchling, so wie es der Name schon sagt, was im Englischen \u00fcbersetzt Fr\u00fchling bedeutet.<\/p>\n

\"Kikelet
Quelle: cukraszat.net<\/figcaption><\/figure>\n
\"Kikelettkuchen\"
Quelle: cukraszat.net<\/figcaption><\/figure>\n

HINWEIS: Ab dem 19. August k\u00f6nnen Sie diese Kuchen in Hunderten von S\u00fc\u00dfwaren im ganzen Land probieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zum 17. Mal hat der Ungarische S\u00fc\u00dfwarenverband die Gewinner des Contests \u201cUngarns Kuchen\u201d bekannt gegeben, bei der Zeremonie wurde auch die Auszeichnung \u201cUngarns zuckerfreier Kuchen\u201d verliehen, schauen Sie sich die Siegerkreationen unten an.  Der Wettbewerb Wie wir berichtet haben HIER\u201eDie Jury hat den Gewinner vor einem Monat ausgew\u00e4hlt. Die offizielle Bekanntgabe erfolgte jedoch erst vor […]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":672453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"yes","footnotes":""},"categories":[1098],"tags":[1473,1268,1076,1274],"class_list":["post-672452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesellschaft","tag-essen","tag-gastronomie","tag-ungarn","tag-wettbewerb"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"fanniforgacs","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"yes","important":"no","csempe":"no","center_tile":"no","disable_thumbnail":"no","target_lang":"","_featured_image_style":"hidden","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"Zum 17. Mal hat der Ungarische S\u00fc\u00dfwarenverband die Gewinner des Wettbewerbs \"Ungarns Kuchen\" bekannt gegeben.","focus_keyword":"Kuchen","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1098","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"74","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/672452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=672452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/672452\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/672453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=672452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=672452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=672452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}