{"id":676342,"date":"2023-04-19T14:34:21","date_gmt":"2023-04-19T12:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/zwei-neue-spezialitaten-wurden-zur-sammlung-der-hungarikums-hinzugefugt\/"},"modified":"2023-04-19T14:34:21","modified_gmt":"2023-04-19T12:34:21","slug":"zwei-neue-spezialitaten-wurden-zur-sammlung-der-hungarikums-hinzugefugt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/zwei-neue-spezialitaten-wurden-zur-sammlung-der-hungarikums-hinzugefugt\/","title":{"rendered":"Zwei neue Spezialit\u00e4ten wurden zur Sammlung der Hungarikums hinzugef\u00fcgt!"},"content":{"rendered":"

Nach dem Beschluss des Hungarikum-Komitees (Hungarikum Bizotts\u00e1g) wurde die Sammlung der Hungarikums um die H\u00f6vej-Spitze (h\u00f6veji csipke) und die Bratislava-Br\u00f6tchen (pozsonyi kifli) erweitert, berichtete MTI.<\/strong><\/p>\n

Die H\u00f6vej-Spitze<\/h2>\n
\"h\u00f6vej
Die H\u00f6vej-Spitze (h\u00f6veji csipke) Quelle: Facebook\/Hungarikumok Gy jtem\u00e9nye<\/figcaption><\/figure>\n

Die Urspr\u00fcnge der einzigartig abwechslungsreichen H\u00f6vej-Spitze reichen bis ins 19. Jahrhundert zur\u00fcck, sie machte sich schnell einen Namen f\u00fcr das Dorf im Komitat Gy r-Moson-Sopron, sie wurde auf der Weltausstellung 1962 in Br\u00fcssel mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und wurde in die UNESCO<\/a> Nationale Liste des immateriellen Kulturerbes seit 2017.<\/p>\n

Die Bratislava-Br\u00f6tchen<\/h2>\n
\"Pozsonyi
Die Bratislava-Br\u00f6tchen (pozsonyi kifli) Quelle: Facebook\/Hungarikumok Gy jtem\u00e9nye<\/figcaption><\/figure>\n

Die Bratislava-Br\u00f6tchen sind als traditionelles ungarisches Winterferiengeb\u00e4ck zu einem Hungarikum geworden, sein erstes Rezept ist aus dem 1830 erschienenen Ungarischen Nationalkochbuch von Istv\u00e1n Czifray (Magyar nemzeti szak\u00e1csk\u00f6nyv) bekannt. Seit 2012 ist es eine traditionelle Spezialit\u00e4t.<\/p>\n

Was sind Hungarikums?<\/h2>\n

Hungarikums<\/a> Alltags – und allgegenw\u00e4rtige Bausteine des Landesbildes sind, die ohne Worte eine Geschichte \u00fcber Ungarn, ihre Traditionen und ihren Einfallsreichtum erz\u00e4hlen, sagte Istv\u00e1n Nagy, Landwirtschaftsminister von Budapest.<\/p>\n

\u201cEs ist eine gemeinsame Aufgabe, die Welt die hervorragenden Speisen und Getr\u00e4nke des Landes, seine wunderbaren nat\u00fcrlichen Ressourcen, sein k\u00fcnstlerisches Erbe und die Errungenschaften ungarischer Talente kennen und lieben zu lassen. Der Schutz der Werte tr\u00e4gt auch dazu bei, Identit\u00e4t und Tradition zu bewahren und weiterzugeben Kultur, nicht durch Isolierung, sondern durch F\u00f6rderung der nationalen Einheit, betonte der Minister.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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