{"id":677625,"date":"2023-03-14T19:34:00","date_gmt":"2023-03-14T18:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/fotos-wir-haben-authentische-ungarische-langos-in-athen-ausprobiert\/"},"modified":"2023-03-14T19:34:00","modified_gmt":"2023-03-14T18:34:00","slug":"fotos-wir-haben-authentische-ungarische-langos-in-athen-ausprobiert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/fotos-wir-haben-authentische-ungarische-langos-in-athen-ausprobiert\/","title":{"rendered":"FOTOS: Wir haben authentische ungarische L\u00e1ngos in Athen ausprobiert"},"content":{"rendered":"

Eine Sache, mit der man beim Herumwandern im schrulligen und chaotischen Gro\u00dfstadtdschungel der Innenstadt Athens wohl nicht zu k\u00e4mpfen hat, ist ein authentischer ungarischer L\u00e1ngos-Spot. Das Sch\u00f6ne am Leben ist jedoch, dass er unvorhersehbar ist und einem die besten \u00dcberraschungen bringt, wenn man sie am wenigsten erwartet Als ungarischer Expat, der seit fast 10 Jahren in der griechischen Hauptstadt lebt, hat uns unser geliebtes Wohlf\u00fchlessen an der Vorderfassade dieses winzigen Ladens, tausend Meilen von zu Hause entfernt, offensichtlich ein riesiges Grinsen ins Gesicht gebracht Wir hatten keine Zeit zu z\u00f6gern, der verf\u00fchrerische Geruch von L\u00e1ngos, diese fritzte nationale Delikatesse, lockte uns sofort hinein. <\/b><\/p>\n

Das L\u00e1ngos-Projekt <\/b><\/h2>\n

Die Idee, einen L\u00e1ngos-Platz zu er\u00f6ffnen, kam Fanni Csabank\u00f3 bei ihrer Arbeit als Stewardess in Dubai zuerst in den Sinn und die erste Welle der Pandemie traf die Welt. Trotz harter Zeiten und der Abwesenheit von ihren Lieben lie\u00df sie weder ihren Geist h\u00e4ngen noch lie\u00df sie sich langweilen Sie feuerte ihren Ofen an, schnappte sich ihre Sch\u00fcrze und st\u00fcrzte sich in ihren Lieblingsbesch\u00e4ftigung: sich in der K\u00fcche zu besch\u00e4ftigen.<\/span><\/p>\n

Die begeisterte Hobbyk\u00f6chin, die in 40 L\u00e4ndern war, bef\u00fcrwortete stets die einzigartigen Gerichte ihres Mutterlandes und lie\u00df die Menschen ungarisches Essen probieren, egal in welche weite Ecke des Weltlebens sie gef\u00fchrt wurde. Sie sammelte bereits vor 6 Monaten eine ziemliche Fangemeinde f\u00fcr ihre k\u00f6stlichen hausgemachten Kreationen im Nahen Osten, doch der eigentliche Plan, ihre Leidenschaft in einen Beruf zu verwandeln, begann sich zu kristallisieren, als eine Liebesgeschichte sie nach Griechenland brachte. Das L\u00e1ngos-Projekt \u00f6ffnete seine T\u00fcren und bot authentische ungarische L\u00e1ngos in einer gro\u00dfen Auswahl an Aromen und anderen traditionellen Gerichten im Mundwasser an. Fanni ist stolz darauf, sowohl den Laden zu f\u00fchren als auch alle angebotenen sauren Gerichte selbst zuzubereiten, ohne dabei, dass ein echter Hasenkuchen aus dem Hasenkuchen ist. <\/span><\/p>\n

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Fanni, die superfreundliche und immer l\u00e4chelnde Besitzerin von The L\u00e1ngos Project<\/figcaption><\/figure>\n

Weiterlesen: Entdecken Sie die ber\u00fchmten ungarischen Orte in New York City! \u2013 FOTOS<\/a><\/p>\n

Ein Vorgeschmack auf Ungarn in Hellas<\/b><\/h2>\n

Es war eine schwierige Entscheidung, zwischen den vielen Gerichten und Aromen zu w\u00e4hlen, aber schlie\u00dflich entschieden wir uns f\u00fcr einen traditionellen L\u00e1ngos mit Sauerrahm, Bratwurst und Lauch und einen l\u00e4ndlichen L\u00e1ngos, der mit der ganzen G\u00fcte unserer reichen und schweren lokalen K\u00fcche belegt war: H\u00fcttenk\u00e4se, Sauerrahm, Dill, gebratener Speck und ein Ei mit der Sonnenseite, um die Krone darauf zu setzen. Die ersten Bisse gaben uns bereits sofortige R\u00fcckblenden von <\/span>K\u00f6stliche hausgemachte Mahlzeiten bei unseren Omas zu Hause geteilt und es wurde nur besser, als wir uns durch den leckeren Teig, gebraten auf den Punkt, gearbeitet haben.<\/span><\/p>\n

Obwohl wir kaum noch Platz im Bauch hatten, dachten wir, das Boot rauszuschieben und auch ein authentisches ungarisches Dessert zu bestellen. Die mit Nutella gef\u00fcllten Pfannkuchen, garniert mit frischen Erdbeeren, waren ein wahrer Festtag sowohl f\u00fcr unsere Augen als auch f\u00fcr unsere Geschmackskameras. Allerdings hat Fanni, die Besitzerin, noch viele andere Tricks im \u00c4rmel, wenn es um s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeiten geht. Sie k\u00f6nnen eine Vielzahl s\u00fc\u00dfer L\u00e1ngos mit Eiscreme, Fruchtmarmelade, Filadelfia-Creme-K\u00e4se und dem absoluten Lieblings-Cottage-K\u00e4se, Schokoladenbr\u00f6tchen, Prosza (Milchkpasta mit ganzen Weihnachtsmus-Auflagen) probieren. <\/span><\/p>\n

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Wie ergeht es unserer nationalen Delikatesse bei Griechen? <\/b><\/h2>\n

Nat\u00fcrlich dachte Fanni, dass ein bisschen Anpassung an lokale Gaumen einen gro\u00dfen Beitrag dazu leisten kann, die anf\u00e4nglichen Hemmungen abzubauen. Also entwickelte sie die genialen Souvlangos (einschlie\u00dflich des beliebten Streetfoods der Griechen, Souvlaki) f\u00fcr diejenigen, die etwas mehr Schub brauchen, wenn es um internationale Aromen geht Fannis allgemeiner Eindruck ist, dass die Griechen bei den griechischen Kunden absolut offen f\u00fcr ungarische Aromen sind. Laut Fanni gibt es jedoch viele lokale Feinschmecker, die bereits in Ungarn waren und daher mit unseren reichen und leckeren Gerichten vertraut sind, die sie immer besser zum Kochen bringen k\u00f6nnen.8<\/span><\/p>\n

Wenn Sie zuf\u00e4llig in Athen sind, tun Sie sich einen Gefallen und verpassen Sie nicht diese k\u00f6stlichen hausgemachten Wunder! Sie k\u00f6nnen sich die st\u00e4ndig wachsende Speisekarte ansehen HIER!<\/a><\/span><\/p>\n

Sie finden den Laden unter dieser Adresse: Tzortz 3, Athen 106 82, Griechenland<\/em><\/p>\n