{"id":679209,"date":"2023-02-05T19:34:00","date_gmt":"2023-02-05T18:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-das-beruhmte-hungaricum-turo-rudi-und-seine-variationen\/"},"modified":"2023-02-05T19:34:00","modified_gmt":"2023-02-05T18:34:00","slug":"rezept-das-beruhmte-hungaricum-turo-rudi-und-seine-variationen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-das-beruhmte-hungaricum-turo-rudi-und-seine-variationen\/","title":{"rendered":"REZEPT: das ber\u00fchmte Hungaricum T\u00far\u00f3 Rudi und seine Variationen"},"content":{"rendered":"<p><strong>T\u00far\u00f3 Rudi, ein Hungaricum aus H\u00fcttenk\u00e4se und Schokolade, ist bei allen der Favorit, leider wird es wie bei allem anderen durch steigende Preise immer teurer Die gute Nachricht ist, dass man es nicht aufgeben muss So macht man T\u00far\u00f3 Rudi zu Hause!<\/strong><\/p>\n<h2>Zutaten f\u00fcr 20 St\u00fcck:<\/h2>\n<ul>\n<li>Halb kg H\u00fcttenk\u00e4se<\/li>\n<li>10 dkg Puderzucker<\/li>\n<li>1 dl Wasser<\/li>\n<li>2 dkg Gelatine<\/li>\n<li>1 Zitrone<\/li>\n<li>1 Packung Vanillezucker<\/li>\n<li>40 dkg dunkle Schokolade<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Vorbereitung:<\/h2>\n<ol>\n<li>Dr\u00fccken Sie den H\u00fcttenk\u00e4se durch ein Sieb.<\/li>\n<li>Mischen Sie den abgeseihten H\u00fcttenk\u00e4se mit der Zitronenschale, Zucker und Vanillezucker.<\/li>\n<li>Gelatine im Wasser aufl\u00f6sen Warten Sie, bis sie quillt, stellen Sie sie f\u00fcr kurze Zeit in die Mikrowelle, damit sie fl\u00fcssiger wird.<\/li>\n<li>Die fl\u00fcssige Gelatine gr\u00fcndlich mit der H\u00fcttenk\u00e4se-Mischung verr\u00fchren, bei Bedarf kann auch ein elektrischer Schneebesen verwendet werden, wenn die Masse homogen ist, mindestens eine halbe Stunde in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li>\n<li>Die abgek\u00fchlte Mischung zu etwa 10 Zentimeter langen Br\u00f6tchen formen. W\u00e4hrend Sie die Schokoladenglasur herstellen, legen Sie die vorbereiteten H\u00fcttenk\u00e4sekleber wieder in den K\u00fchlschrank.<\/li>\n<li>Die dunkle Schokolade \u00fcber Dampf schmelzen und die Riegel in die Schokoladenmischung tauchen.<\/li>\n<li>Legen Sie die mit Schokolade \u00fcberzogenen H\u00fcttenk\u00e4sekleber auf Backpapier oder fettfestes Papier und warten Sie, bis der Schokoladen\u00fcberzug aush\u00e4rtet. Wenn Sie einen dickeren Schokoladen\u00fcberzug w\u00fcnschen, f\u00fchren Sie den Tauchvorgang mehrmals durch und k\u00fchlen Sie die Riegel zwischen den einzelnen Tauchg\u00e4ngen ab.<\/li>\n<li>Wenn Sie bereit sind, verpacken Sie sie in einen verschlie\u00dfbaren Beh\u00e4lter. \u2013 Sie k\u00f6nnen Ihre selbstgemachten T\u00far\u00f3 Rudi-Sticks bis zu einer Woche aufbewahren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Nat\u00fcrlich muss man die im Laden gekaufte Form nicht nachahmen, man kann kleinere oder gr\u00f6\u00dfere Balken, Kugeln, flache Dreiecke oder sonstiges herstellen, <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/turo-rudi-alaprecept-izvariaciok\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nosalty<\/a> Empfiehlt. vielleicht ist die Bar die beste, wenn man den H\u00fcttenk\u00e4se und die Fr\u00fcchte oder die Marmelade \u00fcberziehen m\u00f6chte.<\/p>\n<ul>\n<li>Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/fotos-hier-konnen-sie-sich-mit-dem-ungarischen-internationalen-schachgrosmeister-treffen\/\">FOTOS: Hier k\u00f6nnen Sie sich mit dem ungarischen internationalen Schachgro\u00dfmeister treffen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_544867\" aria-describedby=\"caption-attachment-544867\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-544867\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum.jpg\" alt=\"T\u00far\u00f3 Rudi, das ber\u00fchmte Hungaricum\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum-333x222.jpg 333w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum-248x165.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum-219x146.jpg 219w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum-50x33.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Turo-Rudi-the-famous-Hungaricum-113x75.jpg 113w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\"><figcaption id=\"caption-attachment-544867\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Facebook\/N:inetcafe.hu<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/schneesturm-lufthansa-maschine-ging-uber-ungarn-fast-der-treibstoff-aus-passagiere-unter-schock\/\">Schneesturm: Lufthansa-Maschine ging \u00fcber Ungarn fast der Treibstoff aus, Passagiere unter Schock<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Variationen f\u00fcr T\u00far\u00f3 Rudi:<\/h2>\n<p>F\u00fcr Orangen oder andere fruchtige Aromen f\u00fcgen Sie ein paar Essl\u00f6ffel frisch gepressten Saft und, wenn m\u00f6glich (z. B. f\u00fcr Orangen), die fein geriebene Schale hinzu.<\/p>\n<p>Im Fall von Obst ist ein weiteres Beispiel die Bananenversion, die durch Mischen einer halben Banane und Hinzuf\u00fcgen von 3-4 Teel\u00f6ffeln dieser dicken Mischung zum H\u00fcttenk\u00e4se hergestellt wird.<\/p>\n<p>Die Zubereitung ist bei T\u00far\u00f3 Rudi-Sticks mit Himbeergeschmack gleich, mit der gleichen Menge Obst. Bei Verwendung von Marmelade betr\u00e4gt die empfohlene Menge 2 Essl\u00f6ffel, es h\u00e4ngt jedoch davon ab, wie d\u00fcnn die Marmelade ist. Sie k\u00f6nnen jedoch auch Backmarmelade verwenden. Sie k\u00f6nnen auch mit verschiedenen Spezialmarmeladen experimentieren, z. B. Feigen, Quitten, Sanddorn, oder sich an die \u00fcblichen Versionen halten, z. B. Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, Pfirsich, Pflaume, Sauerkirsche.<\/p>\n<p>Das ungarische Originalrezept ist erh\u00e4ltlich auf <a href=\"https:\/\/www.noinetcafe.hu\/hogyan-kell\/hogyan-keszits-turo-rudit-hazilag-a-gyerekeknek?fbclid=IwAR1Tfv_Gdph7SjB_ttMfxzOKNoUWYL9W39KdmQAc1hyhl1KJzPRvdBWN8p8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">noinetcafe.hu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00far\u00f3 Rudi, ein Hungaricum aus H\u00fcttenk\u00e4se und Schokolade, ist bei allen der Favorit, leider wird es wie bei allem anderen durch steigende Preise immer teurer Die gute Nachricht ist, dass man es nicht aufgeben muss So macht man T\u00far\u00f3 Rudi zu Hause! 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