{"id":679663,"date":"2023-01-24T09:34:00","date_gmt":"2023-01-24T08:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/fotos-ungarisches-team-gewinnt-bronzemedaille-im-bocuse-dor-finale\/"},"modified":"2023-01-24T09:34:00","modified_gmt":"2023-01-24T08:34:00","slug":"fotos-ungarisches-team-gewinnt-bronzemedaille-im-bocuse-dor-finale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/fotos-ungarisches-team-gewinnt-bronzemedaille-im-bocuse-dor-finale\/","title":{"rendered":"FOTOS: Ungarisches Team gewinnt Bronzemedaille im Bocuse d\u2019Or-Finale!"},"content":{"rendered":"

Das ungarische Team aus K\u00fcchenchef Bence Dalnoki und Commis Patrik Nyikos gewann die Bronzemedaille beim Bocuse d’Or World Final, wie am zweiten Veranstaltungstag im franz\u00f6sischen Lyon am Montagabend bekannt gegeben wurdeSieger des diesj\u00e4hrigen Finales ist D\u00e4nemark.<\/strong><\/p>\n

In der Heimatstadt des gleichnamigen K\u00fcchenchefs Paul Bocuse wird alle zwei Jahre der Bocuse d’Or, der weltweit renommierteste internationale Kochwettbewerb, veranstaltet, in diesem Jahr haben 24 Teams aus 24 Nationen am Sonntag und Montag ihre Gerichte zubereitet.<\/p>\n

Bronze f\u00fcr die ungarische Mannschaft<\/h2>\n
\"Bocuse
Das ungarische Team Quelle: Magyar Bocuse d’Or Akademia\/Fekete Antonio<\/figcaption><\/figure>\n

Das ungarische Bocuse-Team kam mit einem zweiten Platz bei der europ\u00e4ischen Qualifikation an, an der Spitze der Mannschaft stand Bence Dalnoki, Souschef der beiden mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Stand Restaurant, dem Patrik Nyikos als Commis zur Seite stand, Trainer war Tam\u00e1s Sz\u00e9ll, w\u00e4hrend der Vorsitz der Mannschaft Zolt\u00e1n Hamvas, Pr\u00e4sident der ungarischen Bocuse d’Or Academy, innehatte.<\/p>\n

Das diesj\u00e4hrige World Final gewann D\u00e4nemark, Norwegen wurde Zweiter und die Bronzemedaille ging an Ungarn, die st\u00e4rkste Leistung \u00fcberhaupt, das beste Commis (Assistent) des Wettbewerbs ging nach Norwegen, das beste Gericht nach Schweden und die beste Platte nach Frankreich.<\/p>\n

Geschirrthema und Tellerthema<\/h2>\n
\"Endpodium
Das Podium des Bocuse d’Or Grand Final Quelle: Facebook\/Bocuse d’Or<\/figcaption><\/figure>\n

Erstmals wurde der Social Commitment Award verliehen, den das mexikanische Team gewann, ebenfalls erstmals hatte der Wettbewerb eine Kinderjury, die einen Sonderpreis an Japan vergab, beim Bocuse d’Or-Finale in Lyon m\u00fcssen die Teams traditionell zwei Gerichte zubereiten: ein spektakul\u00e4res Gericht, das im Ganzen pr\u00e4sentiert und dann auf einem Teller serviert werden muss, und ein Gericht, das f\u00fcr den Teller serviert wird.<\/p>\n

Die obligatorischen Zutaten f\u00fcr das Gericht (Gerichtsthema) waren Seeteufel, schwarze Muscheln und mediterrane Jakobsmuschel, das Tellerthema erwies sich als einzigartig, da die Teams ein Kindermen\u00fc, drei G\u00e4nge f\u00fcr 15 Personen vorbereiten mussten, jeder Gang musste K\u00fcrbis beinhalten, die Vorspeise vegan sein und das Hauptgericht Eier enthalten.<\/p>\n

Die Ergebnisse des Gro\u00dfen Finales des Bocuse d’Or 2023<\/h2>\n

Bocuse d’Or: D\u00e4nemark<\/strong> \u2013 Brian Mark Hansen<\/strong>
Bocuse d’Argent: Norwegen<\/strong> \u2013 Filip August Bendi<\/strong>
Bocuse de Bronze: Ungarn \u2013 Bence Dalnoki<\/strong>
4th<\/sup>: Schweden<\/strong> \u2013 Jimmi Eriksson
5th<\/sup>: Frankreich<\/strong> \u2013 Naives Pirollet
6th<\/sup>: Finnland<\/strong> \u2013 Johan Kurkela
7th<\/sup>: Vereinigtes K\u00f6nigreich<\/strong> \u2013 Ian Musgrave
8th<\/sup>: Island<\/strong> \u2013 Sigurj\u00f3n Bragi Geirsson
9th<\/sup>: Vereinigten Staaten<\/strong> \u2013 Jeffery Hayashi
10th<\/sup>: Schweiz<\/strong> \u2013 Christoph Hunziker
11th<\/sup>: Kanada<\/strong> \u2013 Samuel Sirois
12th<\/sup>: Japan<\/strong> \u2013 Tomoyuki Ishii
13th<\/sup>: Estland<\/strong> \u2013 Alexander Gureev
14th<\/sup>: Belgien<\/strong> \u2013 Sam Van Houcke
15th<\/sup>: Neuseeland<\/strong> \u2013 Will Mordido
16th<\/sup>: Kolumbien<\/strong> \u2013 Carlos Pajaro
17th<\/sup>: China<\/strong> \u2013 Nick Yuli Lin
18th<\/sup>: Australien <\/strong>\u2013 Alex Mcintosh
19th<\/sup>: Mauritius<\/strong> \u2013 Kritesh Halkory
20th<\/sup>: S\u00fcdkorea<\/strong> \u2013 Byeonghyen Hwang
21St<\/sup>: Chile<\/strong> \u2013 Ari Zu\u00f1iga Salas
22nd<\/sup>: Mexiko<\/strong> \u2013 Marcelo Hisaki
23rd<\/sup>: Marokko<\/strong> \u2013 Faical Zahraoui
24th<\/sup>: Sri Lanka<\/strong> \u2013 Mihishan Rashminga Silva<\/p>\n

Auszeichnung f\u00fcr die besten Kommis: Norwegen<\/strong> \u2013 Leon Haarberg Nilsen
Bester \u201cFeed the Kids\u201d Testpreis: Frankreich<\/strong> \u2013 Naives Pirollet
Bestes Thema auf einem Teller Award: Schweden<\/strong> \u2013 Jimmi Eriksson
Auszeichnung f\u00fcr soziales Engagement: Mexiko<\/strong> \u2013 Marcelo Hisaki<\/p>\n

Galerie<\/h2>\n
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\n\t\t\t\t\"Bocuse<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tQuelle: Facebook\/Magyar Bocuse d’Or Akademia\/Fekete Antonio
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\n\t\t\t\t\"Bocuse<\/a>\n\t\t\t<\/div>
\n\t\t\t\tQuelle: Magyar Bocuse d’Or Akademia\/Fekete Antonio
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\n\t\t\t\tQuelle: Magyar Bocuse d’Or Akademia\/Fekete Antonio
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\n\t\t\t\tQuelle: Magyar Bocuse d’Or Akademia\/Fekete Antonio
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\n\t\t\t\tQuelle: Facebook\/Magyar Bocuse d’Or Akad\u00e9mie
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