{"id":680608,"date":"2022-12-27T08:04:00","date_gmt":"2022-12-27T07:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarische-kartoffeln-werden-nach-januar-aus-den-geschaften-sein\/"},"modified":"2022-12-27T08:04:00","modified_gmt":"2022-12-27T07:04:00","slug":"ungarische-kartoffeln-werden-nach-januar-aus-den-geschaften-sein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarische-kartoffeln-werden-nach-januar-aus-den-geschaften-sein\/","title":{"rendered":"Ungarische Kartoffeln werden nach Januar aus den Gesch\u00e4ften sein"},"content":{"rendered":"

Nationaler Kartoffelverband: Ungarische Kartoffel wird nach Januar aus den L\u00e4den raus sein Die rasant steigenden Energiepreise und der sinkende Wechselkurs des Forint haben die Kosten deutlich in die H\u00f6he getrieben.<\/strong><\/p>\n

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\u201cUngarische Kartoffel wird nach Januar kaum noch in den Gesch\u00e4ften zu finden sein\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

444.hu sagte \u00c9va Kulich, die Pressereferentin des Nationalen Kartoffelverbandes, in einer am Freitag ver\u00f6ffentlichten Umfrage zum KartoffelmarktKulich wies darauf hin, dass bereits im August, nach der Erntezeit, der Mangel offensichtlich sei, haupts\u00e4chlich aufgrund der D\u00fcrre, Tats\u00e4chlich sei dieses Jahr in mehreren europ\u00e4ischen Regionen sehr schlecht f\u00fcr die Kartoffel gewesen, schrieb Telex.hu<\/a>.<\/p>\n

Die Preisobergrenze war keine L\u00f6sung f\u00fcr Kartoffeln<\/h2>\n

Der Sprecher sch\u00e4tzt, dass wir im Durchschnitt 26 Kilo Kartoffeln im Jahr essen Die 144.000 Tonnen Kartoffeln, die in diesem Jahr in Ungarn produziert werden, also 8 Millionen Menschen, k\u00f6nnen auch ohne \u00f6ffentliche Gastronomie und Restaurantbedarf nur zwei Drittel des Verbrauchs decken.<\/p>\n

Ungarn ist bei Kartoffeln seit Jahren nicht autark; und die Anbaufl\u00e4che der Kartoffeln und die Zahl der Erzeuger gehen seit Jahren zur\u00fcck Die Preisobergrenze daf\u00fcr erschwerte die Situation f\u00fcr die Erzeuger, die Regierung hat sie Anfang November eingef\u00fchrt, und im Gegensatz zu anderen Produkten gilt sie nicht nur f\u00fcr eine bestimmte Sorte, sondern f\u00fcr alle Arten und Aufmachungen von Speisekartoffeln, vom Backen bis zum Salat, von Zwei-Kilo-S\u00e4cken bis hin zu 10-Kilo-S\u00e4cken.<\/p>\n

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\"Lebensmittelladen<\/div>\n
Lesen Sie auch<\/span>Lebensmittelknappheit in ungarischen Gesch\u00e4ften vor Weihnachten: Diese Produkte fehlen<\/h5>\n<\/div>\n

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Laut \u00c9va Kulich hilft die Preisobergrenze der Situation nicht; Gesch\u00e4fte k\u00f6nnen ihre Preise nicht erh\u00f6hen, aber die Erzeuger wollen verst\u00e4ndlicherweise zumindest die steigenden Produktionskosten f\u00fcr ihr Produkt decken und m\u00fcssen sich auch auf die n\u00e4chste Aussaatsaison vorbereiten.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus war die Festsetzung des Preises des Produkts auf dem Niveau vom 30. September wegen der Inflation keine wirkliche L\u00f6sung, da der offizielle Preis den Preis nur um 8-10 Prozent senkte Dies kann von Gesch\u00e4ft zu Gesch\u00e4ft unterschiedlich sein, da der am 9. November eingefrorene Preis anders war.<\/p>\n

In die H\u00f6he schnellende Energiepreise<\/h2>\n

Wie allgemein bei Lebensmitteln ist die Kartoffelproduktion sehr energieaufwendig und verbraucht viele Pestizide und D\u00fcngemittel Ungarn importiert das Saatgut aus dem Ausland, nat\u00fcrlich zu einem Preis von Euro Dann gibt es Gie\u00dfen, Ernten, Sortieren und Reinigen 90 Prozent der ungarischen Kartoffeln werden in die Gesch\u00e4fte gewaschen und maschinell erledigt, wenn es um Industriemengen geht Dar\u00fcber hinaus m\u00fcssen die Produkte unter besonderen Bedingungen verpackt, transportiert und gelagert werden.<\/p>\n

Die rasant steigenden Energiepreise und der sinkende Wechselkurs des Forint haben diese Kosten deutlich in die H\u00f6he getrieben.<\/p>\n

Trotz der Tatsache, dass der schwache Forint und die hohen Kraftstoffpreise es logisch machen w\u00fcrden, die heimische Produktion anzukurbeln, versuchen die Superm\u00e4rkte, das Defizit durch m\u00f6glichst billige Importe zu verringern, nach Kulich bleiben den Superm\u00e4rkten durch die Preisobergrenze zwei M\u00f6glichkeiten: entweder die Qualit\u00e4t zu k\u00fcrzen oder die Gewinne zu k\u00fcrzen Und da die zweite Option selten durchspielt, bleiben weniger hochwertige ausl\u00e4ndische Importe \u00fcbrig, aber am Ende kann es zu einem Mangel an Kartoffeln kommen.<\/p>\n