Nach den Erkenntnissen eines renommierten Biochemikers der Cornell University essen Ungarn weniger Ballaststoffe als Fleisch und haben daher eine h\u00f6here Rate an Herzinfarkten als Menschen, die in den USA leben. Unsere ber\u00fchmten Paprikashw\u00fcrste und Entenfettsandwiches k\u00f6nnten die Schuldigen sein? Wir dachten, wir sollten die Angelegenheit untersuchen. <\/b><\/p>\nDie Ern\u00e4hrungsbefunde<\/h2>\n
In seinem Bestsellerbuch, dem Die China-Studie: Die umfassendste jemals durchgef\u00fchrte Ern\u00e4hrungsstudie und die verbl\u00fcffenden Auswirkungen auf Ern\u00e4hrung, Gewichtsverlust und langfristige Gesundheit<\/em>\u201eT. Colin Campbell untersuchte den Zusammenhang zwischen dem Verzehr tierischer Produkte und den heute h\u00e4ufigsten chronischen Krankheiten wie koronarer Herzkrankheit, Diabetes, Brustkrebs, Prostatakrebs und Darmkrebs. \u00dcber ein Jahrzehnt hinweg sammelte er Daten aus der ganzen Welt und verglich dann die Ern\u00e4hrung und Essgewohnheiten jedes Landes. Er stellte fest, dass die Rate dieser t\u00f6dlichen Krankheiten an Orten, an denen die Menschen weniger tierisches Protein, sondern mehr pflanzliche Gerichte a\u00dfen, dramatisch niedriger war. Leider schnitt Ungarn im globalen Vergleich nicht gut ab. Unsere \u00fcberm\u00e4\u00dfige Liebe zu Fleischgerichten k\u00f6nnte unsere Gesundheit kosten.<\/p>\n Weiterlesen: Passen Sie sich an: Pizza-Preise werden in Ungarn in die H\u00f6he schnellen!<\/a><\/p>\n Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verschiedene Krebsarten sind in Ungarn seit langen Jahrzehnten die h\u00e4ufigsten Todesursachen gem Europ\u00e4isches Observatorium f\u00fcr Gesundheitssysteme und -politik<\/a>2014 waren diese beiden chronischen Erkrankungen f\u00fcr den Tod von 35.000 Frauen (55 Prozent aller Todesf\u00e4lle) und \u00fcber 27.000 M\u00e4nnern (45 Prozent aller Todesf\u00e4lle) verantwortlich, bei der Lebenserwartung liegt Ungarn in Europa unten, nur Rum\u00e4nien, Lathia, Bulgarien, Litauen hinken uns hinterher, L\u00e4nder, die auch f\u00fcr eine fleischlastige Ern\u00e4hrung bekannt sind. Eurostat<\/a>\u2018s Daten zeigen auch, dass eine gro\u00dfe Mehrheit der Ungarn hinter den bundesstaatlichen Ern\u00e4hrungsempfehlungen zur\u00fcckbleibt, t\u00e4glich 4 Portionen Obst und Gem\u00fcse zu essen, gemessen an ihrer Anzahl, nur 59,5 Prozent der Frauen und 53,7 Prozent der M\u00e4nner essen genug von dem gesunden Zeug, w\u00e4hrend 36,3 Prozent<\/a> Von Ungarn gehen tagelang ohne faserige Nahrung auf den Teller, nicht \u00fcberraschend sind die \u201cblauen Zonen\u201d, in denen die ges\u00fcndesten und \u00e4ltesten Menschen der Welt leben, alle in Regionen wie Japan und dem l\u00e4ndlichen China sowie dem Mittelmeer (Griechenland und Sardinien) zu finden, wo pflanzliche Mahlzeiten am h\u00e4ufigsten die fleischigen Gerichte \u00fcberwiegen. <\/span><\/p>\n Lange Zeit waren wir davon konditioniert, dass unsere herzhaften, selbstgekochten Mahlzeiten unserem Wohlbefinden am besten dienen oder zumindest nicht so viel schaden wie die typische amerikanische Fast-Food-Di\u00e4t. Wie sich die Wissenschaft weiterentwickelt, m\u00fcssen wir fr\u00fcher oder sp\u00e4ter erkennen, dass eine fleischreiche Ern\u00e4hrung m\u00f6glicherweise nicht die richtige Wahl ist, wenn wir eine optimale Gesundheit anstreben, egal, ob wir immer wieder den beliebten Marketing-Slogan h\u00f6ren \u201eEs wird mehr Fleisch stark\u201d. Die Wahrheit ist, dass Fleisch \u201eob Rind-, Schweine-, H\u00fchner- oder Fischfleisch\u201cverursacht aufgrund seines hohen Gehalts an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren arterielle Plaques, die dann den schlechten Cholesterinspiegel im Blutkreislauf erh\u00f6hen. Verstopfte Arterien k\u00f6nnen also nicht eine ausreichende Menge Blut f\u00fcr Ihre lebenswichtigen oder Herzorgane, solche Organe, wie Herz- oder Herz- oder Herz-Kreislauf-Organe.<\/span> Tag das Risiko eines Herzinfarkts erh\u00f6hen kann, indem 22 Prozent<\/a>. W\u00e4hrend, laut a Harvard-studie<\/a>(Faserstoffe haben eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Herzinsuffizienz, indem sie Blutdruck und Cholesterin senken und die Insulinsensitivit\u00e4t verbessern. Au\u00dferdem s\u00e4ttigen Ballaststoffe wie keine andere Lebensmittelkomponente und helfen Ihnen daher, weniger zu essen und vielleicht Gewicht zu verlieren. <\/span><\/p>\nNationale Zahlen<\/h2>\n
Worte der Weisheit<\/h2>\n