{"id":684176,"date":"2022-09-20T12:34:00","date_gmt":"2022-09-20T10:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-weiteres-opfer-eines-der-besten-gourmetrestaurants-budapests-schliest\/"},"modified":"2022-09-20T12:34:00","modified_gmt":"2022-09-20T10:34:00","slug":"ein-weiteres-opfer-eines-der-besten-gourmetrestaurants-budapests-schliest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-weiteres-opfer-eines-der-besten-gourmetrestaurants-budapests-schliest\/","title":{"rendered":"Ein weiteres Opfer: Eines der besten Gourmetrestaurants Budapests schlie\u00dft"},"content":{"rendered":"

Das beste Gourmetrestaurant im 4. Budapester Bezirk, 1jpest, in dem das beste Mittagsmen\u00fc der Umgebung zubereitet wird, schlie\u00dft Das Restaurant wurde w\u00e4hrend der Pandemie er\u00f6ffnet und schlie\u00dft nun wegen unerschwinglicher Stromrechnungen Das \u00c9telm.hely Gourmet Konstantin \u00e9s B\u00e1r ist bis zum 30. September ge\u00f6ffnet.<\/strong><\/p>\n

W\u00e4hrend der Pandemie er\u00f6ffnet<\/h2>\n
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Quelle: Facebook\/\u00c9telm:hely Gourmet Konstantin \u00e9s B\u00e1r<\/figcaption><\/figure>\n

Im Sommer 2020, w\u00e4hrend der ersten Welle der Coronavirus-Pandemie, er\u00f6ffneten D\u00f3ra Ikl\u00f3di und K\u00fcchenchef Barnab\u00e1s Hack ein Restaurant am Hauptplatz von ‘Mandschpest’, Szent Istv\u00e1n ter, ‘ nlc.hu schreibt<\/a>. Dies war das Jahr, in dem das Gastgewerbe mit ernsthaften Schwierigkeiten konfrontiert wurde Es gab jedoch einige entschlossene Fachleute, die sich auch durch die Androhung einer m\u00f6glichen Schlie\u00dfung nicht von der Er\u00f6ffnung abhalten lie\u00dfen.<\/p>\n

Begonnen als Heimrestaurant<\/h2>\n
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Quelle: Facebook\/\u00c9telm:hely Gourmet Konstantin \u00e9s B\u00e1r<\/figcaption><\/figure>\n

So war es bei \u00c9telm-hely, das als Heimrestaurant in die Gastgewerbeszene der Hauptstadt einstieg, ein Jahr sp\u00e4ter er\u00f6ffnete neben ihm der \u00c9telm-hely Gourmet Konstantin \u00e9s B\u00e1r, dessen Betreiber ebenfalls ein Paar im Leben sind, D\u00f3ra Hack-Ikl\u00f3di ist die Autorin des Wander Food Wonder-Gastroblogs und Barnab\u00e1s Hack ist ein bekannter Name in der Welt der K\u00f6che.<\/p>\n