{"id":684643,"date":"2022-09-07T19:05:01","date_gmt":"2022-09-07T17:05:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/konnte-das-gastgewerbe-in-ungarn-aufgrund-der-explodierenden-gemeinkosten-verschwinden\/"},"modified":"2022-09-07T19:05:01","modified_gmt":"2022-09-07T17:05:01","slug":"konnte-das-gastgewerbe-in-ungarn-aufgrund-der-explodierenden-gemeinkosten-verschwinden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/konnte-das-gastgewerbe-in-ungarn-aufgrund-der-explodierenden-gemeinkosten-verschwinden\/","title":{"rendered":"K\u00f6nnte das Gastgewerbe in Ungarn aufgrund der explodierenden Gemeinkosten verschwinden?"},"content":{"rendered":"

Die August-Nutzungsrechnungen sind da Die gestiegenen Kosten sind nicht nur f\u00fcr die Anwohner ein gro\u00dfes Problem <\/strong>Aber auch f\u00fcr Caterer.<\/strong><\/p>\n

Der erste Schock<\/h2>\n

Wir haben auch vorhin geschrieben<\/a> \u00dcber eine Pizzeria in Szeged, die einen Monat lang 5.700 EUR f\u00fcr Gas zahlen musste, \u00e4hnliche Themen haben die Besitzer und Manager von Restaurants, Cafes, Pizzerien und Kneipen, die steigenden Energiepreise treffen das Gastgewerbe hart.<\/p>\n

Eine Kneipe in Budapest hat \u00e4hnliche Erfahrungen gemacht wie die Pizzeria in Szeged, zuvor hat sie eine Gasrechnung von monatlich 300.000 HUF (754 EUR) erhalten, jetzt muss sie 2,3 Mio. HUF (5780 EUR) zahlen, eine andere Einheit musste f\u00fcr Strom 900.000 HUF (2260 EUR) statt bisher 180.000 HUF (452 EUR) zahlen.<\/p>\n

Das Ph\u00e4nomen ist vielerorts zu beobachten, anders als bei Wohnkonten ist die \u00c4nderung jedoch nicht datumsabh\u00e4ngig, wichtig ist das Datum, an dem der Gas – und Stromvertrag, der in der Regel f\u00fcr 1-2 Jahre abgeschlossen wird, ausl\u00e4uft Generell sind die Energiekosten um 300 Prozent gestiegen.<\/p>\n

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\"Nube<\/div>\n
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Vielfach erhalten Gastronomiebetriebe nicht einmal ein Angebot, ein Restaurantbesitzer in P\u00e9cs kontaktierte 19 Gasgro\u00dfh\u00e4ndler.9 antwortete nicht und 9 gab eine negative AntwortDas brachte Gastronomen in eine impossibe Situation, die 444.hu berichtet<\/a>.<\/p>\n

Nimmt der Gastronom das Angebot der Firmen nicht an, dann schneidet er einfach das Gas ab, laut einem Gastronomen ist der Energiemarkt kein richtiger Markt mehr Restaurants sind den Energiepreisen ausgeliefert.<\/p>\n

Gibt es eine L\u00f6sung oder werden viele Restaurants schlie\u00dfen?<\/h2>\n

Die Gastronomie ist sich einig, dass man fast nichts machen kann So ein pl\u00f6tzlicher 300-prozentiger Kostensprung ist unbezahlbar, nicht nur die Energiepreise steigen, sondern auch die Lebensmittelpreise, die Steigerung kann bis zu einem gewissen Grad an die Verbraucher weitergegeben werden, wenn ein Produkt oder eine Dienstleistung eine bestimmte Grenze erreicht, wird sie jedoch niemand mehr kaufen.<\/p>\n

Die L\u00f6sung mag sein, mit den \u00d6ffnungszeiten zu tricksen Ein Kneipenbesitzer sagte mir, dass er einen Zeitschalter auf den K\u00fchlschrank stellt und solange der Platz geschlossen ist, gehen die K\u00fchlschr\u00e4nke aus.<\/p>\n

Eine weitere M\u00f6glichkeit ist die \u00c4nderung der Aufteilung der Catering-Einheiten, dadurch muss der Gast l\u00e4nger warten, Restaurants haben f\u00fcr dieses Man\u00f6ver allerdings weniger Platz, da sie die K\u00fchlschr\u00e4nke nicht \u00fcber Nacht ausschalten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Als letztes Mittel muss geschlossen werden Nicht dauerhaft, sondern nur f\u00fcr die Heizperiode Aber sie riskieren, ihr Personal und ihre Klientel zu verlieren Die Unsicherheit durch die Pandemie sorgt bereits jetzt f\u00fcr Personalmangel.<\/p>\n

L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs, Pr\u00e4sident des Ungarischen Verbandes der Gastgewerbebranche, geht davon aus, dass aufgrund steigender Energiepreise mehr Pl\u00e4tze geschlossen werden als die Coronavirus-Epidemie. Damals wurden 3.400 Pl\u00e4tze f\u00fcr den Betrieb beschlagnahmt. Der G7-Artikel weist darauf hin<\/a> Dass ein Restaurant nach dem anderen bereits seine Schlie\u00dfung ank\u00fcndigt.<\/p>\n

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\"Tankstelle<\/div>\n
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