{"id":684819,"date":"2022-09-02T18:34:00","date_gmt":"2022-09-02T16:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/video-magenverstimmung-in-einem-balaton-restaurant\/"},"modified":"2022-09-02T18:34:00","modified_gmt":"2022-09-02T16:34:00","slug":"video-magenverstimmung-in-einem-balaton-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/video-magenverstimmung-in-einem-balaton-restaurant\/","title":{"rendered":"Video: Magenverstimmung in einem Balaton-Restaurant"},"content":{"rendered":"<p><strong>Das National Food Chain Safety Office (NEBIH) teilte ein Video von Magenverstimmung am Plattensee.<\/strong><\/p>\n<h2>Alarmierende Hygienebedingungen in einem Restaurant<\/h2>\n<p>Bei einer Kontrolle einer Gastronomieeinheit in Si\u00f3fok stellten die Inspektoren des GEBORENBIH Hygienebedingungen fest, die ein ernstes Risiko f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit darstellen Die von den Experten festgestellten Fehler und M\u00e4ngel, insbesondere die allgemeine mangelnde Sauberkeit, rechtfertigten die sofortige Einstellung der Restaurantaktivit\u00e4ten und die R\u00fccknahme von 790 Kilogramm Lebensmitteln aus dem Verkehr, d <a href=\"https:\/\/index.hu\/belfold\/2022\/09\/01\/balaton-vendeglatas-siofok-etterem-higienia-hianyossag-felfuggesztes-nebih\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Indexberichte<\/a>.<\/p>\n<p>Bei einer Besichtigung des Restaurants vor Ort wurden gravierende Hygienem\u00e4ngel festgestellt, bei der Untersuchung des Ortes stellten die Kontrolleure in praktisch allen R\u00e4umlichkeiten einen allgemeinen Mangel an Sauberkeit und eine hohe Kontamination fest, das Restaurant hat die M\u00e4ngel inzwischen behoben und durfte seine T\u00e4tigkeit fortsetzen, teilte die Beh\u00f6rde am Donnerstag mitDie Geldbu\u00dfe wird derzeit beurteilt.<\/p>\n<ul>\n<li>Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-halfte-der-ungarischen-kurorte-konnte-aufgrund-der-hohen-preise-schliesen\/\">Die H\u00e4lfte der ungarischen Kurorte k\u00f6nnte aufgrund der hohen Preise schlie\u00dfen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Fettig, staubig, schmutzig, unrein<\/h2>\n<p>Als Beispiel f\u00fcr die Verunreinigungen waren die B\u00f6den der Kochk\u00fcche, des Gem\u00fcsezubereitungsraums, des Lagerraums, des Versorgungsraums und des Gyroszubereitungsraums fettig, unrein und die Seitenw\u00e4nde schmutzig, mehrere Pl\u00e4tze dienten der Lagerung von Gegenst\u00e4nden und Ger\u00e4ten, die nicht mit der Technik in Zusammenhang standen.<\/p>\n<p>Im schwarzen Waschraum sch\u00e4lte sich der Putz von der Decke \u00fcber dem Waschbecken ab, die Oberseite des K\u00fchlschranks war staubig, die Seiten des Raumes schmutzig, ein separates Problem war, dass die K\u00fchlbereiche Lebensmittel unterschiedlicher Hygienestandards enthielten, wie Obst und Gem\u00fcse, Fertiggerichte und Milchprodukte, die zusammen gelagert wurden, wodurch sie der Gefahr einer Kontamination ausgesetzt waren.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus fanden die Inspektoren in der Einheit fast 500 Kilogramm nicht gekennzeichnetes, nicht auffindbares gefrorenes Gyrosfleisch und mehr als 120 Kilogramm nicht gekennzeichnetes, nicht auffindbares gefrorenes Hammelfleisch.<\/p>\n<ul>\n<li>Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-emport-die-menschen-mussten-bezahlen-um-ihre-verstorbenen-angehorigen-in-einem-krankenhaus-zu-sehen\/\">Ungarn emp\u00f6rt: Die Menschen mussten bezahlen, um ihre verstorbenen Angeh\u00f6rigen in einem Krankenhaus zu sehen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ausgesetzte T\u00e4tigkeiten<\/h2>\n<p>Aufgrund der oben genannten Umst\u00e4nde, die ein ernsthaftes Risiko f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit darstellen, hat die GEBORENBIH die T\u00e4tigkeit der Einheit mit sofortiger Wirkung eingestellt, <a href=\"https:\/\/portal.nebih.gov.hu\/-\/balaton-parti-vendeglatohelyet-fuggesztett-fel-a-nebih\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ihre Website schreibt<\/a>. Die Beh\u00f6rde zog au\u00dferdem 28 Chargen mit insgesamt 790,49 kg nicht auffindbaren Lebensmitteln mit abgelaufener Haltbarkeits-\/Verfallsdatum zur\u00fcck und verbot deren Verwendung und Inverkehrbringen.<\/p>\n<p>Das Restaurant durfte seine T\u00e4tigkeit nach Behebung der M\u00e4ngel in Bezug auf Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit nach positiver Kontrolle vor Ort durch die Beh\u00f6rde wieder aufnehmenDie Festsetzung der Geldbu\u00dfe l\u00e4uft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das National Food Chain Safety Office (NEBIH) teilte ein Video von Magenverstimmung am Plattensee. 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