{"id":686362,"date":"2022-07-17T20:00:00","date_gmt":"2022-07-17T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/beliebte-ungarische-strandkost-rezepte\/"},"modified":"2025-04-28T21:57:57","modified_gmt":"2025-04-28T19:57:57","slug":"beliebte-ungarische-strandkost-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/beliebte-ungarische-strandkost-rezepte\/","title":{"rendered":"Beliebte ungarische Strandkost \u2013 REZEPTE"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wenn Sie diesen Sommer den Plattensee besuchen, lohnt es sich, diese ungarischen Strandspeisen auszuprobieren! wir haben die beliebtesten gesammelt und ihre Rezepte mit eingef\u00fcgt [6 damit Sie sie auch zu Hause genie\u00dfen k\u00f6nnen!<\/strong><\/p>\n<h2>Ein wahrer Strandlaungos<\/h2>\n<p>L\u00e1ngos ist definitiv das bekannteste und beliebteste ungarische Strandessen. Es gibt verschiedene Rezepte, aber hier ist das Rezept von <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/igazi-strandos-langos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nosalty<\/a>\u201cein wahrer Strandl\u00e1ngos\u201d genannt:<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>30 dkg Brotmehl<\/li>\n<li>1 dl Milch<\/li>\n<li>1,5 dl Wasser<\/li>\n<li>2,5 dkg Frischhefe (die H\u00e4lfte des Ganzen)<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Puderzucker<\/li>\n<li>3 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 dl Sauerrahm<\/li>\n<li>20 dkg K\u00e4se<\/li>\n<li>20 dl Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung<\/strong><\/p>\n<p>Die Milch in einem Glas 5-10 Sekunden in die Mikrowelle geben, dann Zucker und Hefe als n\u00e4chstes das Glas ca. 10 Minuten abdecken, w\u00e4hrenddessen das Mehl in eine tiefe Sch\u00fcssel sieben, Salz dazugeben, eine Vertiefung in die Mitte machen und die Hefemilch einf\u00fcllen, ausreichend lauwarmes Wasser zugeben, um einen ziemlich weichen Teig herzustellen, aber darauf achten, dass es nicht zu viel ist Jetzt bleibt nur noch abzuwarten, den Teig innerhalb von ca. einer Stunde verdoppeln lassen, danach in einer tiefen Sch\u00fcssel 10 Zentimeter \u00d6l ganz hei\u00df erhitzen, ca. 5-6 cm gro\u00dfe St\u00fccke aus dem Teig nehmen, mit ge\u00f6lten H\u00e4nden gut verteilen, und ca. 2 Minuten in hei\u00dfem \u00d6l anbraten.<\/p>\n<p>Was den Belag betrifft, so geben Ungarn normalerweise Sauerrahm und geriebenen K\u00e4se auf die fertigen L\u00e1ngos.<\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/unwiderstehlich-die-speziellsten-ungarischen-eiscremes-die-sie-ausprobieren-sollten\/\"><\/a><\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/unwiderstehlich-die-speziellsten-ungarischen-eiscremes-die-sie-ausprobieren-sollten\/\"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"110\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/rsz_1ice_cream_of_the_year_2022-410x110.jpg\" class=\"attachment-embed_thumbnail size-embed_thumbnail wp-post-image\" alt=\"ice_cream_of_the_year_2022\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Lesen Sie auch<\/span>Unwiderstehlich! die speziellsten ungarischen Eiscremes, die Sie ausprobieren sollten<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/unwiderstehlich-die-speziellsten-ungarischen-eiscremes-die-sie-ausprobieren-sollten\/\"><\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_506554\" aria-describedby=\"caption-attachment-506554\" style=\"width: 768px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-506554\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/rsz_balaton-langos.jpg\" alt=\"L\u00e1ngos\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/rsz_balaton-langos.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/rsz_balaton-langos-248x331.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/rsz_balaton-langos-110x146.jpg 110w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/rsz_balaton-langos-38x50.jpg 38w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/rsz_balaton-langos-56x75.jpg 56w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\"><figcaption id=\"caption-attachment-506554\" class=\"wp-caption-text\">L\u00e1ngos in Si\u00f3fok. Foto: Facebook, Balaton Flame<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Palacsinta<\/h2>\n<p>Dieser ber\u00fchmte ungarische Pfannkuchen ist nicht nur beliebt sondern auch lecker, wer am Strand etwas S\u00fc\u00dfes sucht, sollte unbedingt Palacsinta ausprobieren! hier das Rezept von <a href=\"https:\/\/www.mindmegette.hu\/a-legjobb-palacsintateszta.recept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mindmegette.hu<\/a>:<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>20 dkg Mehl<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>3 dl Milch<\/li>\n<li>2 dl kohlens\u00e4urehaltiges Mineralwasser<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>0,75 dl \u00d6l + zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung<\/strong><\/p>\n<p>Zuerst die Milch in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und das Ei, \u00d6l, sowie eine Prise Salz dazugeben und gr\u00fcndlich verr\u00fchren, das Mehl abmessen und zu einem dicken, cremigen Teig verr\u00fchren Zum Schluss noch Soda oder kohlens\u00e4urehaltiges Mineralwasser dazugeben, den Teig versuchen, bis er klumpenfrei ist, vor dem Backen mindestens 10-15 Minuten ruhen lassen Nach dem Rest ist es Zeit zum Backen! vor dem ersten Pfannkuchen etwas \u00d6l in die hei\u00dfe Pfanne geben und nach und nach, auf beiden Seiten, mit dem Backen der Pfannkuchen beginnen.<\/p>\n<p>F\u00fcr eine letzte Ber\u00fchrung w\u00e4hlen Sie eine F\u00fcllung f\u00fcr Ihre Palacsinta Von Zucker \u00fcber Schokolade und Vanillesauce geht alles Dar\u00fcber hinaus wird eine spezielle Version von Palacsinta mit Fleisch, K\u00e4se und Knoblauch gef\u00fcllt.<\/p>\n<figure id=\"attachment_506546\" aria-describedby=\"caption-attachment-506546\" style=\"width: 1385px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-506546\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta.jpg\" alt=\"Pfannkuchen\" width=\"1385\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta.jpg 1385w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta-768x355.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta-248x115.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta-1030x476.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta-260x120.jpg 260w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta-50x23.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balatonfured-restaurant-pancake-palacsinta-150x69.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1385px) 100vw, 1385px\"><figcaption id=\"caption-attachment-506546\" class=\"wp-caption-text\">Palacsinta im Restaurant Borcsa in Balatonf\u00fcred Foto: Facebook, Borcsa \u00c9tterem \u2013 Balatonf\u00fcred<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_506552\" aria-describedby=\"caption-attachment-506552\" style=\"width: 1776px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-506552\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake.jpg\" alt=\"Hortob\u00e1gyi-pfannkuchen\" width=\"1776\" height=\"1184\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake.jpg 1776w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake-248x165.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake-219x146.jpg 219w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake-50x33.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Balaton-restaurant-palacsinta-Hortobagyi-pancake-113x75.jpg 113w\" sizes=\"auto, (max-width: 1776px) 100vw, 1776px\"><figcaption id=\"caption-attachment-506552\" class=\"wp-caption-text\">Hortob\u00e1gyi Pfannkuchen im Balaton Retaurant, Balatonf\u00fcred Foto: Facebook, Balaton etterem<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Gekochte Maiskolben, ein einfaches Strandessen<\/h2>\n<p>Wenn man am Plattensee ist, kann man wohl auch aus der Ferne gekochte Maiskolben riechen, die sind schnell und einfach gemacht und lecker! schaut euch das Rezept an, das von geschrieben wurde <a href=\"https:\/\/sobors.hu\/receptek\/fott-kukorica-recept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sobors.hu<\/a>\u2018und probiere es selbst aus.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>(4 St\u00fcck) Mais<\/li>\n<li>Butter<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zuerst die Maisschale entfernen und den Mais in einen Topf geben, man kann aber auch die Bl\u00e4tter rein tun, damit es schmackhafter wird Dann gie\u00dfen Sie genug Wasser in den Topf, um die Mais zu bedecken Nach dem Kochen eine Viertelstunde kochen, nach Ablauf der 15-20 Minuten den Topf vom Herd nehmen, etwas Salz oder Butter in den Mais geben und dieses gesunde Strandessen genie\u00dfen!<\/p>\n<figure id=\"attachment_506560\" aria-describedby=\"caption-attachment-506560\" style=\"width: 1199px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-506560\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs.jpg\" alt=\"Gekochte Maiskolben\" width=\"1199\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs.jpg 1199w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs-768x404.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs-248x130.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs-1030x541.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs-260x137.jpg 260w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs-50x26.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Boiled-corncobs-143x75.jpg 143w\" sizes=\"auto, (max-width: 1199px) 100vw, 1199px\"><figcaption id=\"caption-attachment-506560\" class=\"wp-caption-text\">Gekochte Maiskolben Foto: Fcaebook, Rendezv\u00e9ny \u00d6tletdoboz<\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-suse-geschichte-der-schokolade-in-ungarn\/\"><\/a><\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-suse-geschichte-der-schokolade-in-ungarn\/\"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"410\" height=\"110\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/The-sweet-history-of-chocolate-in-Hungary-410x110.jpg\" class=\"attachment-embed_thumbnail size-embed_thumbnail wp-post-image\" alt=\"Die s\u00fc\u00dfe Geschichte der Schokolade in Ungarn\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Lesen Sie auch<\/span>Die s\u00fc\u00dfe Geschichte der Schokolade in Ungarn<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-suse-geschichte-der-schokolade-in-ungarn\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie diesen Sommer den Plattensee besuchen, lohnt es sich, diese ungarischen Strandspeisen auszuprobieren! 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