{"id":687221,"date":"2022-06-22T18:00:00","date_gmt":"2022-06-22T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/eisrezepte-inspiriert-von-klassischen-ungarischen-desserts\/"},"modified":"2022-06-22T18:00:00","modified_gmt":"2022-06-22T16:00:00","slug":"eisrezepte-inspiriert-von-klassischen-ungarischen-desserts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/eisrezepte-inspiriert-von-klassischen-ungarischen-desserts\/","title":{"rendered":"Eisrezepte inspiriert von klassischen ungarischen Desserts!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Diese seidigen, k\u00f6stlichen eisigen Leckereien, die auf der Grundlage traditioneller ungarischer Desserts erfunden wurden, werden die beliebtesten Sommerfrischungen aller Zeiten f\u00fcr die ganze Familie sein. Sie ben\u00f6tigen nur ein paar einfache Zutaten, um diese cremigen Wunder zu kreieren. Hier pr\u00e4sentieren wir Ihnen drei k\u00f6stliche ungarische Eisrezepte, die Sie zu Hause probieren k\u00f6nnen, wenn das Thermometer 30\u00b0C erreicht.<\/strong><\/p>\n<h2><strong>R\u00e4k\u00f3czi H\u00fcttenk\u00e4seeis<\/strong><\/h2>\n<p>Schlagen Sie die Hitze mit diesem klassischen ungarischen Eis Inspiriert von dem traditionellen Baiser-topped aprikosen-y Shortbread-like Ungarisches Geb\u00e4ck, wird diese kalte Delikatesse Ihren Gaumen zum Staunen bringen Finden Sie das Originalrezept <a href=\"http:\/\/vaniliaakonyhaban.blogspot.com\/2012\/07\/rakoczi-turos-fagyi.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HIER<\/a>!<\/p>\n<figure id=\"attachment_499633\" aria-describedby=\"caption-attachment-499633\" style=\"width: 940px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-499633\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need.jpg\" alt=\"Die einzigen ungarischen Eisrezepte, die Sie jemals brauchen werden\" width=\"940\" height=\"788\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need.jpg 940w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need-768x644.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need-350x293.jpg 350w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need-248x208.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need-174x146.jpg 174w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need-50x42.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-only-Hungarian-ice-cream-recipes-you-will-ever-need-89x75.jpg 89w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\"><figcaption id=\"caption-attachment-499633\" class=\"wp-caption-text\">Quelle: http:\/\/vaniliaakonyhaban.blogspot.com\/<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 5 dl Eis:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">125 ml Creme<\/p>\n<p>180 ml Vollmilch<\/p>\n<p>50 g Zucker<\/p>\n<p>2 Eigelb<\/p>\n<p>1 Ei<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 50%;\">Salzklemme<\/p>\n<p>Die Schale einer 1\/4 Zitrone<\/p>\n<p>Eine halbe Vanillekapsel<\/p>\n<p>75 g H\u00fcttenk\u00e4se<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>F\u00fcr die Kr\u00fcmel:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">50 g Butter<\/p>\n<p>50 g Zucker<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 50%;\">50 g Allzweckmehl<\/p>\n<p>50 g Mandelmehl<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>F\u00fcr die Aprikosenmarmelade:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">1 kg reife Aprikosen gesch\u00e4lt und entkernt<\/p>\n<p>15 dkg Rohrzucker<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 50%;\">1 EL Apfelpektin oder Apfelextrakt<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100%;\"><strong>Anleitung:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">F\u00fcr die Herstellung der Kr\u00fcmel die Zutaten in einer Sch\u00fcssel zusammenarbeiten und dann ablegen und dann auf einem Backblech verteilen 8-9 Minuten im 170\u00b0 &#8211; (338\u00b0F) Ofen backen, bis sie leicht ger\u00f6stet sind Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Die Eier und das Eigelb mit dem Zucker verr\u00fchren und die leicht erw\u00e4rmte Milch-Sahne-Mischung langsam dazugeben, k\u00f6cheln lassen und die Masse kontinuierlich r\u00fchren, bis sie dick wird, die Masse in eine separate Sch\u00fcssel geben und in kaltes Wasser geben, den H\u00fcttenk\u00e4se, die Zitronenschale, eine Prise Salz und die Vanille dazugeben, die Masse in einer Eismaschine nach Herstellerangaben umr\u00fchren, wer mag, kann in Zuckersirup getr\u00e4nkte Rosinen dazugeben.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">F\u00fcr die Aprikosenmarmelade waschen, sch\u00e4len und gruben wir die Fr\u00fcchte Wir geben den Zucker und das Apfelpektin oder extrahieren, erhitzen sie und lassen sie ein paar Minuten kochen Wir geben die Mischung in einen Mixer und p\u00fcrieren sie. Wir k\u00f6nnen die Marmelade bis zu zwei Wochen im K\u00fchlschrank in Gl\u00e4sern aufbewahren.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Um das R\u00e4k\u00f3czi-H\u00fcttenk\u00e4seeis zu servieren, streuen wir einige Kr\u00fcmel unten in die Eisschale. F\u00fcgen Sie eine Kugel Eis hinzu und f\u00fcllen Sie es mit der Aprikosenmarmelade.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: center;\">Weiterlesen: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/das-rezept-fur-ungarische-huttenkaseknodel-ist-weltberuhmt-geworden\/\">Das Rezept f\u00fcr ungarische H\u00fcttenk\u00e4sekn\u00f6del ist weltber\u00fchmt geworden<\/a><\/p>\n<h2><strong>Cottage K\u00e4sekn\u00f6del Eis mit cremefarbenem Kaltschaum<\/strong><\/h2>\n<p>Suchen Sie das glatteste, cremigste hausgemachte Eisrezept der Geschichte? Sie sind hier richtig! dieses von H\u00fcttenk\u00e4sekn\u00f6deln inspirierte Eis wird in den hei\u00dfen Tagen ein Grundnahrungsmittel in Ihrem K\u00fchlschrank sein! lesen Sie das Originalrezept <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/turogomboc-fagyi-tejfolhabbal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HIER<\/a>!<\/p>\n<figure id=\"attachment_499653\" aria-describedby=\"caption-attachment-499653\" style=\"width: 940px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-499653\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes.jpg\" alt=\"Klassische ungarische Desserts inspirierten Eisrezepte\" width=\"940\" height=\"788\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes.jpg 940w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-768x644.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-350x293.jpg 350w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-248x208.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-174x146.jpg 174w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-50x42.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-89x75.jpg 89w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\"><figcaption id=\"caption-attachment-499653\" class=\"wp-caption-text\">Quelle: nosalty.hu<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">4 Eigelb<\/p>\n<p>10 dkg Zucker<\/p>\n<p>2 dl Schlagsahne<\/p>\n<p>25 dkg Mascarpone<\/p>\n<p>1 EL Grie\u00df<\/p>\n<p>25 dkg H\u00fcttenk\u00e4se<\/p>\n<p>Zitronenschale<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 50%;\">Eine Prise Salz<\/p>\n<p>5 Keksst\u00fccke nach Wahl<\/p>\n<p>3 dkg Butter<\/p>\n<p>150 g Sauerrahm<\/p>\n<p>1 dl Schlagsahne<\/p>\n<p>1 Packung Schlagsahne-Stabilisator<\/p>\n<p>5 dkg Puderzucker<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100%;\"><strong>Anleitung:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">Mascarpone und 2 dl Schlagsahne mit der Zitronenschale erhitzen, den Grie\u00df dazugeben und wir bei schwacher Hitze k\u00f6cheln lassen, wenn sie fertig ist, abk\u00fchlen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Eigelb schlagen und mit einer Prise Salz bestreuen Zucker dazugeben und kochen, bis eine dicke Sahne daraus wird Abk\u00fchlen lassen!<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Wir kombinieren die beiden Mischungen, geben den H\u00fcttenk\u00e4se dazu und stellen ihn f\u00fcr eine Stunde in den K\u00fchlschrank.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">F\u00fcllen Sie den Zylinder der Eismaschine zu h\u00f6chstens zwei Dritteln voll; gem\u00e4\u00df den Anweisungen des Herstellers einfrieren.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">F\u00fcr den cremefarbenen Kaltschaum schlagen wir den Puderzucker und den Schlagsahnestabilisator mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t, um eine sch\u00f6ne glatte Creme zu erhalten, wir stellen sie in den K\u00fchlschrank.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">F\u00fcr die Kr\u00fcmel mahlen wir die Kekse Wir r\u00f6sten sie in einer Bratpfanne leicht auf Butter an.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Wir servieren die mit Kr\u00fcmeln bestreuten und mit cremefarbenem Kaltschaum belegten Kugeln.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Mad\u00e1rtej oder schwimmendes Inseleis<\/h2>\n<p>Der Lieblingssnack jedes ungarischen Kindes, die schwimmende Insel ist ein exquisites Dessert, das Sie immer wieder zu sich nehmen werden. Es sind keine ausgefallen klingenden Komponenten erforderlich und es ist super einfach zu kreieren. Finden Sie das Originalrezept <a href=\"http:\/\/gerdisuti.blogspot.com\/2015\/07\/madartejfagyi.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HIER<\/a>!<\/p>\n<figure id=\"attachment_499690\" aria-describedby=\"caption-attachment-499690\" style=\"width: 940px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-499690\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2.jpg\" alt=\"Klassische ungarische Desserts inspirierte Eisrezepte 2\" width=\"940\" height=\"788\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2.jpg 940w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2-768x644.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2-350x293.jpg 350w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2-248x208.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2-174x146.jpg 174w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2-50x42.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Classic-Hungarian-desserts-inspired-ice-cream-recipes-2-89x75.jpg 89w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\"><figcaption id=\"caption-attachment-499690\" class=\"wp-caption-text\">Quelle: http:\/\/gerdisuti.blogspot.com\/<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Zutaten:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">5 Eigelb<\/p>\n<p>20 dkg Zucker<\/p>\n<p>Eine halbe Vanillekapsel<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 50%;\">5 dl Vollmilch<\/p>\n<p>4 dl Creme<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100%;\"><strong>Anleitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">Das Eigelb mit dem Zucker so lange schlagen, bis es schaumig wird Nach und nach die Milch und Vanille dazugeben.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren auf niedriger Temperatur erhitzen, bis es etwas dicker wird Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Die Creme so lange schlagen, bis sie eine schaumartige Textur bekommt In die Ei-Zucker-Milch-Mischung geben.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">\u00dcbertragen Sie die Mischung in die Eismaschine und verarbeiten Sie sie, bis sie die gew\u00fcnschte Dicke erreicht. Genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: center;\">Weiterlesen: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-madartej-schwimmende-insel\/\">Rezept der Woche: mad\u00e1rtej \/ schwimmende Insel<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese seidigen, k\u00f6stlichen eisigen Leckereien, die auf der Grundlage traditioneller ungarischer Desserts erfunden wurden, werden die beliebtesten Sommerfrischungen aller Zeiten f\u00fcr die ganze Familie sein. Sie ben\u00f6tigen nur ein paar einfache Zutaten, um diese cremigen Wunder zu kreieren. 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