{"id":691884,"date":"2022-01-30T13:30:00","date_gmt":"2022-01-30T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wussten-sie-schon-der-italienische-espresso-wurde-von-einem-ungarn-aus-siebenburgen-revolutioniert\/"},"modified":"2022-01-30T13:30:00","modified_gmt":"2022-01-30T12:30:00","slug":"wussten-sie-schon-der-italienische-espresso-wurde-von-einem-ungarn-aus-siebenburgen-revolutioniert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wussten-sie-schon-der-italienische-espresso-wurde-von-einem-ungarn-aus-siebenburgen-revolutioniert\/","title":{"rendered":"Wussten Sie schon? Der italienische Espresso wurde von einem Ungarn aus Siebenb\u00fcrgen revolutioniert"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wer einen richtig guten Espresso will, muss nach Italien \u2013 das wissen alle Kaffeeliebhaber Aber weniger Menschen wissen, dass Italiener ihre f\u00fchrende Rolle auf dem Kaffeemarkt nicht ihnen selbst, sondern einem in Temeswar geborenen ungarischen Gesch\u00e4ftsmann und Erfinder (Temesv\u00e1r) verdanken.<\/strong><\/p>\n<p>Dieser Mann ist kein anderer als<\/p>\n<blockquote>\n<p>Der Vater des Illy-Kaffeeimperiums, Ferenc Illy.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Als Hell\u00f3 Magyar <a href=\"https:\/\/hellomagyar.hu\/2022\/01\/27\/tudta-hogy-a-hires-olasz-presszokavet-egy-erdelyi-magyarnak-koszonheti-a-vilag\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Geschrieben<\/a>1892 in einer siebenb\u00fcrgischen Stadt als Sohn eines ungarischen Zimmermanns und einer Deutschen geboren, schloss er dort seine Schulausbildung ab und wurde bei Ausbruch des Ersten Weltkriegs 1914 mit 22 Jahren zur \u00f6sterreichisch-ungarischen Armee eingezogen.<\/p>\n<ul>\n<li>Lesen Sie auch: <strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/tag-der-ungarischen-wissenschaft-so-haben-ungarische-erfindungen-die-welt-verandert\/\">Tag der ungarischen Wissenschaft \u2013 So haben ungarische Erfindungen die Welt ver\u00e4ndert<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Er k\u00e4mpfte an den S\u00fcdfronten, einschlie\u00dflich der Schlacht von Isonzo, und lie\u00df sich nach Kriegsende in Triest nieder.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Dort heiratete er Vittoria, eine italienische Klavierlehrerin mit deutsch-irischen Wurzeln. Das Paar hatte zwei gemeinsame Kinder, Ernesto und Hedda.<\/p>\n<p>Er fand eine Anstellung in einem Kaffeer\u00f6sterei &#8211; und Vertriebsunternehmen, wo er mit der Konservierungsmethode nicht zufrieden war, so dass er einige \u00c4nderungen nach eigenen Vorstellungen zur Verbesserung des Verfahrens durchf\u00fchrte, die in der Verpackung verwendete Luft ersetzte er durch Hochdruckstickstoff und versiegelte die Dosen hermetisch,<\/p>\n<blockquote>\n<p>Im Grunde genommen die Erfindung von Vakuumverpackungen.<\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li>Lesen Sie auch: <strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarische-erfindungen-von-denen-sie-nichts-wussten\/\">Ungarische Erfindungen, von denen Sie nichts wussten!<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Der ger\u00f6stete Kaffee behielt damit sein Aroma wesentlich l\u00e4nger, kurz darauf gr\u00fcndete er 1933 sein heute weltbekanntes Unternehmen Illycafe und machte sich an die Konstruktion einer eigenen Kaffeemaschine, es war die weltweit erste automatische Espresso-Kaffeemaschine, die eine Hei\u00dfdampf-Kaffeemaschine war, die er 1935 als Illetta patentieren lie\u00df.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Alle seitdem hergestellten \u00e4hnlichen Ger\u00e4te basieren auf Illys Erfindung.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Ferenc Illy starb 1956 in Triest (Trieszt), das Unternehmen wurde dann von seinem Sohn, Ernesto Illy, \u00fcbernommen, der seinen Abschluss als Lebensmittelingenieur machte, um in die Fu\u00dfstapfen seines Vaters zu treten, er arbeitete in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg als Manager bei Illycaff\u00e8.<\/p>\n<p>Das Unternehmen Illy befindet sich bis heute in den H\u00e4nden der Nachkommen der Familie in dritter Generation, ist aber seit seinen Anf\u00e4ngen zu einem globalen Unternehmen herangewachsen, sie sind in 140 L\u00e4ndern auf der ganzen Welt vertreten und ihre Popularit\u00e4t ist nach wie vor ungebrochen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer einen richtig guten Espresso will, muss nach Italien \u2013 das wissen alle Kaffeeliebhaber Aber weniger Menschen wissen, dass Italiener ihre f\u00fchrende Rolle auf dem Kaffeemarkt nicht ihnen selbst, sondern einem in Temeswar geborenen ungarischen Gesch\u00e4ftsmann und Erfinder (Temesv\u00e1r) verdanken. 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