{"id":692360,"date":"2022-01-16T15:30:00","date_gmt":"2022-01-16T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-konig-der-weine-der-wein-der-konige-geschichte-der-region-tokaj\/"},"modified":"2022-01-16T15:30:00","modified_gmt":"2022-01-16T14:30:00","slug":"der-konig-der-weine-der-wein-der-konige-geschichte-der-region-tokaj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-konig-der-weine-der-wein-der-konige-geschichte-der-region-tokaj\/","title":{"rendered":"\u201cDer K\u00f6nig der Weine, der Wein der K\u00f6nige\u201d \u2013 Geschichte der Region Tokaj"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mit einer Reihe von Weinbergen und weltber\u00fchmten Trauben ist Ungarn ein gro\u00dfartiges Reiseziel f\u00fcr alle, die hochwertigen lokalen Wein genie\u00dfen m\u00f6chten. Die Region Tokaj ist eine der ber\u00fchmtesten R\u00fcben zwischen allen in Ungarn<\/strong><\/p>\n<h2>Die Region Tokaj im Allgemeinen<\/h2>\n<p>Die Region Tokaj ist eine Fl\u00e4che von 5500 Hektar Rebfl\u00e4che und umfasst insgesamt 27 St\u00e4dte und D\u00f6rfer, Bekannt ist das Gebiet vor allem f\u00fcr seine s\u00fc\u00dfen Asz\u00fa-Weine, die aus edel verrotteten Trauben hergestellt werden, in Tokaj d\u00fcrfen sechs Rebsorten wachsen, die bekanntesten sind Furmint und H\u00e1rslevel  Weitere Sorten, die in kleineren Mengen angebaut werden, sind Saarcha Muskot\u00e1ly, K\u00f6v\u00e9rsz\u00f6l\u00f6, Zeta (eine Kreuzung von Furmint und Bouvier), und Kabar (eine Kreuzung von H\u00e1rslevel. und Bouvier). Alle diese Sorten k\u00f6nnen in As\u00faz verwendet werden.&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_458312\" aria-describedby=\"caption-attachment-458312\" style=\"width: 2048px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-458312\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2.jpg\" alt=\"Weinbaugebiet Tokaj\" width=\"2048\" height=\"1419\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2.jpg 2048w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-768x532.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-1536x1064.jpg 1536w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-350x243.jpg 350w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-248x172.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-1030x714.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-211x146.jpg 211w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-50x35.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj2-108x75.jpg 108w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\"><figcaption id=\"caption-attachment-458312\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Facebook.com\/tokaji.borvidek<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: center;\">Lesen Sie auch: <strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-in-den-top-weintourismus-destinationen-der-welt\/\">Ungarn in den Top-Weintourismus-Destinationen der Welt!<\/a><\/strong><\/p>\n<h2>Kurze Geschichte der Region Tokaj<\/h2>\n<ul>\n<li>Erste schriftliche Erw\u00e4hnung des Asz\u00fa-Weins: 1571<\/li>\n<li>Gro\u00dfe Versammlung von 12 regionalen Weinst\u00e4dten: 1641<\/li>\n<li>Die weltweit erste Weinbergklassifikation: 1720 er Jahre<\/li>\n<li>K\u00f6nigliche Charta: Abgrenzung und Appellationskontrolle: 1737<\/li>\n<li>Wiederbelebung und ein neuer Stil der Asz\u00fa-Weine: 1990er Jahre<\/li>\n<li>UNESCO-Weltkulturerbe als Kulturlandschaft: 2002<\/li>\n<li>Von der Regierung ausgewiesener Wachstumsbereich: 2014<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_458313\" aria-describedby=\"caption-attachment-458313\" style=\"width: 960px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-458313\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3.jpg\" alt=\"Weinbaugebiet Tokaj\" width=\"960\" height=\"664\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3.jpg 960w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3-768x531.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3-350x242.jpg 350w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3-248x172.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3-211x146.jpg 211w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3-50x35.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tokaj3-108x75.jpg 108w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\"><figcaption id=\"caption-attachment-458313\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Facebook.com\/tokaj.borvidek<\/figcaption><\/figure>\n<h2>XIV. Ludwig und der Tokaji-Wein<\/h2>\n<p>Ferenc R\u00e1k\u00f3czi II., F\u00fcrst von Siebenb\u00fcrgen, der ein riesiges St\u00fcck der Weinberge in der Region Tokaj besa\u00df, baute eine gute Beziehung zum franz\u00f6sischen K\u00f6nigshof auf. Der Grund daf\u00fcr war, dass sowohl er als auch die franz\u00f6sische Seite nach Verb\u00fcndeten gegen die Habsburger suchten.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Lesen Sie auch: <strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarisches-weingut-szepsy-gehort-laut-renommierter-liste-zu-den-besten-der-welt\/\">Ungarisches Weingut Szepsy geh\u00f6rt laut renommierter Liste zu den besten der Welt<\/a><\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<p>W\u00e4hrend des von R\u00e1k\u00f3czi begonnenen Unabh\u00e4ngigkeitskrieges in Ungarn, einem Kampf gegen die Habsburger im fr\u00fchen 18. Jahrhundert, versuchte er, sich mit einflussreichen europ\u00e4ischen Monarchen zu verb\u00fcnden, darunter Ludwig XIV. von Frankreich.<\/p>\n<\/blockquote>\n<div id=\"gallery-12\" class=\"gallery galleryid-458310 gallery-columns-3 gallery-size-large\">\n<figure class=\"gallery-item\">\n<div class=\"gallery-icon landscape\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tokaji-Asz\u00fa.jpg\" data-pswp-width=\"960\" data-pswp-height=\"720\" data-cropped=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tokaji-Asz\u00fa.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Tokaji Asz\u00fa\" aria-describedby=\"gallery-12-257916\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tokaji-Asz\u00fa.jpg 960w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tokaji-Asz\u00fa-300x225.jpg 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id=\"gallery-12-173929\">\n\t\t\t\t\/facebook\/Tokaji Aszu\/<br \/>\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<p>Der Kampf um die Unabh\u00e4ngigkeit ist gescheitert, und R\u00e1k\u00f3czi wurde zun\u00e4chst verhaftet und am 18. April 1700 in Wien inhaftiert, doch ihm gelang die Flucht und er reiste nach Polen, wo er vom franz\u00f6sischen Botschafter untergebracht wurde. Drei Jahre sp\u00e4ter, als die \u00f6sterreichischen Streitkr\u00e4fte den Gro\u00dfteil ihrer Streitkr\u00e4fte von Ungarn nach Spanien verlegen mussten, begann R\u00e1k\u00f3czi einen weiteren Aufstand, der 1711 leider erneut scheiterte.<\/p>\n<p>Nachdem Ludwig XIV. eine Amnestie der Habsburger abgelehnt hatte, bot er R\u00e4k\u00f3czi 1713 das Exil nach Frankreich an und zahlte ihm eine Rente. Anl\u00e4sslich eines Festes in Versailles, als Tokajer-Weine serviert worden waren, zeigte die Men\u00fckarte das hedonistische Zitat Seiner Majest\u00e4t \u201eC&#8217;est le roi des vins, et le vin des rois\u201c(Der K\u00f6nig der Weine und der Wein der K\u00f6nige).<\/p>\n<blockquote>\n<p>Der Nachfolger Ludwig XV. diente Tokaji fr\u00fcher seiner ber\u00fchmten Geliebten \u201eMadame Pompadour\u201c\u201eVinum Regum, Rex Vinorum\u201c\u201e(diese ber\u00fchmte Linie wird bis heute bei der Vermarktung von Tokaji-Weinen verwendet.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Tokaj Wine Region, Hungary - World Heritage Journeys\" width=\"1480\" height=\"833\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ahPAOXSgwUw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit einer Reihe von Weinbergen und weltber\u00fchmten Trauben ist Ungarn ein gro\u00dfartiges Reiseziel f\u00fcr alle, die hochwertigen lokalen Wein genie\u00dfen m\u00f6chten. 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