{"id":698857,"date":"2021-09-10T17:30:00","date_gmt":"2021-09-10T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/eines-der-altesten-ungarischen-restaurants-budapests-schliest-nach-fast-140-jahren\/"},"modified":"2021-09-10T17:30:00","modified_gmt":"2021-09-10T15:30:00","slug":"eines-der-altesten-ungarischen-restaurants-budapests-schliest-nach-fast-140-jahren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/eines-der-altesten-ungarischen-restaurants-budapests-schliest-nach-fast-140-jahren\/","title":{"rendered":"Eines der \u00e4ltesten ungarischen Restaurants Budapests schlie\u00dft nach fast 140 Jahren"},"content":{"rendered":"

\u00dcberall auf der Welt hat der Ausbruch der neuartigen Coronavirus-Pandemie f\u00fcr viele Menschen, seien es Angestellte oder Unternehmer, ein unsicheres Umfeld geschaffen, aber die Reisebeschr\u00e4nkungen und andere Ma\u00dfnahmen treffen die Gastronomie am meisten Viele Hotels und Restaurants sind bereits dem Mangel an Kunden zum Opfer gefallen, und die Liste wird jeden Tag nur l\u00e4nger.<\/strong><\/p>\n

Dies geschah mit K\u00e1rp\u00e1tia, einem der ber\u00fchmtesten und \u00e4ltesten Restaurants Budapests, das aufgrund des Mangels an G\u00e4sten, sowohl in Ungarn als auch im Ausland, inzwischen verschuldet ist und das Restaurant derzeit einer Zwangsliquidation unterliegt, sagt Napi<\/a><\/em>.<\/p>\n

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Das Geb\u00e4ude des Restaurants Kaberg\u00e1tien ist selbst ein St\u00fcck Geschichte, da die Gastronomieeinheit seit fast 140 Jahren im Gesch\u00e4ft ist.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Es wurde bereits 1877 er\u00f6ffnet, als Gy\u00f6rgy Holzwarth ein Restaurant im neu erbauten Franziskanerbasar pachtete, K\u00e1roly Csal\u00e1nyi zum Manager ernannte und es zu einem sehr beliebten Reiseziel bei den Budapester Einheimischen machte.<\/p>\n

\"K\u00e1rp\u00e1tia<\/a>
Dieses Foto wurde 1966 in Kabergonien aufgenommen. Quelle: facebook.com\/Karpatia.Etterem<\/figcaption><\/figure>\n
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1925 \u00fcbernahm die ber\u00fchmte Gastronomen-Dynastie, die Familie Spolarich, das Restaurant und verwandelte es in einen einzigartigen Ort mit guter Atmosph\u00e4re, der bis heute unver\u00e4ndert blieb.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Der Name kam jedoch etwas sp\u00e4ter, da er erst 1934 im Besitz von L\u00e1szl\u00f3 K\u00e1rolyi seinen heutigen Namen, K\u00e1rp\u00e1tia, erhielt Webseite des Restaurants<\/a><\/em>.<\/p>\n