{"id":699446,"date":"2021-08-21T17:30:00","date_gmt":"2021-08-21T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-wird-der-groste-lachsexporteur\/"},"modified":"2021-08-21T17:30:00","modified_gmt":"2021-08-21T15:30:00","slug":"ungarn-wird-der-groste-lachsexporteur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarn-wird-der-groste-lachsexporteur\/","title":{"rendered":"Ungarn wird der gr\u00f6\u00dfte Lachsexporteur?"},"content":{"rendered":"<p><strong>In der Region k\u00f6nnte erstmals eine terrestrische High-Tech-Lachsfarm in Zalaegerszeg errichtet werden, mit 8,4 Milliarden Forint (23.983.848 Euro).Erstmals wird sie 2024 f\u00fcr die Fischerei ge\u00f6ffnetDas Operationelle Programm f\u00fcr das ungarische Fischereimanagement (MAHOP) sieht f\u00fcr die Investition aus den f\u00fcr Ungarn verf\u00fcgbaren Mitteln der Europ\u00e4ischen Union etwa 3 Mrd. HUF (8.565.660 Euro) vor.<\/strong><\/p>\n<p>Die Lage des Gesch\u00e4fts ist gro\u00dfartig \u201cWenn wir einen 800 Kilometer langen Kreis von Zalaegerszeg aus zeichnen, sind 13 Hauptst\u00e4dte erreichbar,\u201d schreibt <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/telex.hu\/gazdasag\/2021\/06\/17\/evi-ezer-tonnas-lazacfarm-epulhet-zalaegerszegen\" target=\"_blank\">Telex<\/a>. Das bedeutet, dass der Export eine gro\u00dfartige Idee ist.<\/p>\n<p>Lachs kommt aus den Ozeanen, daher gibt die Fischerei viele Bedenken, und auch die norwegische, schottische oder f\u00e4r\u00f6ische K\u00e4figproduktion erh\u00e4lt viel KritikDie Fische dort leben in einer \u00fcberf\u00fcllten Umgebung, und um keine Krankheiten zu bekommen, bekommen sie Antibiotika.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><span style=\"font-size: inherit;letter-spacing: inherit\">Das nicht gefressene Fischfutter und die Medizin gelangen ins Wasser und ver\u00e4ndern das \u00d6kosystem, w\u00e4hrend Mikroplastik ein weiteres gro\u00dfes Problem schafft. Deshalb wird das ungarische Gesch\u00e4ft eine bessere Option sein.&nbsp;<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>\u201cIch habe Zalmon Kft gegr\u00fcndet, um die M\u00f6glichkeiten einer nachhaltigen Lachszucht in Ungarn im Rahmen der sogenannten RAS (Recirculating Aquaculture Systems) mit Hilfe inl\u00e4ndischer und internationaler Experten zu pr\u00fcfen\u201d, sagte der Gr\u00fcnder des Unternehmens <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.napi.hu\/magyar-vallalatok\/zalaegerszeg-lazac-halgazdasag-videk-sagyibo-viktor.734759.html\" target=\"_blank\">napi.hu<\/a>.<\/p>\n<p>RAS ist ein System der Rezirkulations-Aquakultur, und der Sinn davon ist, dass das verbrauchte Wasser durch kontinuierliche Reinigung und Filtration geht, so dass es immer wieder oft verwendet werden kann Dieses umweltfreundliche und nachhaltige Unternehmen wird \u00fcber Technologie von Weltklasse verf\u00fcgen, so der Eigent\u00fcmer, Viktor Sagyib\u00f3Der Bau der Lachsfarm wird 2022 beginnen und 26 Mitarbeiter besch\u00e4ftigen.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Bis Ende 2024 werden 3.000 Fische auf dem Bauernhof sein, und das Unternehmen strebt an, jede Woche 19 Tonnen Fisch und insgesamt 1.000 Tonnen Fisch pro Jahr zu verkaufen. Das neue Gesch\u00e4ft k\u00f6nnte die ungarischen Fischereiexporte um fast 30 Prozent steigern, was ein bedeutender Schritt sein wird.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Das Unternehmen wird keinen lebenden Fisch verkaufen, aber der Transport wird sehr schnell sein und eine Bestellung wird innerhalb von 12 Stunden an europ\u00e4ische Gro\u00dfh\u00e4ndler geliefert. Der Plan besteht darin, Fisch auch im Inland zu verkaufen.<\/p>\n<p>Lachs ist einer der beliebtesten Fische der Welt \u201cVon den 150 Millionen Tonnen j\u00e4hrlichem Fischkonsum weltweit liegt der Lachs bereits bei \u00fcber 2 Millionen Tonnen, und der Markt w\u00e4chst um etwa 5,5 Prozent pro Jahr\u201d, schreibt <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/telex.hu\/gazdasag\/2021\/06\/17\/evi-ezer-tonnas-lazacfarm-epulhet-zalaegerszegen\" target=\"_blank\">Telex<\/a>. In einigen L\u00e4ndern nimmt sch\u00e4tzungsweise eine Person 5 Kilo Lachs pro Jahr zu sich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Region k\u00f6nnte erstmals eine terrestrische High-Tech-Lachsfarm in Zalaegerszeg errichtet werden, mit 8,4 Milliarden Forint (23.983.848 Euro).Erstmals wird sie 2024 f\u00fcr die Fischerei ge\u00f6ffnetDas Operationelle Programm f\u00fcr das ungarische Fischereimanagement (MAHOP) sieht f\u00fcr die Investition aus den f\u00fcr Ungarn verf\u00fcgbaren Mitteln der Europ\u00e4ischen Union etwa 3 Mrd. HUF (8.565.660 Euro) vor. 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