{"id":700513,"date":"2021-07-10T12:30:00","date_gmt":"2021-07-10T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/arbeitskraftemangel-um-den-ungarischen-tourismussektor-zu-besiegen-manager-mussen-die-hotels-reinigen\/"},"modified":"2021-07-10T12:30:00","modified_gmt":"2021-07-10T10:30:00","slug":"arbeitskraftemangel-um-den-ungarischen-tourismussektor-zu-besiegen-manager-mussen-die-hotels-reinigen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/arbeitskraftemangel-um-den-ungarischen-tourismussektor-zu-besiegen-manager-mussen-die-hotels-reinigen\/","title":{"rendered":"Arbeitskr\u00e4ftemangel, um den ungarischen Tourismussektor zu besiegen? Manager m\u00fcssen die Hotels reinigen"},"content":{"rendered":"

Die Gastronomie und das Gastgewerbe sind stark vom Mangel an Arbeitskr\u00e4ften betroffen K\u00f6che, Kellner, Barkeeper fehlen in den Restaurants, da sie Angst vor weiteren Entlassungen und der vierten Welle der Pandemie haben Die meisten, die die Gastronomie verlassen haben, arbeiten heute in den Branchen Bau, Transport, Einzelhandel und Handel, die auch w\u00e4hrend der Pandemie floriertenDie Mehrheit der ehemaligen Gastronomiemitarbeiter plant keine R\u00fcckkehr.<\/strong><\/p>\n

Szabolcs T\u00f3th, der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Attaboy Burger Bistro, sagte G7<\/a> Dass sie Bewerbungen f\u00fcr ihre Stellenangebote bis April bekamen, aber schon vorher gingen generell nur 3 von 10 Personen zum Bewerbungsgespr\u00e4ch und ein \u00e4hnlicher Prozentsatz erschien am SchnuppertagLieferjobs f\u00fcllen sich leichter.<\/p>\n

Bori Sink\u00f3, die Besitzerin von Hokedli, sagte, dass es vor ein paar Monaten einfacher gewesen sei, neue Mitarbeiter zu finden. Sie f\u00fcgte hinzu, dass sich oft speziell ausgebildete Fachkr\u00e4fte beworben h\u00e4tten, beispielsweise ein Koch, der zuvor in einem Restaurant f\u00fcr Feines Essen gearbeitet habe.<\/p>\n

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Szabolcs T\u00f3th sagte, dass Bewerber mit bescheidenen F\u00e4higkeiten nun die Jobs bekommen k\u00f6nnen, um die es vor 5 Jahren Konkurrenz gegeben habe.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Viele Gastronomiebetriebe haben die Geh\u00e4lter ihrer Mitarbeiter angehoben, und die Preise entsprechen dieser Erh\u00f6hung, das erkl\u00e4ren einige Restaurantbesitzer mit der N\u00e4he \u00d6sterreichsDie Mitarbeiter wollen westeurop\u00e4ische Bezahlung, aber um ihren Wunsch erf\u00fcllen zu k\u00f6nnen, m\u00fcssen die Arbeitgeber die Preise erh\u00f6hen. Infolgedessen wird prognostiziert, dass einige Restaurants Geh\u00e4lter und Preise erh\u00f6hen werden, w\u00e4hrend andere wahrscheinlich schlie\u00dfen werden.<\/p>\n

Das Gastgewerbe hat \u00e4hnliche Probleme. Tam\u00e1s Flesch, der Pr\u00e4sident des Ungarischen Hotel- und Gastst\u00e4ttenverbandes, sagte, dass die Beherbergungsdienste in Budapest ihr Bestes geben, um die Verluste zu minimieren, schreibt 24.hu<\/a>.<\/p>\n

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Laut Flesch gibt es nur sehr wenige Mitarbeiter, die in der Branche geblieben sind, und oft \u00fcbernehmen Manager und Verk\u00e4ufer die Reinigungsarbeiten. Es mangelt auch an K\u00f6chen. <\/p>\n<\/blockquote>\n

75-80% des Inlandstourismus basiert auf Besuchern aus Budapest, auch wenn sich 8-10% der Landauslastung in Budapest verdoppeln lie\u00dfen, w\u00fcrde das nicht dazu beitragen, dass Hotels in Budapest \u00fcber Wasser bleiben Ausl\u00e4nder sind ein wesentlicher Faktor im Budapester Tourismus.<\/p>\n