{"id":702706,"date":"2021-05-08T18:30:00","date_gmt":"2021-05-08T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/versusen-sie-ihre-tage-mit-den-besten-ungarischen-pfannkuchenrezepten\/"},"modified":"2021-05-08T18:30:00","modified_gmt":"2021-05-08T16:30:00","slug":"versusen-sie-ihre-tage-mit-den-besten-ungarischen-pfannkuchenrezepten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/versusen-sie-ihre-tage-mit-den-besten-ungarischen-pfannkuchenrezepten\/","title":{"rendered":"Vers\u00fc\u00dfen Sie Ihre Tage mit den besten ungarischen Pfannkuchenrezepten!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pfannkuchen ist eines der beliebtesten Desserts der ungarischen K\u00fcche, das unsere Tage mit einer gro\u00dfen Auswahl an Geschmacksrichtungen vers\u00fc\u00dfen kann, wenn Sie ein bisschen &#8216;Dolce Vita&#8217; erleben m\u00f6chten, sollten Sie sich diese drei einzigartigen Pfannkuchenrezepte nicht entgehen lassen: die traditionellen, die Gundel und die geschichteten Tiramisu-Pfannkuchen K\u00f6nnen Sie erraten, welche s\u00fc\u00dfe \u00dcberraschung Sie am Ende des Artikels erwartet?!&nbsp;<\/strong><\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Klassischer Pfannkuchen (40 St\u00fcck)<\/h5>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pancake.jpg\" alt=\"Pfannkuchen\" class=\"wp-image-364167\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pancake.jpg 1280w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pancake-768x432.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pancake-800x450.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pancake-1160x653.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\"><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>400 g Mehl<\/li>\n<li>1 Liter Milch<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n<li>1 Packung Vanillezucker<\/li>\n<li>1 geriebene Zitronenschale<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Die Eier mit dem Zucker und Salz vermischen, dann Mehl und die H\u00e4lfte der Milch klumpenfrei dazugeben, dann die andere H\u00e4lfte der Milch dazugeben, die Schale der Zitrone abtropfen lassen und gr\u00fcndlich verr\u00fchren 30-60 Minuten beiseite stellen, dann in einer ge\u00f6lten Pfanne anbraten.<\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Gundel-Pfannkuchen (12 Pfannkuchen)<\/h5>\n<div class=\"wp-block-image size-full wp-image-397291\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"717\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Gundel-pancake.jpg\" alt=\"Gundelpfannkuchen\" class=\"wp-image-397291\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Gundel-pancake.jpg 960w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Gundel-pancake-768x574.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Gundel-pancake-300x225.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Gundel-pancake-800x598.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\"><figcaption><em>Foto: Pixabay<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong>Walnussf\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20 dkg gemahlene Waln\u00fcsse<\/li>\n<li>2 dl hei\u00dfe Milch<\/li>\n<li>2 Packungen Vanillezucker<\/li>\n<li>1 Handvoll Rosinen<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel kandierte orange W\u00fcrfel<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Rum<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Schokoladensauce<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20 dkg Zucker<\/li>\n<li>80 g dunkle Schokolade<\/li>\n<li>2 dl Wasser<\/li>\n<li>5 cl Rum<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung:<\/strong> Als <em><a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.hellovidek.hu\/gasztromesek\/2021\/04\/28\/ime-a-magyarok-pillekonnyu-palacsintaja-az-sem-titok-tobbe-mitol-lesz-tokeletes\" target=\"_blank\">Hellovidek<\/a><\/em> Berichte, f\u00fcr die F\u00fcllung kochen wir die Milch mit dem Zucker, Orangen, Rosinen, und kochen dann die gemahlenen Waln\u00fcsse damit, nachdem sie abgek\u00fchlt ist, f\u00fcllen wir die Pfannkuchen, die wir in die H\u00e4lfte und dann in Vierteln stecken, f\u00fcr die Schokoladensauce kochen wir das Wasser mit dem Zucker, geben die dunklen Schokoladenw\u00fcrfel und den Rum am Ende dazu, k\u00f6nnen wir keinen Alkohol zu uns nehmen, sollte der Rum mit dem Wasser 3-5 Minuten gekocht werden, die Schokoladensauce wird als letzten Schritt auf die Oberseite des Pfannkuchens gegossen.&nbsp;<\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Schichtpfannkuchen-Tiramisu<\/h5>\n<div class=\"wp-block-image size-full wp-image-397321\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"640\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tiramisu-pancake.jpg\" alt=\"Tiramisu-pfannkuchen\" class=\"wp-image-397321\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tiramisu-pancake.jpg 960w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tiramisu-pancake-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tiramisu-pancake-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\"><figcaption><em>Foto: Pixabay<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong>Pfannkuchenteig<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 dl Milch (2,8%)<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Kakaopulver<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Milchschokolade<\/li>\n<li>1 Packung Vanillezucker<\/li>\n<li>Salzklemme<\/li>\n<li>200g Mehl<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>F\u00fcllung<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 dl Rum oder 2 Teel\u00f6ffel Rumaroma<\/li>\n<li>400 g Mascarpone<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Kakaopulver<\/li>\n<li>150 g Puderzucker<\/li>\n<li>150 ml Schlagsahne + 1 Teel\u00f6ffel Puderzucker<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Wir mischen die Eier, Zucker, Salz, Kakao, Mehl, Milch f\u00fcr den Pfannkuchenteig und stellen sie f\u00fcr 30 Minuten zur Seite F\u00fcr die Sahne mischen wir die Mascarpone mit dem Puderzucker, Kakaopulver und dem Rum; und schlagen die Sahne mit einem Essl\u00f6ffel Puderzucker auf Diese werden zum \u00dcberziehen der Pfannkuchen verwendet, deren Oberseite nach einer d\u00fcnnen Schicht Sahne mit blauem Kakaopulver bestreut wird.<\/p>\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Lesen Sie auch: <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-tolle-ungarische-pfannkuchenfuhrer\/\" target=\"_blank\">Der tolle ungarische Pfannkuchenf\u00fchrer<\/a><\/strong><\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\">+1 s\u00fc\u00dfe \u00dcberraschung: Strudel gef\u00fcllt mit Pfannkuchen (Tapolca-Spezialit\u00e4t)<\/h5>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pfannkuchenteig (f\u00fcr 12 St\u00fcck)<\/li>\n<li>2 Packungen Strudel<\/li>\n<li>1 dl \u00d6l zum Bef\u00fcllen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>H\u00fcttenk\u00e4sef\u00fcllung<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g Lumpy H\u00fcttenk\u00e4se<\/li>\n<li>Halbzitronensaft<\/li>\n<li>2 Teel\u00f6ffel Sauerrahm<\/li>\n<li>1 Tabespoon Puderzucker<\/li>\n<li>Rosinen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Mohnf\u00fcllung<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20 dkg gemahlener Mohn<\/li>\n<li>2 dl hei\u00dfe Milch<\/li>\n<li>2 Packungen Vanillezucker<\/li>\n<li>1 Handvoll Rosinen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Walnussf\u00fcllung<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20 dkg gemahlene Waln\u00fcsse<\/li>\n<li>2 dl hei\u00dfe Milch<\/li>\n<li>2 Packungen Vanillezucker<\/li>\n<li>1 Handvoll Rosinen<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Rum<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr die F\u00fcllungen die Zutaten mischen Pfannkuchen anbraten, mit den zubereiteten Saucen f\u00fcllen und aufrollen, Strudelbl\u00e4tter mit \u00d6l einfetten, 3 Pfannkuchen in die Mitte des Strudels geben und aufrollen, die Oberseite mit \u00d6l einfetten und den Strudel 45 Minuten bei 190 Grad anbraten, Essen genie\u00dfen!  of<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pfannkuchen ist eines der beliebtesten Desserts der ungarischen K\u00fcche, das unsere Tage mit einer gro\u00dfen Auswahl an Geschmacksrichtungen vers\u00fc\u00dfen kann, wenn Sie ein bisschen &#8216;Dolce Vita&#8217; erleben m\u00f6chten, sollten Sie sich diese drei einzigartigen Pfannkuchenrezepte nicht entgehen lassen: die traditionellen, die Gundel und die geschichteten Tiramisu-Pfannkuchen K\u00f6nnen Sie erraten, welche s\u00fc\u00dfe \u00dcberraschung Sie am Ende [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":702707,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[3552],"tags":[1473,1268,1529,1076],"class_list":["post-702706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spezialungarisch","tag-essen","tag-gastronomie","tag-rezept","tag-ungarn"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"T. 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