{"id":710655,"date":"2021-03-18T18:10:00","date_gmt":"2021-03-18T17:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/mahlzeiten-die-die-ungarische-revolution-von-1848-gewannen-rezepte\/"},"modified":"2021-03-18T18:10:00","modified_gmt":"2021-03-18T17:10:00","slug":"mahlzeiten-die-die-ungarische-revolution-von-1848-gewannen-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/mahlzeiten-die-die-ungarische-revolution-von-1848-gewannen-rezepte\/","title":{"rendered":"Mahlzeiten, die die ungarische Revolution von 1848 gewannen \u2013 REZEPTE"},"content":{"rendered":"

\u201cLebensmittel ist Leben\u201d, wie es in den Beitr\u00e4gen und Fotos vieler Menschen in den sozialen Medien hei\u00dftSie sind nicht falsch; Essen ist grundlegend, aber eine gute und s\u00e4ttigende Mahlzeit ist von Land zu Land unterschiedlich Heute haben wir unsere Richtlinien in Bezug auf die Angelegenheit, aber was dachten die Ungarn vor fast 200 Jahren \u00fcber eine nahrhafte Mahlzeit, die Ihnen genug Energie gibt, um eine Revolution zu f\u00fchren?<\/strong><\/p>\n

\u201cMan kann nicht mit leerem Magen eine Revolution machen\u201d<\/em>, kann oder darf S\u00e1ndor Pet fi am 14. M\u00e4rz 1848, in der Nacht vor den Mitgliedern der, sagen Oppositionskreis traf sich im Caf\u00e9 Pilvax<\/a>. Auch wenn dies vielleicht nicht genau das ist, was er gesagt hat, hat er sich definitiv mit einem s\u00e4ttigenden Essen bereit gemacht, um einer der wichtigsten Charaktere des Unabh\u00e4ngigkeitskrieges zu sein Aber was war dieses Essen genau?<\/p>\n

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Was gab der sogenannten \u201cJugend des M\u00e4rz\u201d genug Energie, um, wenn auch nur f\u00fcr ein kurzes Jahr, die Unabh\u00e4ngigkeit vom Habsburgerreich zu gewinnen? <\/p>\n<\/blockquote>\n

Wir beginnen mit der wichtigsten Figur der Revolution, dem bereits erw\u00e4hnten Dichter Samendor Pet Sfi<\/strong>. Er war nicht als Gourmet bekannt, und er war nicht w\u00e4hlerisch Als echter Ungar liebte er Mahlzeiten aus Fleisch. Zum Beispiel ein Gut Guly\u00e1s<\/a> Suppe war einer seiner Favoriten, aber dieses Mal bringen wir Ihnen einen weiteren seiner Favoriten, von dem Sie vielleicht noch nie geh\u00f6rt haben.
Aludttej<\/strong>, was \u00fcbersetzt werden k\u00f6nnte auf Schlafmilch<\/em>, ist ein in Osteuropa sehr beliebtes fermentiertes Getr\u00e4nk\/Essen, es \u00e4hnelt Kefir, und man kann es sehr einfach zu Hause zubereiten; alles, was man braucht, ist frische Milch Die beste Zeit zu machen aludttej<\/em> Sommer ist, da es unter einer Nacht im geschlossenen Schrank fertig ist, bei Zimmertemperatur, wer es jetzt mal probieren m\u00f6chte, dem sei geraten, ein bisschen was dazu zu geben tejf\u00f6l<\/em> Zur Milch, da sie den Prozess beschleunigt, fertig ist, wenn sie nicht mehr wie eine Fl\u00fcssigkeit l\u00e4uft, und sie hat einen sauren Geruch zu ihr, Sie m\u00fcssen sie dann im K\u00fchlschrank aufbewahren, bis Sie sie ganz alleine essen, mit etwas Brot oder etwas Obst, wie Beeren, wenn Sie es besonders gesund machen m\u00f6chten.<\/p>\n

\"aludttej\"
Foto von Kagor in der ukrainischsprachigen Wikipedia, CC BY-SA 3.0,<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

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Nobleman, Politiker, Anwalt, Staatsmann, Zweiter Premierminister, dann Gouverneur-Pr\u00e4sident von Ungarn, Lajos Kossuth<\/strong> Gibt uns die genaueste Antwort auf unsere FrageWir wissen genau, was er gegessen hat, wenn auch nicht in der Nacht zuvor, sondern am 12. M\u00e4rz in Bratislava, zusammen mit einer anderen Figur der Unabh\u00e4ngigkeitsbewegung, wahrscheinlich M\u00f3r J\u00f3kai Das Essen war eine Art Steak oder Braten, das in bestimmten Teilen Ungarns als Kossuth-Steak bekannt wurde.<\/p>\n

Auch wenn es nicht Ihr Ziel ist, Energie zu sammeln, um eine Revolution zu gewinnen, sondern um einen harten Tag zu \u00fcberstehen, zum Beispiel, hier ist das Rezept Sie k\u00f6nnen es vorbereiten und uns in einem Kommentar mitteilen, ob es funktioniert hat.<\/p>\n

Sie werden brauchen:<\/p>\n