{"id":711751,"date":"2021-02-14T16:00:00","date_gmt":"2021-02-14T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/in-ungarn-konnen-sie-einen-palinka-brenner-universitatsabschluss-erwerben\/"},"modified":"2021-02-14T16:00:00","modified_gmt":"2021-02-14T15:00:00","slug":"in-ungarn-konnen-sie-einen-palinka-brenner-universitatsabschluss-erwerben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/in-ungarn-konnen-sie-einen-palinka-brenner-universitatsabschluss-erwerben\/","title":{"rendered":"In Ungarn k\u00f6nnen Sie einen P\u00e1linka-Brenner-Universit\u00e4tsabschluss erwerben"},"content":{"rendered":"

P\u00e1linka feiert im n\u00e4chsten Jahr seinen 700. Geburtstag, und die P\u00e1linka-Herstellung befindet sich derzeit in ihrer Bl\u00fctezeit. Die Fakult\u00e4t f\u00fcr Lebensmittelwissenschaften der Szent Ist\u00e1n University war die erste Universit\u00e4t in Ungarn, die das akademische Fachprogramm f\u00fcr Ingenieurwesen und Berater von p\u00e1linkamester ins Leben gerufen hat. Dieses einzigartige akademische Programm ist die Balance zwischen Theorie und Praxis, wenn es um die Herstellung von P\u00e1linka geht.<\/strong><\/p>\n

Nach Infostart<\/em><\/a>(im p\u00e1linkamester Aufbaustudiengang k\u00f6nnen die Studierenden die Wissenschaft der P\u00e1linka-Herstellung in nur vier Semestern beherrschen, aber neben technologischem Wissen auch ihr Marketing- und kaufm\u00e4nnisches Wissen erweitern. Dies wird ihnen helfen, ihr zuk\u00fcnftiges Gesch\u00e4ft aufzubauen, betonte Szil\u00e1rd Kun, PhD, au\u00dferordentlicher Professor an der Fakult\u00e4t f\u00fcr Lebensmittelwissenschaften der Universit\u00e4t Szent Istv\u00e1n.<\/p>\n

\n

\u201cDie M\u00f6glichkeit zu haben, P\u00e1linka zu Hause herzustellen, bringt die Menschen n\u00e4her an sich heran, der Umgang mit Lebensmitteln wird pers\u00f6nlicher, und die Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr P\u00e1linka steigt sozusagen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Viele Studenten des Programms machen bereits zu Hause P\u00e1linka, aber sie halten die selbst erlernten Informationen f\u00fcr nicht ganz genug.\u201d<\/p>\n

Wenn Sie mehr \u00fcber eines der ber\u00fchmtesten Hungarikums aller Zeiten erfahren m\u00f6chten, m\u00fcssen Sie nicht am akademischen Programm teilnehmen, wir haben den richtigen Artikel f\u00fcr Sie HIER<\/a>.<\/p>\n

\"P\u00e1linka<\/a>
1Csepp p\u00e1linka-Brennerei Quelle: facebook.com\/1csepppalinka<\/figcaption><\/figure>\n
\n

Szil\u00e1rd Kun, PhD, w\u00fcnscht sich, dass private, provisionelle und kommerzielle P\u00e1linka-Herstellung besser getrennt w\u00fcrden. Klar ist jedoch, dass Die einzigartige Regelung<\/a> Neue Perspektiven er\u00f6ffnet hat.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u201cEs gibt immer Leute, die sagen, dass sie gem\u00e4\u00df den ungarischen Traditionen Aprikosen, Pflaumen oder Birnen-P\u00e1linka machen wollen, aber es gibt immer diejenigen, die etwas Neues suchen Nat\u00fcrlich pr\u00e4gt das den Markt; ich sollte Wei\u00dfdorn, Kornel (Kornelkirsche) oder Destillate aus Hagebutten erw\u00e4hnen Es gibt einige spezielle Frucht-P\u00e1linken, die ziemlich spaltend sind\u201d<\/p>\n

Laut dem au\u00dferordentlichen Professor der Universit\u00e4t Szent Istv\u00e1n k\u00f6nnen sich die Preise solcher speziellen P\u00e1linkas auf dem Markt tats\u00e4chlich unterscheiden, dies wird jedoch h\u00e4ufig von den Eigenschaften der Rohstoffe, ihrer Knappheit oder dem Ertrag dieser bestimmten Frucht beeinflusst.<\/p>\n

\"P\u00e1linka<\/a>
1Csepp p\u00e1linka-Brennerei Quelle: facebook.com\/1csepppalinka<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cWildfr\u00fcchte haben einen h\u00f6heren Trockenmassegehalt und sind daher schwieriger zu machen, aus P\u00e1linka Eine Einheit Wildobst wird viel weniger P\u00e1linka machen als die gleiche Menge Aprikose, Pflaume oder Zigeunersauerkirsche. Dies ist ein Faktor, der die Preise erh\u00f6hen kann, aber es wird auch davon beeinflusst, wie viel von dieser Frucht verf\u00fcgbar ist oder wie leicht sie zu bekommen ist Niemand m\u00f6chte mehr Hagebutten sammeln\u201d<\/p>\n

\n

Szil\u00e1rd Kun, PhD, erw\u00e4hnte, dass die private Herstellung von P\u00e1linka hinsichtlich der Qualit\u00e4t einige negative Auswirkungen auf die Gesamtqualit\u00e4t hatte, aber wenn jemand sein Herz und seine Seele daf\u00fcr einsetzt, wird ihm die Qualit\u00e4t am Herzen liegen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Private Hersteller von P\u00e1linka probieren jedoch m\u00f6glicherweise Fr\u00fcchte, die sich eine kommerzielle Brennerei aus wirtschaftlichen Gr\u00fcnden nicht leisten kann, was die Geschmackspalette von P\u00e1linka weiter erweitert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u00e1linka feiert im n\u00e4chsten Jahr seinen 700. Geburtstag, und die P\u00e1linka-Herstellung befindet sich derzeit in ihrer Bl\u00fctezeit. Die Fakult\u00e4t f\u00fcr Lebensmittelwissenschaften der Szent Ist\u00e1n University war die erste Universit\u00e4t in Ungarn, die das akademische Fachprogramm f\u00fcr Ingenieurwesen und Berater von p\u00e1linkamester ins Leben gerufen hat. Dieses einzigartige akademische Programm ist die Balance zwischen Theorie und […]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":711752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1151],"tags":[1438,1473,1268,1152,1696,1628,1076],"class_list":["post-711751","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulturen","tag-bildung","tag-essen","tag-gastronomie","tag-hochschulbildung","tag-palinka","tag-tradition","tag-ungarn"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"Theecchipete","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1151","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=711751"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711751\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/711752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=711751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=711751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=711751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}