{"id":712335,"date":"2021-01-27T09:30:00","date_gmt":"2021-01-27T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/was-inspirierte-einen-schwedischen-bruder-und-eine-schwedische-schwester-zur-weinproduktion-in-ungarn\/"},"modified":"2021-01-27T09:30:00","modified_gmt":"2021-01-27T08:30:00","slug":"was-inspirierte-einen-schwedischen-bruder-und-eine-schwedische-schwester-zur-weinproduktion-in-ungarn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/was-inspirierte-einen-schwedischen-bruder-und-eine-schwedische-schwester-zur-weinproduktion-in-ungarn\/","title":{"rendered":"Was inspirierte einen schwedischen Bruder und eine schwedische Schwester zur Weinproduktion in Ungarn?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der Geschmack des Rhein-Rieslings, der in der wundersch\u00f6nen Landschaft von Badacsony entsteht, ist so himmlisch, dass der besondere Wein bisher mit mehreren inl\u00e4ndischen Preisen ausgezeichnet wurde. Aber was ist das Geheimnis des g\u00f6ttlichen Geschmacks und was hat einen schwedischen Bruder und eine schwedische Schwester dazu inspiriert, in Ungarn Wein zu produzieren?! Jetzt kommt alles ans Licht.<\/strong><\/p>\n<p>Die vier besonderen Rieslinge der Villa Sandahl werden im einzigartigen Klima der Rhein &#8211; und Moselgebiete angebaut, mit seinem st\u00e4ndig feuchten und k\u00fchlen Wetter, das nicht das erste ist, was einem \u00fcber den vulkanischen Boden von Badacsony und sein trockenes und warmes Wetter einf\u00e4llt Diese Region inspirierte den schwedischen Bruder und die schwedische Schwester, Christer und Thord Sandahl, die beschlossen, ihre Ruhestandsjahre damit zu verbringen, besondere Weine in einem wirklich herausfordernden Klima herzustellen.<\/p>\n<p>Als ungarisches Nachrichtenportal <em><a href=\"http:\/\/turizmusonline.hu\/gasztro\/cikk\/sved_tulaj__magyar_borasz__nemet_borstilus_a_tanuhegyeknel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Turizmus Online<\/a><\/em> Berichte, all dies geschah 2003, als die Geschwister von Budapest in die Landschaft von Badacsony wanderten, Weing\u00fcter besuchten, und nach ihrer Ankunft dort beschlossen sie, dass dies der Ort war, den sie suchten, 2004 kauften sie nur 3 Hektar Weinberge, die kontinuierlich erweitert wurden, bis sie ihre heutige Gr\u00f6\u00dfe von 10 Hektar erreichten, heute produziert der Weinberg 10-15 Flaschen Wein pro Jahr, in der Zwischenzeit wurde ein ausgezeichnetes professionelles Team gegr\u00fcndet, das vom ungarischen Chefwinzer Zsolt Palk\u00f3 geleitet wurde.<\/p>\n<p>Im Rahmen einer virtuellen Weintour pr\u00e4sentierten der Weinexperte und seine schwedischen Partner ihre k\u00f6stlichsten Weine.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Feinschmecker konnten unter den folgenden besonderen Rieslingen w\u00e4hlen:<\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Kaninchen Periskop Rhein Riesling<\/strong> \u2013 Dieser Wein der mittleren Kategorie unter den vier Rieslingen wurde bei den Grand-Prix-Verleihungen in der Kategorie der trockenen Wei\u00dfweine zum besten gek\u00fcrt. Der preisgekr\u00f6nte Riesling wurde 2017 geerntet und bald darauf abgef\u00fcllt. Laut Zsolt Palk\u00f3 repr\u00e4sentiert dieser Wein den besten Stil ihres Weinguts, ihre beispiellose, einzigartige Rhein-Riesling-Linie, die man mit Zuversicht an jeden verschenken kann, ohne den Weingeschmack dieser Person zu kennen Mit einem Kaninchenperiskop k\u00f6nnen wir nie etwas falsch machen.<\/li>\n<li><strong>Seltener Gipfel:<\/strong> Ein echter Spitzenwein aus dem Jahr 2019, der nach einer unvergesslichen Oktoberernte entstanden ist.<\/li>\n<li><strong>Kristallschnitt<\/strong> Seit 2017 ist er auch ein hochrangiger Riesling mit einem honigs\u00fc\u00dfen Geschmack und einem Alkoholgehalt von 14,5%, der auf die sp\u00e4te Ernte zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/li>\n<li><strong>Oh Hirsch<\/strong> \u2013 der lustige Name spricht f\u00fcr sich, zusammen mit seinem Etikett, in dem ein Reh als Warnung auf dem Stra\u00dfenschild aus der Tiefe st\u00fcrzt Der salzige, aber leicht frische Riesling wurde 2018 geerntet.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/lernen-sie-den-bekanntesten-wein-des-plattensees-kennen-und-wo-sie-ihn-probieren-konnen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lernen Sie den bekanntesten Wein des Plattensees kennen und wo Sie ihn probieren k\u00f6nnen<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Der schwedische Eigent\u00fcmer Christer Sandahl verriet, dass es ohne nationale und internationale Auszeichnungen schwierig sei, ein kleines Weingut erfolgreich zu bewerben.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Nachdem die Rhein-Rieslinge zwei prestigetr\u00e4chtige ungarische Auszeichnungen gewonnen hatten, stieg die Nachfrage nach ihren mit deutscher Technologie hergestellten Weinen nicht nur im eigenen Webshop, sondern auch bei ungarischen Weinunternehmen und Verkaufsstellen deutlich an.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Einer der Preise ist der zuvor genannte <em>Grand Prix \u2013<\/em> Gilt als die prestigetr\u00e4chtigste Auszeichnung ungarischer Weine &#8211; mit der ungarische Weinexperten ihren b\u00fcrgerlichen Rhein-Riesling belohnten, die andere wurde k\u00fcrzlich verliehen <em>Par Excellence Award<\/em> Des Ungarischen Sommelier Verbandes Diese Auszeichnung kann an die ungarischen Unternehmen vergeben werden, die Weine auf gleichbleibend hohem Niveau herstellen und so zur Verbesserung der Qualit\u00e4t des heimischen Getr\u00e4nkekonsums und zur Entwicklung der Qualit\u00e4t der ungarischen Restaurantkultur beitragen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_376139\" aria-describedby=\"caption-attachment-376139\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-376139\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Villa-Sandahl-owners.jpg\" alt=\"Villa Sandahl Wein\" width=\"1280\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Villa-Sandahl-owners.jpg 1280w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Villa-Sandahl-owners-768x576.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Villa-Sandahl-owners-300x225.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Villa-Sandahl-owners-800x600.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Villa-Sandahl-owners-1160x870.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\"><figcaption id=\"caption-attachment-376139\" class=\"wp-caption-text\">Christer und Thord Sandahl. Foto: Villa Sandahl, Badacsony, Ungarn<\/figcaption><\/figure>\n<p>Das Ziel der Geschwister Sandahl ist es, in ihrem Weingut in Badacsony weltbekannte Weine herzustellen, dank des speziellen Rhein-Rieslings, der in ihrem Weinberg angebaut und geerntet wird, bestehen nach Angaben der Besitzer gute Chancen, dass dieses Ziel erfolgreich erreicht wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Geschmack des Rhein-Rieslings, der in der wundersch\u00f6nen Landschaft von Badacsony entsteht, ist so himmlisch, dass der besondere Wein bisher mit mehreren inl\u00e4ndischen Preisen ausgezeichnet wurde. Aber was ist das Geheimnis des g\u00f6ttlichen Geschmacks und was hat einen schwedischen Bruder und eine schwedische Schwester dazu inspiriert, in Ungarn Wein zu produzieren?! 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