{"id":715321,"date":"2020-10-27T15:46:00","date_gmt":"2020-10-27T14:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-ungarische-bauernhof-auf-dem-die-heisesten-und-teuersten-chilis-der-welt-wachsen\/"},"modified":"2020-10-27T15:46:00","modified_gmt":"2020-10-27T14:46:00","slug":"der-ungarische-bauernhof-auf-dem-die-heisesten-und-teuersten-chilis-der-welt-wachsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-ungarische-bauernhof-auf-dem-die-heisesten-und-teuersten-chilis-der-welt-wachsen\/","title":{"rendered":"Der ungarische Bauernhof, auf dem die hei\u00dfesten und teuersten Chilis der Welt wachsen"},"content":{"rendered":"

Das preisgekr\u00f6nte Familienunternehmen in Ostungarn produziert eine breite Palette handgefertigter Produkte, wobei auch einige der hei\u00dfesten und teuersten Chilisorten der Welt verwendet werden, schreibt Origo<\/a><\/em>.<\/strong><\/p>\n

Chiller Manufaktura hat seinen Sitz in B\u00e1r\u00e1nd, Kreis Hajd\u00fa-Bihar, im Osten Ungarns, und wurde 2017 als Familienunternehmen gegr\u00fcndet. Seitdem haben die Produkte von Chiller weltweit mehrere Auszeichnungen gewonnen: Einer ihrer neuesten Erfolge wurde erzielt<\/p>\n

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Bei den American Artisan Flave Awards, bei denen ihr Honig mit Chili-Geschmack (Fusion Honey) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde und ihre Don Papa Sauce zur drittbesten in der Kategorie Steaksauce gew\u00e4hlt wurde.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Das Unternehmen produziert eine breite Palette handgefertigter Chiliprodukte, darunter scharfe So\u00dfen, Barbecue-Saucen, Oliven\u00f6l, Honig und Schokolade, die alle in ihrer Farbe erh\u00e4ltlich sind Webshop<\/a>.<\/p>\n

Chiller baut verschiedene Arten von Chilis an, darunter den ber\u00fchmten Carolina Reaper, der urspr\u00fcnglich in South Carolina entwickelt wurde und 2013 von der ausgerufen wurde Guinness-Weltrekorde<\/em> Als hei\u00dfeste Chili der Welt Der h\u00f6chste jemals f\u00fcr einen Carolina Reaper Pfeffer gemessene Hitzegrad betrug 2,2 Millionen Scoville Heat Units (SHU).<\/p>\n

Und wir m\u00fcssen auch keinen Fu\u00df au\u00dferhalb Ungarns setzen, wenn wir unser Geld f\u00fcr den teuersten Pfeffer der Welt ausgeben wollen. Bis vor Kurzem ist Aji Charapita nur im peruanischen Dschungel wild gewachsen, heute wird es aber auch f\u00fcr den kommerziellen Gebrauch angebaut.<\/p>\n

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Ein einzelner Pfeffer ist nicht gr\u00f6\u00dfer als eine Erbse und \u201cnur\u201d 30.000 bis 50.000 SHU stark, der Preis f\u00fcr ein Kilogramm k\u00f6nnte aber locker auf USD 25.000 kommen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Chili (Capsicum annuum) ist daf\u00fcr bekannt, mehrere positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit zu haben. Es st\u00e4rkt das Immunsystem, regt die Verdauung und den Kreislauf an, hat antibakterielle Eigenschaften und ist auch als Stimmungsaufheller bekannt, da unser K\u00f6rper als Reaktion auf das Brennen Adrenalin und Endorphine freisetzt Wir bekommen nach dem Verzehr von Chili Chili, das durch einen Bestandteil namens Capsaicin verursacht wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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