{"id":715704,"date":"2020-10-15T16:00:00","date_gmt":"2020-10-15T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-mohnlutyu-ein-einzigartiges-dessert-aus-der-grosen-ungarischen-tiefebene\/"},"modified":"2020-10-15T16:00:00","modified_gmt":"2020-10-15T14:00:00","slug":"rezept-der-woche-mohnlutyu-ein-einzigartiges-dessert-aus-der-grosen-ungarischen-tiefebene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-mohnlutyu-ein-einzigartiges-dessert-aus-der-grosen-ungarischen-tiefebene\/","title":{"rendered":"Rezept der Woche: Mohnl\u00fcty\u00fc, ein einzigartiges Dessert aus der Gro\u00dfen Ungarischen Tiefebene"},"content":{"rendered":"

Mohnl\u00fcty\u00fc mag einen seltsamen, un\u00fcbersetzbaren Namen haben, aber es ist ein einzigartiges, in der Gro\u00dfen Ungarischen Tiefebene beliebtes, nicht gebackenes Dessert Probieren Sie es noch heute<\/strong>!<\/p>\n

Soksz\u00edn S Vid\u00e9k<\/em><\/a> Probieren Sie das besondere Dessert in einem Restaurant in der Gro\u00dfen Ungarischen Tiefebene namens Fekete G\u00f3lya<\/a>. Dies ist ein sehr charakteristisches Dessert jener Region Ungarns Es ist ein nicht gebackenes, einfach zuzubereitendes Dessert, das zu beeindrucken ist.<\/p>\n

\"Mohn
Foto: www.sokszinuvidek.24.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 500 g getrockneter Kuchen<\/li>\n
  • 100 g gemahlener Mohn<\/li>\n
  • Die Schale von 1 Zitrone, gerieben<\/li>\n
  • 900 ml Milch (aufgeteilt in 500 und 400 ml)<\/li>\n
  • 4 EL Zucker (aufgeteilt in 3 und 1 EL)<\/li>\n
  • 3 Eigelb<\/li>\n
  • 1 EL Mehl (kann durch eine Packung Vanillepudding ersetzt werden)<\/li>\n
  • 1 TL Vanilleessenz (oder Ersatz f\u00fcr zwei Packungen Vanillezucker)<\/li>\n
  • Salzklemme<\/li>\n
  • Eis, optional<\/li>\n<\/ul>\n

    Anleitung:<\/strong><\/p>\n

    F\u00fcr die Vanillesauce das Eigelb, Mehl, 3 EL Zucker, die H\u00e4lfte des Salzes, und die H\u00e4lfte der Vanillesessenz in einer Sch\u00fcssel vermischen, gut vermischen, bis sich alle Klumpen aufl\u00f6sen.<\/p>\n

    500 ml Milch zum Kochen bringen, dann die Eimischung untergie\u00dfen R\u00fchren Sie weiter, bis sie eindickt Sobald sie die gew\u00fcnschte Dicke erreicht hat, lassen Sie sie abk\u00fchlen.<\/p>\n

    Erhitzen Sie die restlichen 400 ml so weit, dass sich die restlichen 1 EL Zucker leicht darin l\u00f6sen, und geben Sie dann auch die restliche Vanilleessenz hinzu.<\/p>\n

    Es ist Zeit zum Schichten Den getrockneten Kuchen in St\u00fccke rei\u00dfen und in einem gro\u00dfen Gericht eine Schicht bilden, Vanillesauce und die zuckerhaltige Milch etwas dar\u00fcber gie\u00dfen, dann mit Mohn und geriebener Zitronenschale bestreuen, dann wieder mit dem Kuchen anfangen und weiter schichten, bis die Zutaten raus sind.<\/p>\n

    Lassen Sie es ein oder zwei Stunden lang abk\u00fchlen und formen Sie dann mit zwei Essl\u00f6ffeln Kn\u00f6del oder Eierformen zum Servieren.<\/p>\n

    Mit einer Kugel Vanilleeis servieren (optional).<\/p>\n

    Zur Dekoration etwas Puderzucker und Mohn dar\u00fcber streuen.<\/p>\n

    Wenn Sie es auf die n\u00e4chste Stufe bringen m\u00f6chten, bestreuen Sie es mit Honig, geriebener Orangenschale oder grob gehackten ger\u00f6steten Walnusskernen, um den Geschmack zu verst\u00e4rken.<\/p>\n

    \"Mohnl\u00fcty\u00fc\"
    Foto: Facebook.com\/feketegolya<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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