{"id":715842,"date":"2020-10-11T18:30:00","date_gmt":"2020-10-11T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/kurbis-ist-der-neue-apfel-so-machen-sie-kurbisgewurz-latte-zu-hause\/"},"modified":"2020-10-11T18:30:00","modified_gmt":"2020-10-11T16:30:00","slug":"kurbis-ist-der-neue-apfel-so-machen-sie-kurbisgewurz-latte-zu-hause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/kurbis-ist-der-neue-apfel-so-machen-sie-kurbisgewurz-latte-zu-hause\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbis ist der neue Apfel \u2013 So machen Sie K\u00fcrbisgew\u00fcrz Latte zu Hause"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hier sind einige frische Rezepte von <em><a href=\"https:\/\/www.hellovidek.hu\/gasztro\/2020\/10\/09\/ez-a-magyarok-oszi-kedvence-fillerekbol-keszithetunk-eteleket-es-italokat-a-szuperzoldsegbol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">HalloVidek<\/a><\/em> F\u00fcr das beliebte Kaffeegetr\u00e4nk und einen weiteren k\u00f6stlichen Herbstgenuss, mit einem aufstrebenden Stern der ungarischen K\u00fcche: K\u00fcrbis.<\/strong><\/p>\n<p>Sowohl als Dekoration als auch als Zutat f\u00fcr zahlreiche Rezepte ist K\u00fcrbis in den vergangenen Jahren zu einem festen Bestandteil der Herbst-Winter-Saison geworden, laut der Ungarischen Landwirtschaftskammer isst ein durchschnittlicher Ungar j\u00e4hrlich etwa 33,5 kg K\u00fcrbis.<\/p>\n<p>Auch ihre Vielfalt hat im Laufe der Jahre zugenommen. K\u00fcrbisse ungarischer Herkunft stammen normalerweise aus der Region Transtisza (Tisz\u00e1nt\u00fal); Die gr\u00f6\u00dften K\u00fcrbisfelder des Landes gibt es im Kreis Szabolcs-Szatm\u00e1r-Bereg im Nordosten (600 Hektar der insgesamt 1.800), aber auch andere Arten wie Butternussk\u00fcrbis werden immer h\u00e4ufiger.<\/p>\n<p>Achten Sie beim Kauf von K\u00fcrbissen darauf, dass ihr Stiel nicht fehlt, wenn er bereits in Scheiben geschnitten ist, achten Sie darauf, dass er eine sch\u00f6ne homogene orange Farbe hat. Er kann im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden, aber wickeln Sie ihn in Folie ein und verwenden Sie ihn vorzugsweise so schnell wie m\u00f6glich.<\/p>\n<h5>K\u00fcrbis- und Erdnussbutterkekse<\/h5>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>800 g K\u00fcrbis<\/li>\n<li>100 g brauner Zucker<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>120 g Butter<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>1 TL Vanillearoma<\/li>\n<li>190 g Erdnussbutter<\/li>\n<li>250 g Mehl<\/li>\n<li>0,5 TL Backpulver<\/li>\n<li>0,5 TL Backpulver<\/li>\n<li>Salzklemme<\/li>\n<li>1 TL Zimt<\/li>\n<li>0,5 TL gemahlener Ingwer<\/li>\n<li>Gemahlene Nelken (1 Kaffeel\u00f6ffel)<\/li>\n<li>Gemahlene Muskatnuss (1 Kaffeel\u00f6ffel)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Ofen auf 180 \u00b0C vorheizen K\u00fcrbis in W\u00fcrfel schneiden und 40 \u201345 Minuten r\u00f6sten, dann mit einem Mixer zerdr\u00fccken Zucker und Butter in eine Sch\u00fcssel geben, mischen, bis eine schaumige Textur entsteht, dann das Ei dazugeben, das K\u00fcrbisp\u00fcree vorsichtig dazugeben, dann Erdnussbutter und Vanillearoma Mehl, Backpulver, Natron und die Gew\u00fcrze zuerst getrennt vermischen, dann zur K\u00fcrbispaste geben.<\/p>\n<p>Backofen auf 200 \u00b0C vorheizen, einen Essl\u00f6ffel Teig auf einmal zu Kugeln rollen und gleichm\u00e4\u00dfig verteilt auf dem Backpapier in das Backblech legen, ca. 15 Minuten kochen lassen.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"483\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/coffee-102969_640.jpg\" alt=\"Kaffee Keksk\u00fcrbis Rezept\" class=\"wp-image-354822\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/coffee-102969_640.jpg 640w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/coffee-102969_640-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\"><figcaption>Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<h5>K\u00fcrbisgew\u00fcrz Latte<\/h5>\n<p><em>F\u00fcr den K\u00fcrbissirup (ergibt ca. 0,75 Tasse):<\/em><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>80 g Zucker<\/li>\n<li>80 g gekochter oder ger\u00f6steter K\u00fcrbis, p\u00fcriert<\/li>\n<li>0,5 TL Muskatnuss<\/li>\n<li>125 ml Ahornsirup<\/li>\n<li>1 TL Zimt<\/li>\n<li>0,25 TL gemahlene Nelken<\/li>\n<li>0,5 TL Vanillearoma<\/li>\n<li>Salzklemme<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alle Zutaten in einem Topf verr\u00fchren und bei mittlerer Hitze 5 \u20136 Minuten kochen lassen, bis eine dichte Textur entsteht, wenn es fertig ist, in ein Glas geben und im K\u00fchlschrank aufbewahren F\u00fcr den Latte einen Espresso machen und etwas Milch erhitzen Verwenden Sie einen Schneebesen oder Milchaufsch\u00e4umer, um die Milch schaumig zu machen F\u00fcllen Sie einen Becher mit Espresso und Milch. 34 EL K\u00fcrbissirup hinzuf\u00fcgen und alle Zutaten gut vermischen.<\/p>\n<h5>K\u00fcrbis als Superfood<\/h5>\n<p>Gl\u00fccklicherweise m\u00fcssen Sie auch nicht auf K\u00fcrbis verzichten, wenn Sie auf der Suche nach einem ges\u00fcnderen Rezept sind. K\u00fcrbis ist sehr reich an B1-, B2- und B6-Vitaminen und -Mineralien, er tr\u00e4gt dazu bei, Ihr Immunsystem w\u00e4hrend einer Grippe oder Erk\u00e4ltung zu st\u00e4rken, und er ist auch bei entz\u00fcndlichen Erkrankungen sehr zu empfehlen. Es ist auch bekannt, allergische Symptome zu lindern <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/delicious-hungarian-soup-ideas-for-gloomy-autumn-days\/\">Diese K\u00fcrbiscremesuppe<\/a> Ist nicht nur lecker sondern hilft auch dabei, Ihren K\u00f6rper auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier sind einige frische Rezepte von HalloVidek F\u00fcr das beliebte Kaffeegetr\u00e4nk und einen weiteren k\u00f6stlichen Herbstgenuss, mit einem aufstrebenden Stern der ungarischen K\u00fcche: K\u00fcrbis. 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