{"id":717070,"date":"2020-09-07T14:00:00","date_gmt":"2020-09-07T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarisches-kasefestival-die-besten-milchprodukte-des-landes-an-einem-ort-fotos\/"},"modified":"2020-09-07T14:00:00","modified_gmt":"2020-09-07T12:00:00","slug":"ungarisches-kasefestival-die-besten-milchprodukte-des-landes-an-einem-ort-fotos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarisches-kasefestival-die-besten-milchprodukte-des-landes-an-einem-ort-fotos\/","title":{"rendered":"Ungarisches K\u00e4sefestival: die besten Milchprodukte des Landes an einem Ort \u2013 FOTOS"},"content":{"rendered":"

Raclette, Blauschimmel, Parenica: Ungarns talentierteste Milchproduzenten lieferten sich bei der diesj\u00e4hrigen Veranstaltung einen harten Wettbewerb Sajtmustra<\/em>\u201cdas gr\u00f6\u00dfte K\u00e4sefestival des Landes, und \u201chat sich einen Platz unter den besten K\u00e4seherstellern der Welt verdient\u201d, hei\u00dft es in einem Artikel von Index<\/a><\/em>.<\/strong><\/p>\n

Sajtmustra<\/em> (\u201cK\u00e4separade\u201d) ist Ungarns gr\u00f6\u00dftes K\u00e4sefestival, bei dem jedes Jahr die besten ungarischen Milchproduzenten gegeneinander antreten. Die diesj\u00e4hrige Veranstaltung \u2013 die 8. in der Geschichte des Festivals 5. September fand in Etyek statt Der beliebteste Ort der Ungarn f\u00fcr Herbstpicknicks<\/a>. Wie Imre Heged.s, der Vizepr\u00e4sident des ungarischen K\u00e4seherstellerverbandes (Sajtk\u00e9sz\u00edt.k Egyesulete), sagt, zeigt die diesj\u00e4hrige Auswahl eine gro\u00dfe Qualit\u00e4tsverbesserung im Vergleich zu den Vorjahren.<\/p>\n

Neben dem Wettbewerb fand auf der Veranstaltung auch eine Konferenz statt, bei der aufgrund der aktuellen Grenzschlie\u00dfung Vortr\u00e4ge ausl\u00e4ndischer Fachleute \u201eThierry Raud aus Frankreich und Carlo Piccoli aus Italien \u2013 online abgehalten wurden.<\/p>\n

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Die Pr\u00e4sentationen befassten sich mit dem Schutz ungarischer Milchprodukte auf dem Markt, Qualit\u00e4tssicherung, K\u00e4serinden, der Bedeutung von Kupferkesseln bei der K\u00e4seherstellung und vielem mehr.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Zum Programm geh\u00f6rt in der Regel auch eine Messe, auf der Besucher einige der besten ungarischen Milchprodukte kaufen k\u00f6nnen. Aufgrund der aktuellen Pandemie wurde dieser Teil der Veranstaltung dieses Jahr jedoch abgesagt.<\/p>\n

Die Gewinner<\/h5>\n

Zum 8 Sajtmustra<\/em>100 K\u00e4seprodukte insgesamt nominiert, zeigt sich die diesj\u00e4hrige starke Aufstellung auch daran, dass sechs Produkte eine goldene, neun eine silberne und zehn eine bronzene Medaille gewannen.<\/p>\n

Dies sind die sechs besten K\u00e4seprodukte im Jahr 2020:<\/p>\n