{"id":717106,"date":"2020-09-06T16:00:00","date_gmt":"2020-09-06T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wow-die-universitat-von-pecs-in-ungarn-mit-einem-brandneuen-champagner-in-den-markt-zu-treten\/"},"modified":"2020-09-06T16:00:00","modified_gmt":"2020-09-06T14:00:00","slug":"wow-die-universitat-von-pecs-in-ungarn-mit-einem-brandneuen-champagner-in-den-markt-zu-treten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wow-die-universitat-von-pecs-in-ungarn-mit-einem-brandneuen-champagner-in-den-markt-zu-treten\/","title":{"rendered":"WOW! die Universit\u00e4t von pecs in Ungarn mit einem brandneuen Champagner in den Markt zu treten"},"content":{"rendered":"<p><strong>Das Forschungsinstitut Weinbau und Enologie der Universit\u00e4t von Pecs stellte damit erstmals Champagner her, ab Herbst ist das Produkt auf dem Markt.<\/strong><\/p>\n<p>Nach <em><a href=\"http:\/\/turizmusonline.hu\/gasztro\/cikk\/pezsgot_dob_piacra_a_pecsi_tudomanyegyetem\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Turizmus Online<\/a><\/em>63, der neue Champagner hei\u00dft Nad\u00edr, und das Weingut der Universit\u00e4t wird ihn verkaufen, die wichtigste Zutat des neuen Getr\u00e4nks wird der Zenit sein, eine Weinsorte, die seit 70 Jahren auf dem Weingut angebaut wird So erhielt der Champagner seinen Namen, seit Nad\u00edr (Nadir) der gegen\u00fcberliegende Punkt des Zenit (Zenith) auf dem Himmelsglobus ist, au\u00dferdem liegt der Keller 63 Meter unter dem Gut, so entstand der zweite Teil des Namens des neuen Champagners Der gr\u00fcngelb gef\u00e4rbte Champagner<\/p>\n<blockquote>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\">Enth\u00e4lt weiche Blasen, duftet fruchtig und der Nachgeschmack ist lang.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Die ausgew\u00e4hlten Weine des Forschungsinstituts und den neuen Champagner kann man in Weing\u00fctern und Webshops kaufen, des Weiteren wird es ab Herbst einige Restaurants in Pecs und im Landkreis Baranya geben, in denen man die Getr\u00e4nke mit den Gerichten probieren kann, die am besten dazu passen.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-champagner-unter-den-besten-der-welt-ausgezeichnet\/\">Ungarischer Champagner unter den besten der Welt ausgezeichnet<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-champagner-unter-den-besten-decanter-world-wine-awards-2019\/\">Ungarischer Champagner unter den Besten! \u2013 Decanter World Wine Awards 2019<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/riesen-nachschuss-weltmeister-ungarische-champagne\/\">Gro\u00dfer Erfolg &#8211; \u2013 Weltmeister der ungarischen Champagne<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Forschungsinstitut nahm 1949 seine T\u00e4tigkeit auf, und sein Hauptziel ist Bildung, Forschung und Beratung, innerhalb derer es Projekte von Weinbautechnologie bis hin zu genetischer oder \u00f6nologischer Forschung gibt Es gibt 30 Hektar Trauben, einen 1.600 Quadratmeter gro\u00dfen und 300 Jahre alten Keller und ein akkreditiertes Labor Das Institut verf\u00fcgt \u00fcber die 6. gr\u00f6\u00dfte Weinreben-Genbank der Welt, bestehend aus mehr als 1.800 Artikeln, 18 staatlich anerkannten Weintraubensorten und 20 Klonen.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist Pecs der einzige Ort in Ungarn, an dem Forscher an der Verbesserung der Resistenz der Trauben arbeiten, mit denen sie die Umweltfreundlichkeit der Weinindustrie steigern m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Forschungsinstitut Weinbau und Enologie der Universit\u00e4t von Pecs stellte damit erstmals Champagner her, ab Herbst ist das Produkt auf dem Markt. 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