{"id":717760,"date":"2020-08-16T14:00:00","date_gmt":"2020-08-16T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/schockierend-anfang-2021-konnte-in-ungarn-der-honig-ausgehen\/"},"modified":"2020-08-16T14:00:00","modified_gmt":"2020-08-16T12:00:00","slug":"schockierend-anfang-2021-konnte-in-ungarn-der-honig-ausgehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/schockierend-anfang-2021-konnte-in-ungarn-der-honig-ausgehen\/","title":{"rendered":"Schockierend! Anfang 2021 k\u00f6nnte in Ungarn der Honig ausgehen"},"content":{"rendered":"

Auch wenn es heute doppelt so viele Bienenv\u00f6lker gibt wie vor 30 Jahren, konnten Imker nur noch genauso viel Honig produzieren wie vor drei Jahrzehnten, laut P\u00e9ter Bross, dem Vertreter des ungarischen Imkerverbandes, bedeutet dies, dass der Preis f\u00fcr Honig steil steigen wird.<\/strong><\/p>\n

Bross P\u00e9ter war Gast von Infor\u00e1d\u00edon<\/em><\/a>Ar\u00e9na-Programm und gab ein Interview \u00fcber die schlimme Situation. Gerade in diesem Jahr wurde in Ungarn weit weniger Honig produziert, aber die Situation scheint in ganz Europa gleich zu sein, der direkte Kauf des Honigs bei Imkern oder Produzenten k\u00f6nnte 2.500-2.700 Forint (~7,5-8 \u20ac) pro Kilogramm Akazienhonig kosten, w\u00e4hrend gemischter Bl\u00fctenhonig f\u00fcr jedes Kilogramm etwa 2.000 Forint (~6 \u20ac) kosten k\u00f6nnte P\u00e9ter f\u00fcgte hinzu, dass es sich lediglich um Sch\u00e4tzungen handele und die Preise je nach Angebot und Nachfrage in jeder Region stark variieren k\u00f6nnten.<\/p>\n

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\u201cWer genau wei\u00df, welchen Wert er seinem Bienenstock abgenommen hat, k\u00f6nnte \u00fcber 3.000 Forint (~\u20ac<\/strong>9) pro Kilogramm f\u00fcr ihren Akazienhonig Andere Honigsorten liegen typischerweise zwischen 2-3.000 Forint (~\u20ac<\/strong>6-9).\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Er erkl\u00e4rt, dass Imker bei der Preisfestsetzung f\u00fcr ein Glas Honig reichlich Ausgaben zu verbuchen haben Zwar ist es m\u00f6glich, dass gekaufter Honig genauso viel kostet wie ein Glas eines lokalen Produzenten, aber es ist wahrscheinlich, dass er viel mehr kostet Die Mehrwertsteuer ist viel h\u00f6her, wenn man in Gesch\u00e4ften kauft, und der Ladenbesitzer muss auch etwas Gewinn haben Dies k\u00f6nnte die Verbraucherpreise f\u00fcr Akazienhonig bis zu 4.000 Forint (~12 \u20ac) in die H\u00f6he treiben.<\/p>\n

\"Honigmarkt
Foto: Alp\u00e1r Kat\u00f3 \/ Daily News Ungarn<\/figcaption><\/figure>\n

Aber wie viel Honig hat Ungarn eigentlich produziert? die Antwort lautet nur 5-8 000 Tonnen Akazien und 5-10 000 Tonnen Blumenhonig Bross P\u00e9ter, der Vertreter des ungarischen Imkerverbandes, sagt, dass 2020 sowohl f\u00fcr die ungarischen als auch f\u00fcr die europ\u00e4ischen Imker ein \u00e4u\u00dferst schlechtes Jahr war.<\/p>\n

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Er hebt zwei m\u00f6gliche Gr\u00fcnde hervor: Der eine sind die ung\u00fcnstigen Wetterbedingungen dieses Jahres, der andere der Zustand der Bienenv\u00f6lker in Ungarn.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Laut P\u00e9ter betrug die Zahl der Kolonien vor 30 Jahren in Ungarn 500-600.000, und sie produzierten etwa 20-25.000 Tonnen Honig. Das Schlimmste daran ist, dass es derzeit 1,2 Millionen Kolonien in Ungarn gibt und sie die gleiche Menge oder sogar weniger produzieren als die Kolonien vor drei Jahrzehnten.<\/p>\n

Der Experte sagte, dass derzeit der Honig-Export floriert, da der Ertrag in allen Teilen Europas sehr schlecht ist Sie versenden jeden Monat 1.500-2.000 Tonnen Honig aus Ungarn, und hier k\u00f6nnte die Situation nach S\u00fcden gehen.<\/p>\n

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Zum ersten Mal in der Geschichte besteht die M\u00f6glichkeit, dass es im ersten Quartal des n\u00e4chsten Jahres keinen Honig mehr in Ungarn geben wird.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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