{"id":718837,"date":"2020-07-13T18:00:00","date_gmt":"2020-07-13T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wow-er-arbeitete-fur-gordon-ramsay-und-jetzt-eroffnete-er-ein-restaurant-in-budapest-fotos\/"},"modified":"2020-07-13T18:00:00","modified_gmt":"2020-07-13T16:00:00","slug":"wow-er-arbeitete-fur-gordon-ramsay-und-jetzt-eroffnete-er-ein-restaurant-in-budapest-fotos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wow-er-arbeitete-fur-gordon-ramsay-und-jetzt-eroffnete-er-ein-restaurant-in-budapest-fotos\/","title":{"rendered":"WOW! er arbeitete f\u00fcr Gordon Ramsay und jetzt er\u00f6ffnete er ein Restaurant in Budapest! \u2013 Fotos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Es ist nicht einfach, eine portugiesische K\u00fcche in Budapest zu finden, obwohl es in der ungarischen Hauptstadt viele verschiedene Restaurants gibt Das Ess\u00eancia Restaurant &amp; Tiago &amp; EEva versucht diese L\u00fccke zu f\u00fcllen, wo der Leiter Tiago Sabarigo ist, der ehemalige Koch des Michelin-Restaurants Costes Downtown, der zuvor mit Gordon Ramsay zusammengearbeitet hat Ihr Restaurant befindet sich in der Sas-Stra\u00dfe 17. neben dem Societe Budapest.<\/strong><\/p>\n<p>Das Restaurant wurde am 7. Juli er\u00f6ffnet, was angesichts der Tatsache, dass es aufgrund des Virus fast keine ausl\u00e4ndischen Touristen gibt und viele Ungarn ihren Arbeitsplatz oder ihr Einkommen verloren haben, recht mutig ist. Dar\u00fcber hinaus wei\u00df niemand, was die Zukunft bringt; zum Beispiel die Regierung <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/in-ungarn-wurden-reisebeschrankungen-eingefuhrt-um-die-einfuhr-von-viren-aus-dem-ausland-zu-verhindern\/\">Gestern Reisebeschr\u00e4nkungen eingef\u00fchrt <\/a>Denn auch wenn sich das Virus nicht im Inneren ausbreitet, k\u00f6nnen Reisende es aus dem Ausland aufnehmen.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/10-2-beste-restaurants-in-ungarn\/\">10 + 2 beste Restaurants in Ungarn!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/4-ungarische-restaurants-unter-europas-besten-gelistet\/\">4 ungarische Restaurants unter Europas Besten gelistet!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wie-sich-das-coronavirus-auf-die-gastronomie-in-ungarn-auswirkt\/\">Wie sich das Coronavirus auf die Gastronomie in Ungarn auswirkt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-10-besten-landlichen-ungarischen-restaurants-im-jahr-2020\/\">Die 10 besten l\u00e4ndlichen ungarischen Restaurants im Jahr 2020!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Nach <a href=\"https:\/\/index.hu\/kultur\/eletmod\/2020\/07\/12\/gasztro_etterem_budapest_portugalia_tiago_sabargio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Index.hu<\/a>(all dies hielt Herrn Sabarigo nicht davon ab, sein portugiesisches Restaurant in der Innenstadt der ungarischen Hauptstadt zu er\u00f6ffnen, wo 50 pc der Mahlzeiten ungarische sind Er sagte, dass viele noch warten, aber die meisten Leute in der Restaurantbranche w\u00fcrden gerne arbeiten Daher wollten sie die Er\u00f6ffnung nicht verschieben.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335076\" aria-describedby=\"caption-attachment-335076\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-335076\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1.jpg\" alt=\"Gordon Ramsay Restaurant Budapest\" width=\"450\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-768x768.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-80x80.jpg 80w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-800x800.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-1160x1160.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335076\" class=\"wp-caption-text\">facebook.com\/pg\/Ess\u00eancia-Restaurant-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tiago Sabarigo lebt seit Jahren in Budapest, er zog in die ungarische Hauptstadt, um in der Costes Downtown, einem Michelin-Restaurant, zu arbeiten, trotzdem war sein Traum, ein eigenes Restaurant zu er\u00f6ffnenJetzt, k\u00f6nnte er es gemeinsam mit seiner ungarischen Frau, \u00c9va Jenei, wahr werden lassen (Bild mit Feature).<\/p>\n<p>Die K\u00fcche bietet keine Fusionsk\u00fcche sondern getrennte portugiesische und ungarische Gerichte obwohl die Verwendung von Paprika oder gutem Fleisch auch in Portugal beliebt ist, so dass eine Fusionsk\u00fcche nicht schwer zu schaffen w\u00e4re Dar\u00fcber hinaus gibt es ein Portugal-Men\u00fc, das der ungarischen Gulaschsuppe sehr \u00e4hnlich ist, und wenn wir dem ber\u00fchmten Ungarischen etwas Wei\u00dfwein hinzuf\u00fcgen, k\u00f6nnen wir sogar Portugiesen etwas Vertrautes kreieren.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335074\" aria-describedby=\"caption-attachment-335074\" style=\"width: 489px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-335074\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3.jpg\" alt=\"Gordon Ramsay Restaurant Budapest\" width=\"489\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3-768x707.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3-800x736.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3-1160x1067.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 489px) 100vw, 489px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335074\" class=\"wp-caption-text\">\u201cGulaschsuppe \u2013 Kommen Sie und probieren Sie das ikonische ungarische Gulasch zur Mittag &#8211; und Abendessenszeit und sehen Sie, wie Tiago sie mit Rinderwangen zubereitet\u201d \u2013 sie sagen auf ihrer Facebook-Seite Quelle: facebook.com\/pg\/Ess\u00eancia-Restaurant-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>F\u00fcr die Ungarn er\u00f6ffneten \u00c9va und Tiago das Restaurant, und sie versuchen, alle Zutaten von ungarischen Produzenten zu kaufen, au\u00dferdem stellten sie den portugiesischen Teil ihrer Speisekarte zusammen, um den Menschen zu helfen, sich an ihren Aufenthalt in Portugal zu erinnern.<\/p>\n<p>Bevor er sein Restaurant er\u00f6ffnete, arbeitete er f\u00fcr Gordon Ramsay in dessen Michelin-Restaurant, P\u00e9trus, und arbeitete 4,5 Jahre in der Innenstadt von Costes Er war zum Beispiel der Koch, als das Restaurant 2016 seinen Michelin-Stern erhielt, Tiagos Ziel ist es jedoch nicht, einen weiteren Michelin-Stern zu bekommen, sondern ein freundliches und hochwertiges Restaurant im Herzen Budapests zu schaffen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335077\" aria-describedby=\"caption-attachment-335077\" style=\"width: 468px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-335077\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest.jpg\" alt=\"Gordon Ramsay Restaurant Budapest\" width=\"468\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-768x739.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-800x770.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1160x1117.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 468px) 100vw, 468px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335077\" class=\"wp-caption-text\">facebook.com\/pg\/Ess\u00eancia-Restaurant-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>Daher alle im Personal sagte, dass Ess\u00eancia ist kein gehobenes Restaurant Tiago m\u00f6chte einen Ort schaffen, wo G\u00e4ste die verschiedenen Aromen genie\u00dfen k\u00f6nnen, und sie k\u00f6nnen sich wohl f\u00fchlen Derzeit k\u00f6nnen sie 70 G\u00e4ste empfangen, aber Reservierung ist nicht obligatorisch Sie sind zwischen Dienstagabend und Samstagabend ge\u00f6ffnet, und es gibt jeden Tag ein Mittagsmen\u00fc au\u00dfer Dienstag Appetizer kosten 6-15 EUR, Hauptgerichte 12-22 EUR w\u00e4hrend Desserts 6-9 EUR.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335151\" aria-describedby=\"caption-attachment-335151\" style=\"width: 1440px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-335151\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1.jpg\" alt=\"Gordon Ramsay Restaurant Budapest\" width=\"1440\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1-1160x773.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335151\" class=\"wp-caption-text\">facebook.com\/pg\/Ess\u00eancia-Restaurant-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ihr F\u00fcnf-G\u00e4nge-Verkostungsmen\u00fc kostet 55 EUR, w\u00e4hrend das Acht-G\u00e4nge-Men\u00fc 72 EUR kostet. Letzteres kostete 110 EUR mit Wein. Beide Men\u00fcs haben zwei Versionen: eine portugiesische und eine ungarische. Index.hu sagt, dass die Gerichte k\u00f6stlich sind und niemand sie auch nur nachahmen k\u00f6nnte, also sollte jeder das Restaurant ausprobieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist nicht einfach, eine portugiesische K\u00fcche in Budapest zu finden, obwohl es in der ungarischen Hauptstadt viele verschiedene Restaurants gibt Das Ess\u00eancia Restaurant &amp; Tiago &amp; EEva versucht diese L\u00fccke zu f\u00fcllen, wo der Leiter Tiago Sabarigo ist, der ehemalige Koch des Michelin-Restaurants Costes Downtown, der zuvor mit Gordon Ramsay zusammengearbeitet hat Ihr Restaurant [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":718838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1098],"tags":[1111,1473,1268,1273,1080,1079,1076],"class_list":["post-718837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesellschaft","tag-budapest","tag-essen","tag-gastronomie","tag-grosbritannien","tag-reisen","tag-tourismus","tag-ungarn"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"johnwoods","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1098","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=718837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/718838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=718837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=718837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}