{"id":719383,"date":"2020-06-26T09:30:00","date_gmt":"2020-06-26T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/cafekultur-kehrt-in-das-von-der-pandemie-heimgesuchte-europa-zuruck\/"},"modified":"2020-06-26T09:30:00","modified_gmt":"2020-06-26T07:30:00","slug":"cafekultur-kehrt-in-das-von-der-pandemie-heimgesuchte-europa-zuruck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/cafekultur-kehrt-in-das-von-der-pandemie-heimgesuchte-europa-zuruck\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9kultur kehrt in das von der Pandemie heimgesuchte Europa zur\u00fcck"},"content":{"rendered":"

An einem sonnigen Nachmittag im Juni sa\u00df Ermin Cetvrtak in einem h\u00f6lzernen Kaffeehaus in Sarajevo, der Hauptstadt von Bosnien und Herzegowina, nippte bosnischen Kaffee aus einer kleinen Kupfertasse und genoss die Zeit im Ruhestand.<\/strong><\/p>\n

Etwa 100 Meter n\u00f6rdlich der Lateinbr\u00fccke der Stadt s\u00e4umen Cafes die engen Gassen, Cetvrtak t\u00f6tete gerne unz\u00e4hlige Morgen und Abende in den Cafes des Viertels, bevor Anfang des Jahres die COVID-19-Pandemie Europa eroberte.<\/p>\n

Heute schmeckt sein Kaffee noch immer gleich und der Kellner begr\u00fc\u00dft ihn immer noch wie einen alten Freund, aber f\u00fcr Cetvrtak f\u00fchlt sich das alles ein wenig anders an als fr\u00fcher. Eine wei\u00dfe Gesichtsmaske bedeckt Mund und Nase und auf \u00e4hnliche Weise sch\u00fctzt sich der Kellner auch vor Virenbefall.<\/p>\n

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\u201cVor der Pandemie bin ich vier – oder f\u00fcnfmal pro Woche hierher gekommen, um mit alten Freunden zu plaudernJetzt ist es nur noch einmal pro Woche\u201d, sagte er, \u201caber ich bin sowieso hier, darum geht es\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

CAFE-KULTUR ZUR\u00dcCK<\/h4>\n

Als sich im vergangenen Monat der Griff der COVID-19-Pandemie in ganz Europa zu lockern begann, tauchte die \u201cCafekultur\u201d, die das Coronavirus vom Aussterben bedroht hatte, allm\u00e4hlich wieder in den Stra\u00dfen europ\u00e4ischer St\u00e4dte wie Paris, Rom, Wien, Vilnius und Sarajevo auf.<\/p>\n

Das Cafe de Flore, eines der \u00e4ltesten Kaffeeh\u00e4user in Paris, \u00f6ffnete Anfang Juni wieder f\u00fcr Kunden, Frankreichs Pr\u00e4sident Emmanuel Macron feierte den Tag mit einer freudigen Note in den sozialen MedienEr sagte, dass die Wiederaufnahme des Gesch\u00e4fts in Cafes und Restaurants die R\u00fcckkehr gl\u00fccklicher Zeiten f\u00fcr die Franzosen markierte.<\/p>\n

Anderswo war die Feierlaune nicht anders In Europa ist das Cafe ein Ort, an dem sich die Literaten inspirieren lassen, und wo die Einheimischen ihren Alltag genie\u00dfen.<\/p>\n

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\u201cEs gibt keine Literatur ohne Kaffeehaus\u201d, sagte der ungarische Schriftsteller Samandor M\u00e1rai einmal.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Als Italiens Cafes und Restaurants Ende Mai wieder f\u00fcr den Betrieb ge\u00f6ffnet wurden, kehrten die Menschen in Scharen zur\u00fcck, um ihren Tag mit einer Tasse Espresso zu beginnen. Jemand bemerkte in den sozialen Medien, dass \u201cDies ein Ritual ist, das wir verpasst haben, um das Leben wieder in den Normalzustand zu versetzen\u201d<\/p>\n

NEUE REGELN<\/h4>\n

Da die Pandemie in Europa immer noch w\u00fctet, \u00f6ffnen Caf\u00e9s und Restaurants unterschiedlich schnell. In bestimmten Regionen gelten weiterhin Regeln daf\u00fcr, wie viele G\u00e4ste Caf\u00e9s drinnen servieren d\u00fcrfen und zur obligatorischen Verwendung von Gesichtsmasken.<\/p>\n

In Frankreichs sogenannten \u201cgr\u00fcnen Zonen\u201d, wo das Virus am wenigsten aktiv zirkuliert, haben Cafes wieder das Essen im Innenbereich aufgenommen, in den \u00fcbrigen \u201corangen Zonen\u201d stehen den Sitzkunden jedoch nur Au\u00dfenterrassen zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

In \u00d6sterreich d\u00fcrfen Cafes keine Brotk\u00f6rbe mehr benutzen und sie stellen keine Zeitungen mehr an Kunden zur Verf\u00fcgung (beide neigen zur Verbreitung des Virus), obwohl das Trinken von Kaffee beim Lesen von Zeitungen dort schon immer ein Ritual war.<\/p>\n

Mitte Juni folgte das Coffeeshop Tazza d’Oro in der N\u00e4he des Pantheons in Rom noch den Regeln der sozialen Distanzierung, die von den Kunden einen Abstand von mindestens einem Meter zueinander verlangen.<\/p>\n

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\u201cVor dem Lockdown warteten oft eine Reihe von Kunden drau\u00dfen, weil die Nachfrage hoch war\u201d, sagte Laura Birrozzi vom Caf\u00e9 gegen\u00fcber Xinhua.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u201cJetzt haben wir noch eine Leitung, aber nur wegen der Social Distancing Regeln, wir k\u00f6nnen nur wenige Kunden gleichzeitig an der Bar bedienen, wenn ein Kunde geht, lassen wir einen anderen durch die T\u00fcr\u201d<\/p>\n

CAF\u00c9S SPEICHERN<\/h4>\n

Trotz der anhaltenden Lockerung der Coronavirus-Beschr\u00e4nkungen wird die Erholung der \u201cCafewirtschaft\u201d bestimmt nur langsam vonstatten gehen, da die Pandemie die Fragilit\u00e4t dieser Kultur offengelegt hat.<\/p>\n

Vor dem Ausbruch verbrauchte die Tazza d’Oro in Rom t\u00e4glich 20 bis 30 Kilogramm Bohnen zum Kaffeebraten, w\u00e4hrend der aktuelle Tagesverbrauch dort lediglich drei bis sechs Kilogramm betr\u00e4gt Medienberichten zufolge stehen in Belgien inzwischen ein Drittel oder sogar die H\u00e4lfte der Caf\u00e9s des Landes vor dem Bankrott.<\/p>\n

Das Schicksal der Cafe-Industrie h\u00e4ngt nun europaweit auf der KippeDie Cafes des Kontinents m\u00fcssen zunehmend gerettet werden, Regierungen, Unternehmen und Kunden stehen gleicherma\u00dfen Schlange, um aktiv zu werden.<\/p>\n

Die Stadtverwaltung von Vilnius, der Hauptstadt Litauens, hat beschlossen, Caf\u00e9s und Restaurants die Nutzung \u00f6ffentlicher R\u00e4ume (Stra\u00dfen, Pl\u00e4tze, Innenh\u00f6fe) f\u00fcr Dienstleistungen im Freien zu gestatten. Im Sommer verwandelt sich Vilnius in ein riesiges Caf\u00e9 im Freien.<\/p>\n

\u201cPlat, Pl\u00e4tze und Stra\u00dfen, die Caf\u00e9s in der N\u00e4he von \u201ePlazas\u201chaben in dieser Saison die M\u00f6glichkeit, kostenlos Au\u00dfentische aufzustellen und so w\u00e4hrend der Quarant\u00e4ne zu arbeiten. \u201eMachen Sie einfach auf, behalten Sie Arbeit und halten Sie Vilnius am Leben\u201d, sagte Vilnius-B\u00fcrgermeister Remigijus Simasius.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

An einem sonnigen Nachmittag im Juni sa\u00df Ermin Cetvrtak in einem h\u00f6lzernen Kaffeehaus in Sarajevo, der Hauptstadt von Bosnien und Herzegowina, nippte bosnischen Kaffee aus einer kleinen Kupfertasse und genoss die Zeit im Ruhestand. Etwa 100 Meter n\u00f6rdlich der Lateinbr\u00fccke der Stadt s\u00e4umen Cafes die engen Gassen, Cetvrtak t\u00f6tete gerne unz\u00e4hlige Morgen und Abende in […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":719384,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1154],"tags":[2243,1444,1170,1080,1335],"class_list":["post-719383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-welt","tag-coronavirus","tag-europa","tag-italien","tag-reisen","tag-trinken"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"ugyelet","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1154","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=719383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719383\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/719384"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=719383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=719383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=719383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}