{"id":720970,"date":"2020-05-08T17:05:00","date_gmt":"2020-05-08T15:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wussten-sie-schon-5-interessante-fakten-uber-das-beliebteste-ungarische-dessert-turo-rudi\/"},"modified":"2020-05-08T17:05:00","modified_gmt":"2020-05-08T15:05:00","slug":"wussten-sie-schon-5-interessante-fakten-uber-das-beliebteste-ungarische-dessert-turo-rudi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wussten-sie-schon-5-interessante-fakten-uber-das-beliebteste-ungarische-dessert-turo-rudi\/","title":{"rendered":"Wussten Sie schon?! 5 interessante Fakten \u00fcber das beliebteste ungarische Dessert, \u2018T\u00far\u00f3 Rudi\u2019"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die geliebte H\u00fcttenk\u00e4sebar erfreut sich nicht nur in Ungarn sondern in mehreren L\u00e4ndern der Welt gro\u00dfer Beliebtheit Liebe Fans, habt ihr euch schon einmal gefragt, warum T\u00far\u00f3 Rudi kein Hungaricum ist? wisst ihr, was die gr\u00f6\u00dfte anf\u00e4ngliche Herausforderung dieser unwiderstehlichen Delikatesse war, und was das Geheimnis ihres ungebrochenen Erfolgs ist?! lasst uns f\u00fcnf interessante Fakten \u00fcber T\u00far\u00f3 Rudi sehen, die euch \u00fcberraschen k\u00f6nnten ken<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>\n<h5>T\u00far\u00f3 Rudi als Hungaricum?!<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Dass der beliebte H\u00fcttenk\u00e4se in der Sowjetunion einen \u201cVorg\u00e4nger\u201d hatte, wissen vielleicht nur wenige, das ist trotz seiner gro\u00dfen Beliebtheit der Grund, warum T\u00far\u00f3 Rudi nicht auf der Liste der Hungaricums erw\u00e4hnt wird.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Die Idee der ungarischen H\u00fcttenk\u00e4sereihe entstand auf der Grundlage des ziegelf\u00f6rmigen Quarkbutterprodukts namens \u201cglazirovannij szirok\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>In Ungarn ist die Produktentwicklung Rudolf Mandeville und seinem professionellen Team zu danken, die 1954 mit der Arbeit an dem s\u00fc\u00dfen, leicht zitronigen, mit Schokolade getrunkenen H\u00fcttenk\u00e4se-Dessert begannen.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<h5>Die Geschichte hinter dem besonderen Namen<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Sein Produktname \u201cRudi\u201d stammt vom ungarischen Wort &#8216;r\u00fad&#8217;, was auf Englisch &#8216;bar&#8217; bedeutet, zun\u00e4chst hie\u00df es \u201cCurd Mignon\u201d, aber gl\u00fccklicherweise wurde ihnen fr\u00fch genug klar, dass der Name \u201cCurd Rudi\u201d (T\u00far\u00f3 Rudi) auff\u00e4lliger sein w\u00fcrde Der Nenner war S\u00e1ndor Klein, der an der Technischen Universit\u00e4t Budapest Arbeitspsychologie lehrte, als der Direktor der Budapester Molkereigesellschaft ihn bat, bei der Werbung f\u00fcr dieses seltsame Neue mitzuhelfen. Der neue Name gefiel jedoch nicht allen. <em><strong>Der Werbeleiter der Verlagszeitschrift fand es unmoralisch und weigerte sich daher eine Zeit lang, die Werbung f\u00fcr T\u00far\u00f3 Rudi zu ver\u00f6ffentlichen.<\/strong><\/em> Die Produktion konnte erst 12 Jahre sp\u00e4ter beginnen.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/huttenkase-und-schokolade-die-geschichte-von-turo-rudi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">H\u00fcttenk\u00e4se und Schokolade &#8211; die Geschichte von T\u00far\u00f3 Rudi<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"3\">\n<li>\n<h5>Das Geheimnis des ungebrochenen Erfolgs<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Heute findet sich die Manufaktur in M\u00e1tezzalka, wo t\u00e4glich 240 Personen f\u00fcr eine qualitativ hochwertige Produktion sorgen gem <em><a href=\"https:\/\/divany.hu\/offline\/2013\/07\/20\/9_erdekes_teny_a_turorudirol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Divany<\/a><\/em> Der \u00e4lteste Arbeiter ist fast seit Anfang an dort, seit 42 Jahren mit der Herstellung des H\u00fcttenk\u00e4sedesserts besch\u00e4ftigt.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Heutzutage werden 68.000 St\u00fcck pro Stunde produziert.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Sie wird ausschlie\u00dflich aus ungarischer Milch hergestellt, die t\u00e4glich in riesigen Kesselwagen im Werk ankommt und dann nach strenger Qualit\u00e4tskontrolle in den Milchverarbeitungsbetrieb gelangt As <em><a href=\"https:\/\/nlc.hu\/gasztro\/20151005\/turo-rudi-edesseg-recept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">NlCaf\u00e9<\/a><\/em> Berichte, <em><strong>In Ungarn werden j\u00e4hrlich mehr als 20 Milliarden HUF (ca. 57 Millionen Euro) f\u00fcr das H\u00fcttenk\u00e4se-Dessert ausgegeben.<\/strong><\/em><\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>\n<h5>Selbstgebauter T\u00far\u00f3 Rudi<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Heutzutage sind Hunderte von Sorten der H\u00fcttenk\u00e4sereihe in allen m\u00f6glichen Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich. Der s\u00fc\u00dfe ungarische Quarksnack kann jedoch auch zu Hause zubereitet werden. <em><strong>Weitere Details finden Sie in unserem Rezept.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-unwiderstehlicher-hausgemachter-turo-rudi-mit-vanille\/\"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"450\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi.jpg\" class=\"attachment-embed_thumbnail size-embed_thumbnail wp-post-image\" alt=\"Hausgemachter T\u00far\u00f3 Rudi\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi.jpg 450w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi-300x300.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi-150x150.jpg 150w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi-80x80.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Lesen Sie auch<\/span>Rezept \u2013 Unwiderstehlicher hausgemachter T\u00far\u00f3 Rudi mit Vanille!<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>\n<h5>T\u00far\u00f3 Rudi auf der ganzen Welt<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>In anderen L\u00e4ndern tr\u00e4gt die H\u00fcttenk\u00e4serei einen anderen Namen, und auch der Geschmack ist nicht derselbe, die \u00d6sterreicher produzieren sie unter dem Namen Landfrisch Rudi; in Berlin hei\u00dft sie Quarki; w\u00e4hrend sie in Estland den Namen Vanilia Ninja tr\u00e4gt, begann China 2008 auch mit der Herstellung des Desserts unter dem Namen Cheese Kiittyy (zur Erinnerung an die Marke Hello Kitty).Neben dem Namen lassen sich noch einige weitere Unterschiede entdecken 2008 ist das s\u00fc\u00dfe Dessert der Letten mit Karamell \u00fcberzogen, w\u00e4hrend in Russland das H\u00fcttenk\u00e4se-Dessert die Form eines Ziegels hat.<\/p>\n<p><em>Ausgew\u00e4hlte Bild: www.facebook.com\/turorudi\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die geliebte H\u00fcttenk\u00e4sebar erfreut sich nicht nur in Ungarn sondern in mehreren L\u00e4ndern der Welt gro\u00dfer Beliebtheit Liebe Fans, habt ihr euch schon einmal gefragt, warum T\u00far\u00f3 Rudi kein Hungaricum ist? wisst ihr, was die gr\u00f6\u00dfte anf\u00e4ngliche Herausforderung dieser unwiderstehlichen Delikatesse war, und was das Geheimnis ihres ungebrochenen Erfolgs ist?! lasst uns f\u00fcnf interessante Fakten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":720971,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[3552],"tags":[1268,1076],"class_list":["post-720970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spezialungarisch","tag-gastronomie","tag-ungarn"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"T. 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