{"id":721885,"date":"2020-04-11T19:30:00","date_gmt":"2020-04-11T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/vegetarische-und-vegane-rezepte-fur-ostern\/"},"modified":"2020-04-11T19:30:00","modified_gmt":"2020-04-11T17:30:00","slug":"vegetarische-und-vegane-rezepte-fur-ostern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/vegetarische-und-vegane-rezepte-fur-ostern\/","title":{"rendered":"Vegetarische und vegane Rezepte f\u00fcr Ostern"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><strong>W\u00e4hrend es in der Zeit bis Ostern f\u00fcr viele Menschen um das Fasten geht, essen einige das ganze Jahr \u00fcber kein Fleisch. Hier sind einige unterhaltsame Osterrezepte f\u00fcr diejenigen, die den traditionellen Osterschinken nicht m\u00f6gen.<\/strong><\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/husveti-mese-hidegtal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\">Osterkaltgericht<\/span><\/a><\/h4>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Zutaten<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">8 gekochte Eier<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ein halber Brokkoli, mittelgro\u00df<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">4 Tomaten<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Vier mittelgro\u00dfe Salatbl\u00e4tter<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 dkg Ramsons<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 dkg Schnittlauch<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 kleine Karotte<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL Mayonnaise (oder Vegannaise)<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL Paprikacreme<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Den Brokkoli nach dem Zerbrechen in kleinere St\u00fccke d\u00e4mpfen Eier kochen, dann abk\u00fchlen lassen und sch\u00e4len, vier Eier in die Enden schneiden \u2013 das werden die St\u00e4mme der Pilze sein Tomaten in zwei H\u00e4lften schneiden und auf die Eier legen, damit sie den Hut des Pilzes machen, dann etwas Mayo darauf tr\u00e4ufeln Einen Hasen machen, indem man ein Ei in zwei H\u00e4lften schneidet \u201ceiner von ihnen wird der K\u00f6rper sein Dann kannst du das Eigelb herausnehmen oder einen der Enden, die von den \u201cPilzen\u201d abgeschnitten wurden, um den Hasen zu erschaffen, und ein anderer dieser abgeschnittenen Enden wird der Hase sein, um den Schinken zu zerklopfen, wenn du die andere H\u00e4lfte dieser Schinken in die Schinken geben w\u00fcrdest.<\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/korozottel-toltott-paradicsom-0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\">Tomatentulpen gef\u00fcllt mit \u201ck r\u00f6z\u00f6tt\u201d<\/span><\/a><\/h4>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Zutaten<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 (+12) Fr\u00fchlingszwiebeln<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">12 Tomaten<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">12,5 dkg Kuhquark<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">12,5 dkg Schafsk\u00e4se<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">10 dkg Butter<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 Knoblauchzehe<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 Petersilien- oder Schnittlauchfedern<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL gemahlener Paprika<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Salz<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">F\u00fcr den \u201ck ofr\u00f6z\u00f6tt\u201d Kuhquark und Schafsk\u00e4se, die Zimmer-Temperatur-Butter, den gehackten Knoblauch, die zerkleinerte Petersilie oder Schnittlauch, zwei fein gehackte Fr\u00fchlingszwiebeln, den Kreuzk\u00fcmmel, etwas Paprika und Salz nach Geschmack zusammenr\u00fchren, eine Stunde oder \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank ziehen lassen, Kreuze oben auf die Tomaten schneiden, vorsichtig die Samen herausnehmen, mit einem Teel\u00f6ffel mit dem \u201ck.r\u00f6z\u00f6tt\u201d f\u00fcllen, um die Tulpen zu formen, einfach beim Servieren die Fr\u00fchlingszwiebeln unten auf die Tomaten legen.<\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/www.bbcgoodfood.com\/recipes\/falafel-scotch-eggs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\">Falafel Eier<\/span><\/a><\/h4>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Zutaten<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">9 Eier<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 EL Oliven\u00f6l<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 Zwiebeln<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 Knoblauchzehen<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 EL gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 EL gemahlener Koriander<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">400 g Kichererbsen<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Eine halbe kleine Packung Korianderbl\u00e4tter<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">225 g Semmelbr\u00f6sel<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">5 EL Mehl<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 EL Sesam (optional)<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Sonnenblumen-\/Gem\u00fcse\u00f6l zum Braten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Acht Eier kochen, dann abk\u00fchlen lassen und sch\u00e4len, etwas \u00d6l in eine Pfanne geben und die gehackten Zwiebeln und den zerkleinerten Knoblauch weich und goldbraun anbraten, dann die Gew\u00fcrze dazugeben und noch ein paar Minuten braten, in einen Mixer geben und mixen, bis man eine past\u00f6se Konsistenz bekommt, dann die abgetropften Kichererbsen und Korianderbl\u00e4tter dazugeben Pulse &amp; portion nicht mehr vermischen, bis sie fein gehackt sind, aber nicht past\u00f6s sind, 200 g Semmelmehlig, und ein St\u00fcck Brot, dann noch k\u00fchl damit verr\u00fcmmen.<\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Osterkarottenkuchen (<a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/husveti-repasuti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vegetarisch<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/vegan-sargarepas-suti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vegan<\/a>)<\/span><\/h4>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Vegetarisch<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Zutaten<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">30 dkg Karotte<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 Eier<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">18 dkg Zucker<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 Packung Vanillezucker<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">20 dkg Butter<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">20 dkg Mehl<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Eine Prise Salz<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Eine halbe Packung Backpulver<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL Backpulver<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 Orange<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">15 dkg Mascarpone<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 EL Zuckerglasur<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"s1\">Backofen auf 180\u00b0C vorheizen 18 dkg Butter mit 18 dkg Zucker und etwas Salz aufsch\u00e4umen, dann die Eier dazugeben und einzeln verr\u00fchren, die Karotten sch\u00e4len und reiben, dann entsaften, auch den Orangensaft auspressen, zusammen mit der Orangenschale in die Masse geben, dann gut vermischen In einer anderen Sch\u00fcssel Mehl, Backpulver, Natron und eine halbe Packung Vanillezucker zusammenpacken, dann das Karottenglas mit einem halben Teig 3 vermischen und den M\u00fcsserzucker untermahlen.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Vegan<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Zutaten<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1,5 Tasse Geb\u00e4ckmehl<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">15 dkg Karotte<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 Banane oder Apfel<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 EL Leinsamen<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 TL Backpulver<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ein halbes TL Backpulver<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 TL Zimt<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 EL Sonnenblumen\u00f6l<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1,5 dl Wasser<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">Eine halbe Tasse Zucker<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"s1\">Backofen auf 180\u00b0C vorheizen Mehl, Backpulver, Natron und Zimt vermischen Banane mit einer Gabel zerdr\u00fccken, oder wenn Sie einen Apfel verwenden, in einem Mixer vermischen, zusammen mit dem gemahlenen Leinsamen den Zucker, das \u00d6l, die gesch\u00e4lte und geriebene Karotte, dazu 1 dl Wasser geben, gut miteinander verr\u00fchren, dann die Mehlmischung dazugeben, und nochmals gut miteinander vermischen, wenn es zu dick erscheint, das restliche Wasser mit Pergamentpapier auslegen und die Masse darauf gie\u00dfen, mit einer Nadel backen und testen, ob es fertig ist.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ostern-in-quarantane-tipps-wie-man-ungarische-traditionen-am-leben-erhalt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hier sind einige Tipps, wie Sie Ostertraditionen w\u00e4hrend der Quarant\u00e4ne am Leben erhalten!<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong>Schauen Sie sich weitere leckere Rezepte an <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-grose-britische-zuguberfall-wie-eine-15-kopfige-bande-1963-26-millionen-pfund-stahl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">HIER<\/a>!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend es in der Zeit bis Ostern f\u00fcr viele Menschen um das Fasten geht, essen einige das ganze Jahr \u00fcber kein Fleisch. Hier sind einige unterhaltsame Osterrezepte f\u00fcr diejenigen, die den traditionellen Osterschinken nicht m\u00f6gen. Osterkaltgericht Zutaten 8 gekochte Eier Ein halber Brokkoli, mittelgro\u00df 4 Tomaten Vier mittelgro\u00dfe Salatbl\u00e4tter 2 dkg Ramsons 2 dkg Schnittlauch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":721886,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1151],"tags":[1473,1324,1529],"class_list":["post-721885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulturen","tag-essen","tag-ostern","tag-rezept"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"kata","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1151","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/721885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=721885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/721885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/721886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=721885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=721885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=721885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}