{"id":723203,"date":"2020-03-06T08:30:00","date_gmt":"2020-03-06T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/backereien-die-sie-in-budapest-ausprobieren-mussen\/"},"modified":"2020-03-06T08:30:00","modified_gmt":"2020-03-06T07:30:00","slug":"backereien-die-sie-in-budapest-ausprobieren-mussen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/backereien-die-sie-in-budapest-ausprobieren-mussen\/","title":{"rendered":"B\u00e4ckereien, die Sie in Budapest ausprobieren m\u00fcssen!"},"content":{"rendered":"

Gl\u00fccklicherweise gibt es mittlerweile in fast allen Teilen Budapests B\u00e4ckereien, die ihren Kunden k\u00f6stliches und gut zubereitetes Brot bieten.<\/strong><\/p>\n

Die bewusstesten Konsumenten versuchen, sogar auf die Art des Brotes und anderer Backwaren zu achten, die sie kaufen, sagt Femina<\/a><\/em>. Beim Brotbacken im Industriema\u00dfstab werden alle m\u00f6glichen Zusatz – und Konservierungsstoffe verwendet, um innerhalb weniger Stunden das gew\u00fcnschte Produkt zu erzielen.<\/p>\n

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Die Grundlage f\u00fcr gutes Brot ist Sauerteig, hergestellt aus Mehl, Wasser und reifer Hefe. Diese Zutaten enthalten bestimmte Mikroorganismen, die einen sogenannten Vorabbau ausl\u00f6sen, der Gluten auf nat\u00fcrliche und effektivere Weise abbaut und den Blutzuckerspiegel nicht so stark erh\u00f6ht.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Echtes Sauerteigbrot braucht l\u00e4nger zum Aufgehen und ist l\u00e4nger haltbar, es lohnt sich auf jeden Fall etwas mehr Geld daf\u00fcr auszugeben.<\/p>\n

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\"B\u00e4ckerei<\/div>\n
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B\u00e4ckereien in Budapest, die tolles Sauerteigbrot verkaufen:<\/h4>\n