{"id":725533,"date":"2019-12-14T18:00:00","date_gmt":"2019-12-14T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/was-ungarn-zu-weihnachten-essen-rezeptvideos\/"},"modified":"2019-12-14T18:00:00","modified_gmt":"2019-12-14T17:00:00","slug":"was-ungarn-zu-weihnachten-essen-rezeptvideos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/was-ungarn-zu-weihnachten-essen-rezeptvideos\/","title":{"rendered":"Was Ungarn zu Weihnachten essen \u2013 RezeptVIDEOS"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die sch\u00f6nste Zeit des Jahres steht vor der T\u00fcr, daher ist es an der Zeit, \u00fcber unsere Lieblingsweihnachtsgerichte zu sprechen. Hier finden Sie eine Liste der h\u00e4ufigsten traditionellen Gerichte, die ungarische Familien am 24., 25. und 26. Dezember zu sich nehmen.<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr die Rezepte habe ich mit <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCecewhDyWq15EGwE3CJ18MQ\/videos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K\u00fcche Paprikash<\/a>Rezeptvideos von &#8216;s. Kitchen Paprikash ist ein YouTube-Kanal, der sich der ungarischen K\u00fcche widmet und den Menschen zeigt, wie man k\u00f6stliche ungarische Mahlzeiten zubereitet (auf Englisch).<\/p>\n<h4>Die perfekte Vorspeise, die Fischersuppe<\/h4>\n<p>Fisch ist das unvermeidliche Element jedes ungarischen Weihnachtstisches. Laut ungarischer Folklore symbolisiert Fischwaage Reichtum, und wenn Sie Fisch essen, wird Ihre Familie im n\u00e4chsten Jahr genauso schnell vorankommen, wie Fische im Wasser schwimmen. Es ist wahrscheinlich, dass Sie in fast allen ungarischen Haushalten Fischersuppe auf dem Weihnachtsmen\u00fc finden. Fischersuppe ist eine Fischsuppe auf Paprikabasis, die normalerweise aus Teppichen, Welsen oder Hechten mit verschiedenen Gem\u00fcsesorten zubereitet wird. Feinschmecker wissen vielleicht, dass bestimmte Regionen Fischersuppe in Ungarn ganz anders machen, und sie alle glauben, dass ihre Version die Originalversion ist.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/PCYe10pZr38\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-grose-ungarische-fischersuppenfuhrer\/\">Der gro\u00dfe ungarische Fischersuppenf\u00fchrer<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<h4>Gef\u00fcllter Kohl<\/h4>\n<p>Ungarn essen seit Jahrhunderten gef\u00fcllten Kohl zu Weihnachten, der Vorfahre des gef\u00fcllten Kohls war Kohlfleisch in der ungarischen K\u00fcche Das Gericht verbreitete sich im 17.-18. Jahrhundert auf dem Balkan und in Ungarn, das Szak\u00e1csmesters\u00e9gek-Kochbuch von 1695 enthielt zwei Versionen. Eine davon war der Kohl aus Kolozsv\u00e1r (Cluj-Napoca), der nach G\u00e4nse- oder H\u00fchnerfleisch verlangte, w\u00e4hrend das andere Rezept f\u00fcr gef\u00fcllten Kohl \u201cKuhfleisch\u201d und Ingwer vorsah.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/weihnachten-liegt-in-der-luft-die-besten-kuschelkohlrestaurants-der-stadt\/\">Die besten Kuschelkohlrestaurants der Stadt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/das-ungarischste-gericht-gefullter-kohl\/\">Das \u201cungarischste\u201d Gericht: gef\u00fcllter Kohl<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Rezept des gef\u00fcllten Kohls hat im Laufe der Geschichte viele Ver\u00e4nderungen erfahren, und es bleibt immer noch eines dieser Mahlzeiten mit vielen Variationen. Jede Familie macht es anders, mit unterschiedlichen geheimen Zutaten. Interessanterweise blieb die Beliebtheit des Gerichts im Laufe der Zeit unver\u00e4ndert.&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/o-VWNnONxGc\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h4>Bejgli<\/h4>\n<p>Beijgli ist einer der bekanntesten und beliebtesten traditionellen ungarischen Weihnachtskuchen, Bejgli wird im Englischen oft als Walnussbr\u00f6tchen oder Mohnbr\u00f6tchen bezeichnet, das Rezept kam um das 19. Jahrhundert in Ungarn an, und es zeigt schlesische und armenische Abstammung, die traditionellen Versionen sind mit Walnuss &#8211; oder Mohnf\u00fcllungen gef\u00fcllt, heutzutage wird es jedoch popul\u00e4r, Bejgli mit Kirsch-Mohn, Pflaumen-Kastanien, Apfel-Mohn und Kohlf\u00fcllungen zu backen Die urspr\u00fcnglichen F\u00fcllungen tragen symbolische Bedeutungen: Walnuss bot Schutz vor Hexen, w\u00e4hrend Mohnsamen Wohlstand brachten.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/5fE7sAABH7M\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h4>Zserb\u00f3<\/h4>\n<p>Zserb\u00f3 ist ein weiteres beliebtes ungarisches Dessert. Es wurde von Emil Gerbeaud, einem Konditor in Budapest mit Schweizer Abstammung, erfunden, obwohl seine Herkunft immer noch umstritten ist. Die Bl\u00e4tter mit Shortbread-Geb\u00e4ck sind mit einer Mischung aus Aprikosenmarmelade und gemahlenem Walnussholz gef\u00fcllt und mit Schokolade belegt. Zserb\u00f3 ist sowohl zur Weihnachtszeit als auch zu Ostern beliebt.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/Ls_TQB7LZKY\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Ich habe versucht, in diesen Artikel die meiner Meinung nach am h\u00e4ufigsten zubereiteten Weihnachtsmahlzeiten in Ungarn aufzunehmen, dieser Artikel basiert auf meinen eigenen Erfahrungen und den ungarischen Familien, die ich kenne Wenn Sie denken, ich habe etwas Entscheidendes weggelassen, k\u00f6nnen Sie mir das gerne im Kommentarbereich erz\u00e4hlen, und lassen Sie uns dar\u00fcber sprechen, was wir alle w\u00e4hrend des Festes der Liebe gerne essen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die sch\u00f6nste Zeit des Jahres steht vor der T\u00fcr, daher ist es an der Zeit, \u00fcber unsere Lieblingsweihnachtsgerichte zu sprechen. 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