{"id":725767,"date":"2019-12-05T16:00:00","date_gmt":"2019-12-05T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarisches-unternehmen-feiert-sein-debut-auf-dem-amerikanischen-markt-fur-fleischersatzprodukte\/"},"modified":"2019-12-05T16:00:00","modified_gmt":"2019-12-05T15:00:00","slug":"ungarisches-unternehmen-feiert-sein-debut-auf-dem-amerikanischen-markt-fur-fleischersatzprodukte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarisches-unternehmen-feiert-sein-debut-auf-dem-amerikanischen-markt-fur-fleischersatzprodukte\/","title":{"rendered":"Ungarisches Unternehmen feiert sein Deb\u00fct auf dem amerikanischen Markt f\u00fcr Fleischersatzprodukte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die ungarische Plantcraft Innov\u00e1ci\u00f3s Ltd. hat ein Soja, Gluten &#8211; und Additiv-freies Aufschnitt-Sortiment unter Verwendung nat\u00fcrlicher pflanzlicher Proteinquellen entwickelt Das Unternehmen erhielt eine Investitionstransaktion in H\u00f6he von 150 Millionen Forint von X-Ventures Gamma Kock\u00e1zati T.kealap (X-Ventures Gamma Venture Capital Fund), damit es mit seinen Fleischersatzprodukten der zweiten Generation auf dem amerikanischen Markt deb\u00fctieren kann.<\/strong><\/p>\n<p>Die Fleischproduktion der Welt hat sich seit 1970 verdreifacht, und der Fleischkonsum nimmt schneller zu als die Bev\u00f6lkerung der Erde: Bis 2050 werden laut Prognosen 70% mehr Fleisch von den damals lebenden 10 Milliarden Menschen konsumiert werden Die Ressourcen unseres Planeten sind jedoch endlich, so dass dies nicht nachhaltig w\u00e4re Experten zufolge werden die Umwelt &#8211; und Gesundheitsschutzaspekte, ver\u00e4nderte Verbrauchergewohnheiten sowie wirtschaftliche \u00dcberlegungen auf lange Sicht dazu beitragen, Fleischersatzprodukte zu verbreiten, berichtet <em><a href=\"https:\/\/www.agrarszektor.hu\/elemiszer\/egy-magyar-ceg-is-ringbe-szallt-az-amerikai-huspotlok-piacan.18065.html?fbclid=IwAR2XtrXsxiUtmd6WNl4vzqaHWr3p7UuCuDV4j1EIRZ7mLxRLvjRKQP3oneA\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Agr\u00e1r Szektor<\/a><\/em>.<\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/hergestellt-in-ungarn-ungarische-marken-die-die-welt-eroberten\/\"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Lesen Sie auch<\/span>Hergestellt in Ungarn! \u2013 Ungarische Marken, die die Welt eroberten<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<p>Laut Allied Market Research gibt es einen Grund, warum zwischen 2018 und 2025 ein Anstieg der Fleischersatzprodukte um 8% prognostiziert wird, und sie gehen davon aus, dass sich der j\u00e4hrliche Handel bis zum Ende des Zeitraums auf 7,5 Milliarden Dollar (2100 Milliarden Forint) belaufen wird.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Bernstein Research Company prognostiziert einen noch ehrgeizigeren Kurs; Sie glauben, dass sich das Fleischersatzgesch\u00e4ft in 10 Jahren zu einem 40-Milliarden-Dollar-Gesch\u00e4ft entwickeln wird.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Ein ungarisches Startup versucht, auch in diesen \u201cfleischlosen Zug\u201d einzusteigen: Plantcraft, das eine Investitionstransaktion von 150 Millionen Forint durch den X-Ventures Gamma Venture Capital Fund erhielt Das Unternehmen wurde von der in Neuseeland lebenden Ungarin Katalin Ohens und der in Budapest lebenden Csaba Het\u00e9nyi gegr\u00fcndet, die ihre Produktentwicklung nach dem Rezept eines ungarischen Biotechnologenforschers begannen. Das Startup wurde seitdem von Proveg Incubator aus Berlin und InnovationsLab von CEU Budapest unterst\u00fctzt.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fplantcraftfood%2Fphotos%2Fa.607241876414084%2F660228384448766%2F%3Ftype%3D3&amp;width=900\" width=\"900\" height=\"338\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cDie erste Produktpalette besteht aus rustikalen Pasten, Peperoni-Salamis und Schinken-Cold-Cuts, von denen Pasten vollst\u00e4ndig fertig sind. Letzteres befindet sich in der letzten Entwicklungsphase und wir hoffen, dass es in ein paar Monaten seine endg\u00fcltige Form und seinen endg\u00fcltigen Geschmack erh\u00e4lt, und wir k\u00f6nnen damit beginnen, sie auf dem US-Markt einzuf\u00fchren,\u201d, erkl\u00e4rte Csaba Hetenyi, Mitbegr\u00fcnder von Plantcraft. Plantcraft, hat nach mehreren Jahren der Forschung einen sogenannten Fleischersatz zur Sendegenerierung entwickelt, der bedeutet, dass die von ihnen angebotenen pflanzlichen Produkte v\u00f6llig frei von Soja, Gluten und Zusatzstoffen sind.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Die Revolution der pflanzlichen Fleischersatzprodukte ist in den Vereinigten Staaten in vollem Gange, derzeit leben 5% der amerikanischen Bev\u00f6lkerung vegetarisch und 3% vegan, was hinsichtlich der Bev\u00f6lkerung und ihrer Konsumgewohnheiten als gro\u00dfer Markt gilt.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>\u201eWir zielen jedoch nicht nur auf sie mit unseren Produkten ab; vielmehr ist der verbleibende Teil der 92%, die weniger Fleisch konsumieren m\u00f6chten, aber wollen, dass die Erfahrung mit Fleischprodukten erhalten bleibt.\u201c86% der derzeitigen Kunden von alternativem Fleisch sind weder Vegetarier noch Veganer, was auf eine riesige Kundenbasis f\u00fcr uns hinweist\u201d, erkl\u00e4rt Csaba Hetenyi. \u201eWir sehen ein gro\u00dfes Marktpotenzial in den Produkten von Plantcraft und dem Know-how des Teams, da wir in Zukunft in der Lage sein werden, diese Produkte auf kleinerem Land und zu geringeren Kosten als in der traditionellen Fleischindustrie herzustellen.\u201c\u201ePflanzenleiter wird immer eine Priorit\u00e4t f\u00fcr Kunden haben.\u201d Levent wird neue Modelle mit neuen Produkten hervorbringen.<\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\" https:\/\/dailynewshungary.com\/famous-hungarikum-pick-salamis-price-is-on-the-rise-due-to-swine-fever\/ \"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Lesen Sie auch<\/span>Der Preis der ber\u00fchmten Hungarikum-Pick-Salami steigt aufgrund der Schweinepest<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die ungarische Plantcraft Innov\u00e1ci\u00f3s Ltd. hat ein Soja, Gluten &#8211; und Additiv-freies Aufschnitt-Sortiment unter Verwendung nat\u00fcrlicher pflanzlicher Proteinquellen entwickelt Das Unternehmen erhielt eine Investitionstransaktion in H\u00f6he von 150 Millionen Forint von X-Ventures Gamma Kock\u00e1zati T.kealap (X-Ventures Gamma Venture Capital Fund), damit es mit seinen Fleischersatzprodukten der zweiten Generation auf dem amerikanischen Markt deb\u00fctieren kann. Die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":41,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1281],"tags":[1268,1175,1076,1157,1104],"class_list":["post-725767","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geschaft","tag-gastronomie","tag-lebensmittel","tag-ungarn","tag-vereinigte-staaten","tag-wirtschaft"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"tothrek8a","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1281","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/725767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=725767"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/725767\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=725767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=725767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=725767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}