{"id":726410,"date":"2019-11-07T08:30:58","date_gmt":"2019-11-07T07:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-dobos-kuchen-wurde-ein-offizielles-hungarikum\/"},"modified":"2019-11-07T08:30:58","modified_gmt":"2019-11-07T07:30:58","slug":"ungarischer-dobos-kuchen-wurde-ein-offizielles-hungarikum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ungarischer-dobos-kuchen-wurde-ein-offizielles-hungarikum\/","title":{"rendered":"Ungarischer Dobos-Kuchen wurde ein offizielles Hungarikum!"},"content":{"rendered":"

Der k\u00f6stliche und ikonische ungarische Dobos-Kuchen wurde vor 134 Jahren von J\u00f3zsef Dobos, einem Konditor, der \u00d6ffentlichkeit vorgestellt. Dobos\u2018Ziel war es, einen Kuchen zu kreieren, der lange gelagert (und so sogar transportiert) werden konnte, da es zu dieser Zeit keine geeignete Technik gab, um Lebensmittel und S\u00fc\u00dfigkeiten kalt zu halten. <\/strong><\/p>\n

Vil\u00e1ggazdas\u00e1g<\/em><\/strong> Berichten zufolge <\/strong><\/a>Dass dieser k\u00f6stliche ungarische Kuchen endlich ein offizielles Hungarikum wurde Was ist Hungarikum? Hungarikum ist ein Sammelbegriff, der einen Wert angibt, der es wert ist, innerhalb eines einheitlichen Systems von Qualifikation, Klassifizierung und Registrierung unterschieden und hervorgehoben zu werden, und der die hohe Leistung des ungarischen Volkes dank seines typisch ungarischen Attributs, seiner Einzigartigkeit, Spezialit\u00e4t und Qualit\u00e4t repr\u00e4sentiert.<\/p>\n

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Istv\u00e1n Nagy, der Agrarminister, betonte auf der Tagung der Sammlung von Hungarikum, dass die Erhaltung und Wertsch\u00e4tzung unserer kulturellen und nationalen Sch\u00e4tze heutzutage immer wichtiger werde.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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\"Dobos-Kuchen,
Foto: www.facebook.com\/wellspringofwonders<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Bei dem Treffen fiel schlie\u00dflich die Entscheidung, den Dobos-Kuchen zu einem offiziellen Hungarikum zu machen. Dieser k\u00f6stliche Kuchen ist seit Jahrhunderten einer der Favoriten ungarischer und ausl\u00e4ndischer Menschen und kann in vielen S\u00fc\u00dfwaren des Landes gekauft oder gegessen werden.<\/p>\n

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Unter seinen ersten Verkostern waren gro\u00dfe Namen wie Franz Joseph und Kaiserin Elisabeth, K\u00f6nigin von Ungarn (Sisi)<\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Mit dieser Entscheidung erh\u00f6hte sich die Liste der Hungarikums um einundsiebzig, neben dem ikonischen Dobos-Kuchen wurden weitere Kultursch\u00e4tze Ungarns zu wertvollen Objekten ausgew\u00e4hlt, darunter meist traditionelle ungarische Musikinstrumente und die historische Bety\u00e1r-Dichtung mit einer zweihundertj\u00e4hrigen Vergangenheit.<\/p>\n

\"Dobos
Foto: www.facebook.com\/GerbeaudCafe<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ausgew\u00e4hltes Bild: www.facebook.com\/GerbeaudCafe<\/em><\/p>\n

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Der echte Dobos-Kuchen, der die Welt eroberte<\/h4>\n

Manche sagen, der Dobos-Kuchen sei der beste ungarische KuchenEs ist die perfekte Harmonie von Schwamm, Kakao, und karamellisiertem Zucker, ohne Aufhebens Das einfache, aber unwiderstehliche Dessert hat seinen Weg in Richtung Eroberung der Welt in den 1880 er Jahren begonnen: von einem Pavillon im Stadtpark bis zum \u00f6sterreichischen K\u00f6nigshof Die .seink Hagyateka, \u00d6r\u00f6ks\u00e9g\u00fck (Das Erbe unserer Vorfahren, unser Erbe) Facebook-Seite pr\u00e4sentiert die Geschichte des zu Recht ber\u00fchmten Dobos-Kuchens.<\/p>\n

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