{"id":728147,"date":"2019-08-21T18:10:12","date_gmt":"2019-08-21T16:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wow-weltbezwinger-pick-wintersalami-ist-150-jahre-alt\/"},"modified":"2019-08-21T18:10:12","modified_gmt":"2019-08-21T16:10:12","slug":"wow-weltbezwinger-pick-wintersalami-ist-150-jahre-alt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wow-weltbezwinger-pick-wintersalami-ist-150-jahre-alt\/","title":{"rendered":"WOW! weltbezwinger Pick Wintersalami ist 150 Jahre alt"},"content":{"rendered":"

M\u00e1rk Pick gr\u00fcndete das Gesch\u00e4ft 1869, die Originalquittung wird noch immer geheim gehalten, nur der Salamimeister wei\u00df es 2014 wurde aus dem 145-j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um der Firmengeburt Pick’s Wintersalami ein Hungaricum.<\/strong><\/p>\n

M\u00e1rk Pick gr\u00fcndete sein Gesch\u00e4ft 1869 in Szeged und 1883 hatte er bereits italienische Arbeiter und produzierte Salami in riesigen Mengen, w\u00e4hrend 1885 die Massenfertigung begann, nach seinem Tod 1892 \u00fcbernahmen seine Witwe und sein Schwager die Firma \u2013 magyarorszagom.hu berichtete<\/a>. <\/p>\n

Die Fabrik wurde 1900 in der N\u00e4he der Thei\u00df errichtet, weil die st\u00e4ndig niedrige Temperatur ein besseres Umfeld f\u00fcr den Reifungsprozess bot. Der \u00e4lteste Sohn von M\u00e1rk, Jen in Pick, begann 1898 in der Fabrik zu arbeiten und wurde 1906 Direktor, womit eine neue \u00c4ra in der Geschichte von Pick begann. Sie kauften die nahegelegene Salamifabrik Tiani; so erwarb er das gesamte Grundst\u00fcck am Flussufer. Jen. versuchte, den Produktionsprozess zu modernisieren; Er verstand auch, wie der Markt funktioniert und wie wichtig Werbung ist.<\/p>\n

Im ersten Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts das Hauptprodukt des Unternehmens Wintersalami wurde.<\/a> Zwischen den beiden Weltkriegen war die Fabrik eines der wichtigsten Unternehmen der ungarischen Lebensmittelindustrie und wurde auch zu<\/p>\n

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Eine weltweit bekannte und begehrte Marke.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

1935 gewann Pick auf der Br\u00fcsseler Weltausstellung ein Verdienstdiplom. Jen In f\u00fchrte Pick nach 1934 bis zu den Verstaatlichungen der kommunistischen \u00c4ra allein an, obwohl das Unternehmen in Staatsbesitz \u00fcberging, blieb es unter der professionellen F\u00fchrung der Familie Pick, die Meister der Salamimacherei war und<\/p>\n

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Ihr Geheimrezept gesch\u00fctzt. <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Die Fabrik wurde in den 1950er Jahren modernisiert, sodass sie das ganze Jahr \u00fcber arbeiten und andere Salamivarianten produzieren konnte, nicht nur die ber\u00fchmte Wintervariante.<\/p>\n

Heute verf\u00fcgt Pick Szeged Zrt. \u00fcber die gr\u00f6\u00dfte Produktionskapazit\u00e4t f\u00fcr Trockenfleisch in Mitteleuropa und sein T\u00e4tigkeitsbereich umfasst die gesamte Fleischindustrie vertikal von der Schlachtung bis zum Gro\u00df – und Einzelhandelsvertrieb von Fleisch und Fleischprodukten Dar\u00fcber hinaus werden sie<\/p>\n

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Aktiv in 35 L\u00e4nder exportieren <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

und eine Tochtergesellschaft in Deutschland und eine Handelsvertretung in Japan haben.<\/p>\n

Jedes Jahr produzieren sie fast 40.000 Tonnen Fleischprodukte Die Auswahl umfasst Premiumprodukte, die den weit gef\u00e4cherten Marktbed\u00fcrfnissen gerecht werden: Salamis und Trockenw\u00fcrste, Aufschnitt, Leberpasten, Frankfurter und Fleischprodukte aus dem einzigartigen Mangalica-Schweinefleisch Tats\u00e4chlich ist Pick das gr\u00f6\u00dfte Mangalica-Fleisch produzierende Unternehmen der Welt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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