{"id":728835,"date":"2019-07-19T18:10:44","date_gmt":"2019-07-19T16:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/8-einzigartige-ungarische-produkte-die-die-welt-liebt\/"},"modified":"2019-07-19T18:10:44","modified_gmt":"2019-07-19T16:10:44","slug":"8-einzigartige-ungarische-produkte-die-die-welt-liebt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/8-einzigartige-ungarische-produkte-die-die-welt-liebt\/","title":{"rendered":"8 einzigartige ungarische Produkte, die die Welt liebt"},"content":{"rendered":"

Obwohl Schornsteinkuchen, Gulaschsuppe und Paprikash die bekanntesten ungarischen Gerichte sind, verdienen viele andere preisgekr\u00f6nte ungarische Produkte Aufmerksamkeit, wie handwerkliche Pralinen oder Lik\u00f6re mit Hunderten von Jahren alten Rezepten.<\/strong><\/p>\n

Index<\/a> Einige der besten ungarischen Produkte gesammelt hat, die in den letzten Jahren Anerkennung gefunden haben, und einige, die nicht allgemein bekannt sind, aber das Ergebnis hervorragender Handwerkskunst, guter Qualit\u00e4t, harter Arbeit und viel Experimentieren sind.<\/p>\n

Ungarische Chilisaucen<\/h2>\n

Obwohl Paprika f\u00fcr die ungarische K\u00fcche von entscheidender Bedeutung ist, ist Ungarn nicht auf Chili spezialisiert. Aus diesem Grund sind die Saucen und Chili dieser wenigen ungarischen Z\u00fcchter nicht nur einzigartig, sondern haben auch ihre Exzellenz bei internationalen Wettbewerben unter Beweis gestellt.<\/p>\n

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Die erste ungarische Chilisauce, f\u00fcr die sich die Welt interessierte, war Geist von Attila<\/em>, produziert von Chili Hung\u00e1ria.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Geist von Attila<\/em> War der Champion der Kategorie ‘hei\u00dfe’ bei den World Hot Sauce Awards 2015. Im Jahr 2016 wurde Kabai T\u00fczes Mennyk (Feuerball)<\/em> Platz zwei in der Kategorie ‘hei\u00dfe Sauce\/mittel’.<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/ChiliHungaria\/photos\/a.436154013091813\/3017659658274556\/?type=3&theater<\/p>\n

Im Jahr 2019 Ale Mango Habanero<\/em>, produziert von Gabko Chili, gewann bei den World Hot Sauce Awards den Preis f\u00fcr die beste Chilisauce der Welt.<\/p>\n

Der Kr\u00e4uterlik\u00f6r des Klosters Pannonhalma<\/h2>\n

Bei l\u00e4ngeren Recherchen Anfang der 2000 er Jahre wurden die M\u00f6nche der Abtei Pannonhalma<\/a> Rezeptsammlung eines bayerischen M\u00f6nchs, Elek Reisch, gefunden haben, die bis ins Jahr 1735 zur\u00fcckreicht, Reisch machte sich wie alle M\u00f6nche vor Jahrhunderten die Heilf\u00e4higkeiten der Kr\u00e4uter zunutze und notierte die Rezepte, die er sich ausgedacht hatte.<\/p>\n

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Die M\u00f6nche, die seine Rezepte vor einigen Jahren fanden, begannen damit zu experimentieren, mit dem Ziel, einen traditionellen Lik\u00f6r herzustellen.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Abtei
Die Abtei Pannonhalma
Foto: Wikimedia Commons \u2013 Ismeretlen \u2013 Civertan Grafikai Studio<\/figcaption><\/figure>\n

Da das Kloster nicht mit der f\u00fcr ein solches Unterfangen ben\u00f6tigten Brennerei ausgestattet war, schlossen sie sich mit der Agard Distillery zusammen. Der Kr\u00e4uterlik\u00f6r, den sie gemeinsam herstellen, wurde auf der ganzen Welt f\u00fcr seine appetitlichen F\u00e4higkeiten und seine gute Verdauungshilfe bekannt.<\/p>\n

Akazienhonig<\/h2>\n

Die Akazie wurde vor 3 Jahrhunderten von S\u00e1muel Tessedik nach Ungarn importiert, um den Sand zu stabilisieren, aber die Akaziew\u00e4lder Ungarns produzieren so hochwertigen Honig, dass sie schnell zu einem der beliebtesten B\u00e4ume Ungarns wurde.<\/p>\n

\"Akazienhonig
Akazienhonig
Foto: http:\/\/www.hungarikum.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Akazienhonig ist eines der weniger bekannten Hungarikums im Ausland, aber es ist das Kernelement jedes Marktes.<\/p>\n

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Es hat verschiedene positive Wirkungen: Es enth\u00e4lt Robinin und Akacija, die antiseptische und entgiftende Eigenschaften besitzen und sich hervorragend als Hustenmittel eignen.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Diese Honigsorte hat au\u00dferdem einen hohen Fruktosegehalt, der sie am Kristallisieren hindert. Es hat jedoch keinen typischen, charakteristischen Geschmack und seine Farbe variiert von fast huelos bis mildgelb.<\/p>\n

Soda<\/h2>\n

Auch wenn Soda keine ungarische Erfindung ist, war es ein ungarischer Wissenschaftler, \u00c1nyos Jedlik, der in den 1820er Jahren die Sodaindustrie in Ungarn revolutionierte. Er f\u00fchrte den Ausguss ein, mit dem Wasser aus Seltersflaschen freigesetzt wurde, und sorgte so daf\u00fcr, dass das Wasser ausreichend Kohlendioxid enthielt. Sp\u00e4ter in den 19th<\/sup> Jahrhundert wurden Flaschen mit abnehmbaren Metallventilen hergestellt.<\/p>\n

\"Soda
http:\/\/www.hungarikum.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Auch wenn der Aufstieg von kohlens\u00e4urehaltigem Mineralwasser einen R\u00fcckschlag f\u00fcr die Selterswasserindustrie darstellte, verschwand Soda nicht ganz, gar nicht: Seine Beliebtheit nimmt erneut zu und es wurde auch zu einem Hungarikum (zusammen mit fr\u00f6ccs<\/em>). Es gibt jedoch eine strenge Regel: Nur dass Wasser in Ungarn als Limonade bezeichnet werden darf, das in eine Siphonflasche oder eine 25-Liter-Sodaflasche mit speziellem Verschluss gegossen wurde.<\/p>\n

Piros Arany und Er s Pista (Rotgold und starker Steve)<\/h2>\n

Es gibt viele Produkte auf Paprikabasis in mehreren L\u00e4ndern, die aus handverlesenem Paprika bester Qualit\u00e4t hergestellt werden, aber Piros Arany und Er.s Pista unterscheiden sich von diesen Die beiden Hungarikums sind einzigartig in Farbe und Geschmack, und obendrein ist der Paprika, aus dem sie hergestellt werden, zu 100% ungarisch, hergestellt aus Kalocsa und Szeged.<\/p>\n

\"Erss
Foto: hungarikum.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Piros Arany und Er.s Pista werden in zwanzig L\u00e4nder im Ausland importiert, aber im Ausland lebende Ungarn freuen sich immer \u00fcber ein bisschen ‘Gutes’, wenn Verwandte oder Freunde sie besuchen.<\/p>\n

Erdbeerwein<\/h2>\n

Erdbeerwein wird zu 100% aus Erdbeeren hergestellt, laut der Website von Epermester Pinc\u00e9szet ist er reich an Vitamin C, Phosphor, Kalium und Kalzium, au\u00dferdem enth\u00e4lt er nat\u00fcrliche Schmerzmittel; es hat entgiftende Eigenschaften und eignet sich hervorragend zur Behandlung von Nierenproblemen, Rheum, Verdauungsproblemen, Entz\u00fcndungen im Bindegewebe und hohen Temperaturen Au\u00dferdem wirkt es gut als Aphrodisiakum.<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/epermester\/photos\/a.555905291163731\/1781617595259155\/?type=3&theater<\/p>\n

Eis vom Balaton<\/h2>\n

Index schreibt \u00fcber die Eisdiele Bringatanya aus Gyenesdi\u00e1s, wo eine Wand vollst\u00e4ndig mit Auszeichnungen bedeckt ist: Diese S\u00fc\u00dfwaren gewannen mehrmals den Titel \u201edas beste Eis am Plattensee’ mit Kreationen wie Festeticsek Mandul\u00e1s Cs\u00f3kja (der Mandelkuss der Festetics) <\/em>und Illatos Isabella<\/em> (Szenierte Isabella)<\/em>.<\/p>\n

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Ihre gr\u00f6\u00dfte Errungenschaft ist die Vierter Platz und Sonderpreis der Jury bei der Gelato World Tour<\/a> Internationale Eispreise.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Gelato
Der Favorit der Jury stammt von Ren\u00e1ta Somogyi, Vertreterin von Bringatanya
Foto: https:\/\/www.facebook.com\/pg\/GelatoWorldTour<\/figcaption><\/figure>\n

Das Eis, das 2017 das Herz der Jury gewann, war ein Wunder aus dunkler Schokolade und Passionsfr\u00fcchten.<\/p>\n

R\u00f3zsav\u00f6lgy Schokolade<\/h2>\n

R\u00f3zsav\u00f6lgy Schokolade ist eines der besten Beispiele f\u00fcr handwerkliche Pralinen: In ihrem Gesch\u00e4ft finden Sie exotische und einzigartige Pralinen, Bonbons, Drag\u00e9e und witzig geformte Pralinen. Eines der Gr\u00fcndungsmitglieder, Katalin Csisz\u00e1r, war Zeichentrickzeichnerin, w\u00e4hrend Zsolt Szabad, ein Ingenieur, aber ihre Leidenschaft f\u00fcr Schokolade gewann.<\/p>\n

\"Schokolade
https:\/\/www.rozsavolgyi.com<\/figcaption><\/figure>\n

Was R\u00f3zsav\u00f6lgyi Csokol\u00e1de so interessant macht, ist, dass Katalin und Zsolt keine vorverarbeiteten Kakaobohnen kaufen, sondern sich daran machen, die Pflanze zu finden, die ihnen am besten gef\u00e4llt, um die hochwertigsten rohen Kakaobohnen zu erhalten.<\/p>\n

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Sie haben in Venezuela die beste Qualit\u00e4t gefunden und haben sich nach vielen Pr\u00fcfungen und Wirrungen das Handwerk der Kakaobohnenverarbeitung selbst angeeignet.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Was machen sie also? die Sushi-Schokolade<\/em>\u201eEnth\u00e4lt beispielsweise Ingwer, Matcha-Tee, schwarzen Sesamsamen und Lachs\u00f6l P\u00e1link\u00e1s Kaka\u00f3bab (Kakaobohne mit P\u00e1linka)<\/em> Aus Kakaobohnenflocken und Fenchel hergestellt wird.<\/p>\n

Bild vorgestellt: hungarikum.hu<\/em><\/p>\n

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Obwohl Schornsteinkuchen, Gulaschsuppe und Paprikash die bekanntesten ungarischen Gerichte sind, verdienen viele andere preisgekr\u00f6nte ungarische Produkte Aufmerksamkeit, wie handwerkliche Pralinen oder Lik\u00f6re mit Hunderten von Jahren alten Rezepten. Index Einige der besten ungarischen Produkte gesammelt hat, die in den letzten Jahren Anerkennung gefunden haben, und einige, die nicht allgemein bekannt sind, aber das Ergebnis hervorragender […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[3552],"tags":[1268,1404,1990,1076],"class_list":["post-728835","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-spezialungarisch","tag-gastronomie","tag-getrank","tag-hungarikums","tag-ungarn"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"author_username":"kovacszsoka","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%title% %sep% %sitename%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"3552","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/728835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=728835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/728835\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=728835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=728835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=728835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}