{"id":729250,"date":"2019-07-02T10:30:38","date_gmt":"2019-07-02T08:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-wels-eintopf-mit-huttenkase-nudeln\/"},"modified":"2019-07-02T10:30:38","modified_gmt":"2019-07-02T08:30:38","slug":"rezept-der-woche-wels-eintopf-mit-huttenkase-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-wels-eintopf-mit-huttenkase-nudeln\/","title":{"rendered":"Rezept der Woche \u2013 Wels, Eintopf mit H\u00fcttenk\u00e4se-Nudeln"},"content":{"rendered":"<p><strong>Probieren Sie Ungarn, indem Sie ein typisch ungarisches Gericht probieren, das Sie lieben werden Glauben Sie mir, sein Erfolg ist garantiert Dar\u00fcber hinaus, <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-paprikas-krumpli-potato-paprikash\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Es kann auch leicht zu Hause zubereitet werden.<\/a> Mal sehen wie.<\/strong><\/p>\n<p><strong style=\"font-size: inherit; letter-spacing: inherit;\"><a href=\"http:\/\/cafe57.hu\/index.php\/hu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cafe57 Restaurant<\/a> Empfehlung von K\u00fcchenchef P\u00e9ter \u00c1ld\u00e1si!<\/strong><\/p>\n<h4>Sous-Vide-Wels<\/h4>\n<p>Wir salzen die Welsfilets und wickeln sie in Speck, dann decken wir die Filets per Plastikfolie ab, die eingeschwei\u00dften St\u00fccke erhitzen wir 30 Minuten lang auf 60\u00b0 per Sous-Vide-Methode, beim Servieren werden die Welsfilets im Sous-Vide-Pool erhitzt, dann braten wir den Speck, bis sie knusprig werden.<\/p>\n<h4>Paprikasauce<\/h4>\n<p>Wir kochen die Fischbr\u00fche und favorisieren sie mit Paprika, wir verdampfen sie bei Beurre marnier \u201cKnetbutter\u201d \u2013 und geben saure Sahne dazu Dann geben wir etwas Salz und die <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-hahnchen-paprikash-mit-ungarischen-knodeln\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Typisch ungarisch<\/a> Hei\u00dfe \u201cEr.s Pista\u201d.<\/p>\n<h4>H\u00fcttenk\u00e4se Nudeln<\/h4>\n<p>Wir braten den Nudelteig im Fett des gebratenen Specks an. Dann f\u00fcgen wir H\u00fcttenk\u00e4se und Sauerrahm hinzu und bevorzugen ihn mit Pfeffer.<\/p>\n<h4>Zutaten (f\u00fcr 4 Personen)<\/h4>\n<ul>\n<li>80 dkg Welsfilet<\/li>\n<li>1 gr\u00f6\u00dfere Zwiebel<\/li>\n<li>1 gr\u00fcner oder roter Paprika<\/li>\n<li>1 Tomate<\/li>\n<li>2 Teel\u00f6ffel ungarisches s\u00fc\u00dfes Paprikapulver,<\/li>\n<li>8-10 dkg Mehl<\/li>\n<li>1 Tasse Sauerrahm (15 dkg),<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>Ein wenig \u00d6l.\n<p><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Probieren Sie Ungarn, indem Sie ein typisch ungarisches Gericht probieren, das Sie lieben werden Glauben Sie mir, sein Erfolg ist garantiert Dar\u00fcber hinaus, Es kann auch leicht zu Hause zubereitet werden. Mal sehen wie. Cafe57 Restaurant Empfehlung von K\u00fcchenchef P\u00e9ter \u00c1ld\u00e1si! 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