{"id":729686,"date":"2019-06-12T16:00:52","date_gmt":"2019-06-12T14:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-aufregendes-gastrodorf-das-in-der-great-plain-gebaut-werden-soll\/"},"modified":"2019-06-12T16:00:52","modified_gmt":"2019-06-12T14:00:52","slug":"ein-aufregendes-gastrodorf-das-in-der-great-plain-gebaut-werden-soll","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-aufregendes-gastrodorf-das-in-der-great-plain-gebaut-werden-soll\/","title":{"rendered":"Ein aufregendes Gastrodorf, das in der Great Plain gebaut werden soll"},"content":{"rendered":"

In K\u00fcrze wird in der s\u00fcdlichen Tiefebene ein Gastrodorf er\u00f6ffnet, in dem Besucher zahlreiche lokale, traditionelle Gerichte probieren k\u00f6nnen, nicht nur die bekannte Fischersuppe Baja. Der Gastro-Hungarikum-Hof wird der beste Ort sein, um kulinarische Spezialit\u00e4ten auf dem Land zu finden. <\/strong><\/p>\n

Hallo Videk<\/a> Berichten zufolge wird in Baja, in der s\u00fcdlichen Tiefebene, bald ein Hof er\u00f6ffnet, der dem R\u00f3mai-Teil von Budapest \u00e4hnelt. Der Gastro-Hungarikum-Hof bietet die M\u00f6glichkeit, sowohl bekannte traditionelle Gerichte aus der Tiefebene als auch aufregende lokale Spezialit\u00e4ten zu probieren.  <\/p>\n

Die Lage des Gastro-Hungarikum-Gerichts ist aus vielen Gr\u00fcnden ideal: Gr\u00fcne Landschaft und der Fluss Sugovica umgeben es, es gibt eine Laufbahn in der N\u00e4he, einen sch\u00f6nen Wanderweg und viel Schatten zum Entspannen.<\/p>\n

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Die Gesamtatmosph\u00e4re dieser kleinen Region macht sie zum perfekten Ort f\u00fcr einen Ort wie Gasztro-Hungarikum.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Der Aufbau der kulinarischen Einheit der Jugendherberge und des Camping Baja ist seit Jahren im Gange, aber mit Hilfe einer Ausschreibung k\u00f6nnte dieses Unterfangen nun in einen Gemeinschaftsraum umgewandelt werden, in dem Kultur und Tradition gepflegt und respektiert werden.<\/p>\n

\"gasztro-hungarikum
Der Entwurfsplan, \u00fcber Hello Videk
Foto: hellovidek.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Barnab\u00e1s B\u00f3csa, der Manager von Baja Marketing Kft., dem Unternehmen, das den Innenhof entwickelt, sagte, er habe auf seinen Reisen in die Nachbarl\u00e4nder bemerkt, dass die j\u00fcngere Generation gerne vor Ort tanzt und singt Volksmusik<\/a> \u2013 etwas, das man in Ungarn selten sieht Ihr Ziel ist es, dies zu \u00e4ndern, indem sie den Hof Gasztro-Hungarikum einrichten und Folkbands einladen, um die Leute w\u00e4hrend des Abendessens zu unterhalten.<\/p>\n

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Auf diese Weise wird die lokale Gastronomie von B\u00e1cska mit Traditionen verkn\u00fcpft.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Zu den Programmen, die am Gasztro-Hungarikum-Hof stattfinden, geh\u00f6ren Tanz- und Musikabende, Messen, interaktive Kunsthandwerkspr\u00e4sentationen und Weinproben, bei denen lokale Hersteller ihr Kunsthandwerk pr\u00e4sentieren k\u00f6nnen. W\u00e4hrend der Fu\u00dfballmeisterschaft werden die Spiele an eine riesige LED-Mauer projiziert, sodass die Fans gleichzeitig gutes Essen und ihren Lieblingssport genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Demn\u00e4chst wird es auch eine Hungarikum-Ausstellung geben, wo die Vorbereitung der Fischersuppe<\/a> Von Baja wird pr\u00e4sentiert: Eine Arche, ein Fischernetz, ein Kessel und die Zutaten werden alle ausgestellt, zusammen mit einer farbenfrohen, detaillierten Erkl\u00e4rung der Schritte anhand von Bildern.<\/p>\n

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Dar\u00fcber hinaus wird es Kurse geben, in denen Besucher von Experten lernen k\u00f6nnen, die ber\u00fchmte Fischersuppe zuzubereiten<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Wie der Champion Dr Gy\u00f6rgy Novics, der Fischer des Landes Ferenc L\u00e9vai oder der Aerobat P\u00e9ter Besenyei.<\/p>\n

Neben den Kochkursen, die sich auf die Baja-Fischersuppe konzentrieren, werden auch andere lokale kulinarische Wunder hervorgehoben: Es wird Wochenenden geben, die dem Fleisch mit Reis aus B\u00e1cska, dem w\u00fcrzigen Scone aus Szeremle, dem Strudel aus Csan\u00e1d, den Chitterlings und der Wurst gewidmet sind serviert mit ged\u00e4mpftem Kohl aus B\u00e1cska oder dem Welseintopf und dem Gulasch.<\/p>\n

Es werden jedoch keine interaktiven Smart-Ger\u00e4te installiert, in der Hoffnung, dass die lokal produzierten Spezialit\u00e4ten an sich unterhaltsam genug sind und die Menschen sich mehr auf die Teilnahme am Kochen konzentrieren als auf die Ver\u00f6ffentlichung des Prozesses in den sozialen Medien.<\/p>\n

Der Innenhof wird in der N\u00e4he von Oktober oder November 2019 ge\u00f6ffnet, so dass die Menschen ab dem n\u00e4chsten Jahr diese neue, aufregende Einf\u00fchrung in die ungarische kulinarische Szene genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Bild vorgestellt: Daily News Ungarn<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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