{"id":731188,"date":"2019-04-07T18:00:19","date_gmt":"2019-04-07T16:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/bevorzugte-ungarische-zutaten-mohn\/"},"modified":"2019-04-07T18:00:19","modified_gmt":"2019-04-07T16:00:19","slug":"bevorzugte-ungarische-zutaten-mohn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/bevorzugte-ungarische-zutaten-mohn\/","title":{"rendered":"Bevorzugte ungarische Zutaten \u2013 Mohn"},"content":{"rendered":"

In der ungarischen K\u00fcche werden regelm\u00e4\u00dfig bestimmte Zutaten verwendet, die auch in der Gastronomie anderer Kulturen vorhanden sind Mohn ist in diesem Sinne jedoch recht einzigartig, er wird sowohl als beliebte Zutat als auch f\u00fcr medizinische Zwecke verwendet, wenn man Ungarn besucht, muss man unbedingt etwas probieren, das aus Mohn besteht.<\/strong><\/p>\n

Mohn ist ein wichtiger Inhaltsstoff, sowohl gastronomisch als auch im Bereich der Medizin, da er Opium enth\u00e4lt, muss die Vielfalt und Menge des Mohns, den man zu Hause anbauen kann, reguliert werden, laut Volksmedizin hilft Mohn\u00f6l bei der Aufnahme von Kalzium und dessen Integration in die Knochen, neben verschiedenen Vitaminen enth\u00e4lt es auch Zink, das zur St\u00e4rkung des Immunsystems beitr\u00e4gt.<\/p>\n

M\u00e1kos Guba<\/h4>\n
\"Dessert,
Foto: facebook.com\/www.eddikonyhaja.blog.hu\/<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

M\u00e1kos guba ist eines der bekanntesten Gerichte aus Mohn Die Mischung aus weichgemachtem Brot mit Mohn und den verschiedenen Bel\u00e4gen (Vanilla Vanillepudding, Honig oder Marmelade \u2013 macht es zu einem Favoriten bei ungarischen Kindern und Erwachsenen gleicherma\u00dfen, es gibt es schon lange, da ein Kochbuch von 1695 ein Rezept enth\u00e4lt, das dem sehr \u00e4hnlich ist, das wir heute noch machen, in harten Zeiten hat man oft Gerichte gemacht, bei denen man Brot mit Milch weich machte, da frisches Brot kaum zu bekommen war Man glaubte auch, dass Mohn Geld ins Haus bringen w\u00fcrde.<\/p>\n

F\u00fcr das Rezept, das zu Hause zubereitet werden kann Klicken Sie hier<\/a>.<\/p>\n

Bejgli<\/h4>\n
\"Kuchen,
Foto: facebook.com\/tarkavilag\/<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Mit Mohn kann auch eines der beliebtesten Weihnachtsdesserts Ungarns zubereitet werden, beide F\u00fcllungen, die mit diesem Weihnachtsgericht in Verbindung gebracht werden, haben besondere Bedeutungen \u2013 w\u00e4hrend Waln\u00fcsse als Schutz vor Hexen galten, sollte Mohn Wohlstand bringen, Bejgli war bereits um das 14. Jahrhundert in Europa pr\u00e4sent, sein Name stammt aus dem Deutschen, und er bezieht sich auf seine gebogene, hufeisenartige Form, er ist in Ungarn ein Muss f\u00fcr die Weihnachtszeit, und auch wenn die eigene Herstellung viel Zeit und Energie erfordert, werden sich die Ergebnisse lohnen.<\/p>\n

F\u00fcr das Rezept, das zu Hause zubereitet werden kann Klicken Sie hier<\/a>.<\/p>\n

Ungarische Schneeh\u00f6hen<\/h4>\n
\"Mohn,
Foto: facebook.com\/budapestgastro<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Auch die ungarischen Schneeh\u00f6hen sind meist mit der Weihnachtszeit verbunden, nach der Verkostung wird man jedoch nicht warten k\u00f6nnen, bis Weihnachten kommt und sie sofort zu Hause machen wollen (Verwendung DIESES Rezept<\/a> Daf\u00fcr).Es wurde tats\u00e4chlich auf CNN<\/em>\u2018s Liste der f\u00fcnfzig k\u00f6stlichsten Kuchen Europas, die Eines von drei ungarischen Gerichten, die den Schnitt gemacht haben<\/a>. Es ist nicht obligatorisch, es mit Mohn zu f\u00fcllen, Sie k\u00f6nnen sich f\u00fcr Waln\u00fcsse oder sogar Pflaumenmarmelade entscheiden, und es wird ebenso lecker sein Mohn und der Puderzucker, der die Au\u00dfenseite bedeckt, sind jedoch eine bew\u00e4hrte \u00dcbereinstimmung.<\/p>\n

Fl\u00f3dni<\/h4>\n
\"Fl\u00f3dni,
Foto: facebook.com\/kemencepek<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Dieses j\u00fcdisch-ungarische Dessert ist ein weiterer Favorit in Ungarn und in der j\u00fcdischen Gemeinde. Tats\u00e4chlich wurde es von \u201edie K\u00f6nigin der Purim-Desserts\u201cgenannt Essen und Wein.hu<\/em><\/a>. Es steht auch im Zusammenhang mit einem Weltrekord \u201eder gr\u00f6\u00dfte Fl\u00f3dni der Welt’ – ein Titel, der 2012 beim Sziget-Festival gesichert wurde. Das Team von R\u00e1chel Raj stellte eine Fl\u00f3dni-Linie von 20 Metern L\u00e4nge her.<\/p>\n

Fl\u00f3dni ist ein sehr reichhaltiges Dessert, mit insgesamt vier verschiedenen F\u00fcllungen, es enth\u00e4lt sowohl Mohn als auch Waln\u00fcsse, so dass Sie dieses Mal nicht einmal zwischen den beiden w\u00e4hlen m\u00fcssen Es hat auch eine Apfel-Marmelade-F\u00fcllung (normalerweise Pflaume) Zubereiten dieses Desserts zu Hause ist ein langwieriger Prozess, aber das Ergebnis wird es lohnen check out das Rezept HIER<\/a>.<\/p>\n

Gefleckter Laib mit Mohn<\/h4>\n
\"Geb\u00e4ck,
Gefleckter Laib mit Mohn<\/em>
Foto: facebook.com\/pekmuhely<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ungeachtet dessen, was diese Liste bisher vermuten lassen k\u00f6nnte, wird Mohn tats\u00e4chlich nicht nur zur Herstellung s\u00fc\u00dfer Leckereien verwendet; es funktioniert genauso gut mit herzhaften Gerichten. Jetzt, wo Ostern ansteht, m\u00f6chten Sie vielleicht Ihren geflochtenen Laib mit etwas Mohn aufpeppen. Es erfordert keinen gro\u00dfen Mehraufwand, aber es verleiht ihm zur Abwechslung ein besonderes Flair und etwas Besonderes, ohne dabei zu weit von der Tradition abzuweichen.<\/p>\n

F\u00fcr einige tolle Sorten dieses traditionellen Gerichts Klicken Sie HIER<\/a>.<\/p>\n

Ausstattungsbild: www.nosalty.hu \u2013 Gr\u00e9ti<\/em><\/p>\n

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Die kreative ungarische Mama, der du auf Instagram folgen musst<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n