{"id":731760,"date":"2019-03-14T18:10:45","date_gmt":"2019-03-14T17:10:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/weitere-kostliche-ungarische-mahlzeiten-mit-kartoffeln-neue-rezepte\/"},"modified":"2019-03-14T18:10:45","modified_gmt":"2019-03-14T17:10:45","slug":"weitere-kostliche-ungarische-mahlzeiten-mit-kartoffeln-neue-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/weitere-kostliche-ungarische-mahlzeiten-mit-kartoffeln-neue-rezepte\/","title":{"rendered":"Weitere k\u00f6stliche ungarische Mahlzeiten mit Kartoffeln \u2013 Neue Rezepte"},"content":{"rendered":"

Kartoffel ist ein Gem\u00fcse, das in der Gastronomie der meisten L\u00e4nder eine gewisse Rolle spielt, wird meist als Beilage verwendet, manchmal kann aber auch ein leckeres Hauptgericht mit nur diesem Gem\u00fcse in weniger als einer Stunde zubereitet werden, auch in der ungarischen K\u00fcche werden Kartoffeln h\u00e4ufig f\u00fcr leckere K\u00f6stlichkeiten verwendet.<\/strong><\/p>\n

Im Artikel der letzten Woche teilte Daily News Ungarn das Geheimnis, wie man die perfekten L\u00e1ngos, Nudeln, Kartoffelbr\u00f6tchen, K\u00e4serollen und Kugeln mit Pfirsich und Pflaume zubereitet.<\/p>\n

[button link=\u201dhttps:\/\/dailynewshungary.com\/five-delicious-ungarian-meals-made-with-potatoes-recipes\/\u201d type=\u201dbig\u201d newwindow=\u201dyes\u201d] F\u00fcnf k\u00f6stliche ungarische Mahlzeiten mit Kartoffeln \u2013 Rezepte<\/strong>[\/knopf]<\/p>\n

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Heute m\u00f6chten wir noch einmal f\u00fcnf leckere Rezepte teilen, die von gesammelt wurden Magyarorsz\u00e1gom<\/em><\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Pasta mit Kartoffeln<\/h4>\n

Kochen Sie ca. 60 dkg Kartoffeln mit ihrer Schale darauf, nachdem sie gar sind, zerdr\u00fccken Sie sie und geben Sie etwas Salz dazu, mischen Sie das Kartoffelp\u00fcree mit 20 dkg Mehl, einem Ei und 1-2 dkg Fett, vergessen Sie w\u00e4hrenddessen nicht, mit dem Kochen der Nudeln in warmem Wasser zu beginnen Wenn die Nudeln bereit sind, das Wasser loszuwerden, und die Kartoffelmischung glatt genug wird, mischen Sie es mit den Nudeln. Sie k\u00f6nnen es mit Gurken oder Sauerkohl essen.<\/p>\n

\"Pasta
Foto: www.facebook.com\/cafe57BP<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Derelye<\/h4>\n

Mit der Schale darauf ca. 15-20 Dekagramm Kartoffeln kochen, nach dem Kochen zerdr\u00fccken und mit 1 Dekagramm <\/span>Hefe unter Zugabe von etwas Salz, bis der perfekte Teig ist Den Teig 1 cm breit ausrollen Die H\u00e4lfte des ausgerollten Teigs mit Wei\u00dfzucker und mit Marmelade bedecken 2. Gleicher Abstand zur gezuckerten H\u00e4lfte. Mit dem anderen halben Teig bedecken Sie den Teig mit dem Finger oder einem scharfen Messer zusammendr\u00fccken und kleine Quadraten ausschneiden. Kochen Sie sie und bedecken Sie sie mit Semmelbr\u00f6seln und etwas Zucker.<\/p>\n

\"Derelye,
Foto: www.facebook.com\/Finomfalat17<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Kartoffelscones<\/h4>\n

Mischen Sie etwa 30 Dekagramm <\/span>Mehl mit 20 Dekagramm <\/span>Kalte Margarine Zu dieser Mischung 30 Dekagramm <\/span>von gekochten und p\u00fcrierten Kartoffeln, 2 Dekagramm <\/span>Hefe \u2013 mit etwas warmer Milch \u2013 ein Ei und etwas Salz vermischt Alle vermischen dann eine Stunde ruhen lassen, nach einer Stunde den Teig ausrollen und etwas geschmolzene Margarine drauf geben, nachdem man etwas Margarine draufgelegt hat, so aufstecken wie es eine einfache Puff-B\u00e4ckchen ist, eine Stunde ausruhen dann wieder die gleiche Prozedur machen, den Teig nach zweimaliger Anwendung drei Stunden ruhen lassen, 2 cm breit ausrollen und f\u00fcr Scones-Form sch\u00fctteln, 1015 Minuten zuerst auf dem oberen Peep backen dann den unteren.<\/p>\n

\"Kartoffelscones,
Foto: www.facebook.com\/norieseszti<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Linzer<\/h4>\n

Mix 20 Dekagramm <\/span>von gekochten und p\u00fcrierten Kartoffeln mit 30 Dekagramm <\/span>Mehl, 10 Dekagramm <\/span>Margarine, 10 Dekagramm <\/span>Zucker, 10 Dekagramm <\/span>Knalln\u00fcsse, ein Dotter, etwas Salz und ein Essl\u00f6ffel Soda-Bicarbonat 2\/3 des Teigs m\u00fcssen auf einer bemehlten K\u00fcchenplatte ausgerollt und auf ein mit etwas Fett bedecktes Blatt gegeben werden, etwas Marmelade drauf und mit dem restlichen Teig abgedeckt ca. 35 Minuten backen \u2013 nach zehn Minuten bei geringerer Hitze.<\/p>\n

\"Linser,<\/p>\n

Teekeks (Kartoffelscones mit Sesam, Schinken, Paprika oder K\u00e4se)<\/h4>\n

Es sieht aus wie Kartoffelscones, ist aber schlie\u00dflich anders 1 hinzuf\u00fcgen Dekagramm <\/span>Hefe auf 1 dl warme Milch geben Sie dann 30 Dekagramm <\/span>Mehl, 20 \u2013 2 Dekagramm <\/span>Von p\u00fcrierten und gekochten Kartoffeln, 20 Dekagramm <\/span>Butter, zwei Eigelb, und etwas Salz, nachdem der glatte Teig fertig ist, mit etwas Mehl m\u00f6glichst d\u00fcnn ausrollen und von jeder Seite verdoppeln, den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann diesen Eingriff noch einmal machen Den Teig ‘ne Stunde weit zacken wie die Finger ‘und auf ein Backblech legen’ In die Mitte dieser zackigen St\u00fccke kann man Schinken, Paprika, Sesam oder K\u00e4se geben, noch eine Stunde ausruhen und dann ca. 10 Minuten backen.<\/p>\n

\"Teekeks,<\/p>\n

F\u00fcr weitere geniale Rezepte HIER KLICKEN<\/a><\/strong><\/h4>\n

Ausgew\u00e4hltes Bild: www.facebook.com\/antrebudapest<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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