{"id":732155,"date":"2019-02-26T19:00:54","date_gmt":"2019-02-26T18:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-weltmeister-ungarische-chili-scharfe-sauce-und-wie-man-es-macht\/"},"modified":"2019-02-26T19:00:54","modified_gmt":"2019-02-26T18:00:54","slug":"der-weltmeister-ungarische-chili-scharfe-sauce-und-wie-man-es-macht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/der-weltmeister-ungarische-chili-scharfe-sauce-und-wie-man-es-macht\/","title":{"rendered":"Der Weltmeister Ungarische Chili scharfe Sauce und wie man es macht"},"content":{"rendered":"

Die World Hot Sauce Awards<\/em> Ist ein internationaler Wettbewerb, bei dem Konkurrenten aus aller Welt ihre feinsten Chillis und scharfen Saucen mitbringen, um den vertr\u00e4umten Weltmeistertitel zu ergattern, in diesem Jahr wurde der Titel an einen ungarischen Chilihersteller vergeben und das ungarische Team wurde bei dem Wettbewerb auch mit zwei Silbermedaillen ausgezeichnet. <\/strong><\/p>\n

Magyar Konyha<\/em><\/strong> Berichten zufolge<\/strong> Das Gabko Chili, gelegen in Nagymaros (Landkreis Pest<\/strong><\/a>), ist der absolute Gewinner des World Hot Sauce Awards<\/em>. Der Sch\u00f6pfer der scharfen So\u00dfe G\u00e1bor Nagy erkl\u00e4rte alle Details zu seiner Kreation.<\/p>\n

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Diese Sauce hei\u00dft Ale Mango Habanero<\/em> Und wird durch eine Kombination aus Bier und Mango hergestellt Die Sauce hat nicht nur die Kategorie der fruchtigen Saucen gewonnen sondern alles in allem die ganze Meisterschaft, zusammenfassend ist diese ungarische scharfe Sauce derzeit die beste der Welt.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Gabko
Foto: www.facebook.com\/GaBkoChili<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ein weiterer Erfolg f\u00fcr die Ungarische Mannschaft<\/strong><\/a> ist eine Silbermedaille in der Kategorie X-hei\u00df<\/em> Mit der So\u00dfe Szati Chili<\/em> Und noch eine Medaille mit der Ny\u00fali T\u00fczes chili<\/em> In der Kategorie der Ultrahei\u00df<\/em> Chili-saucen.<\/p>\n

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\u201cIch habe mit einer So\u00dfe gewonnen, die mein pers\u00f6nlicher Favorit ist Ich habe damit an mehreren Wettbewerben teilgenommen, aber ohne Ergebnisse und Auszeichnungen Ich hatte Angst, wieder anzutreten, aber ich wollte Saucen zu den World Hot Sauce Awards bringen, die noch nicht verliehen wurden Zu meiner \u00dcberraschung und meinem Gl\u00fcck gewann Ale Mango Habanero die Meisterschaft Das bedeutet, dass jeder Wettbewerb und jede Jury anders istMan kann nicht \u00fcberall gewinnen, aber irgendwo wird Ihre Kreation vielleicht trotzdem zur Sensation\u201d \u00e4usserte G\u00e1bor Nagy.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Gabko
Foto: www.facebook.com\/GaBkoChili<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Origo <\/em><\/strong>Berichten zufolge<\/strong><\/a> Das Gabko Chili<\/em> 2012 eingerichtet wurde und seitdem an verschiedenen Saucen-Arten gearbeitet hat, hat G\u00e1bor Nagy zehn verschiedene Chili-Sorten in seinem Garten; einige davon sind gef\u00e4hrdete und seltene Arten.<\/p>\n

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Sein Feld erstreckt sich nur \u00fcber 400 Quadratmeter, ist aber gro\u00df genug, um jedes Jahr die n\u00f6tige Menge an Feldfr\u00fcchten zu haben.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Chili,
Foto: www.facebook.com\/GaBkoChili<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Der ungarische Chili-Hersteller teilte auch das Rezept der gelben Chili-Sauce aus drei gelben Chilis-Sorten, zuerst schneidet er die Chillis auf, und der Duft davon kann sofort gerochen werden F\u00fcr diese Art von So\u00dfe braucht man die Samen nicht, jeder Chili bekommt 10% Essig, was ausreicht und den Geschmack nicht nimmt Er gibt etwas Salz dazu, und es werden keine anderen Gew\u00fcrze f\u00fcr die So\u00dfe ben\u00f6tigt Danach mischt er die Chillis in einer K\u00fcchenmaschine, und wenn sie fertig ist, kommen die ersten Tr\u00e4nen in die Augen, das ist der einzige Eingriff, den eine Maschine durchf\u00fchrt, als n\u00e4chstes muss man die So\u00dfe in kleine Flaschen f\u00fcllen und die Sauce aufh\u00e4ngen Gabko Chili<\/em> Logo auf ihnen.<\/p>\n

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Wie er sonst sagt, enthalten diese Flaschen Geister und warnen alle, die keine hei\u00dfen So\u00dfen m\u00f6gen, sie nicht zu \u00f6ffnen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Gabko
Foto: www.facebook.com\/GaBkoChili<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

www.worldhotsauceawards.com<\/strong><\/p>\n

www.facebook.com\/GaBkoChili<\/strong><\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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