{"id":734096,"date":"2018-12-08T20:10:06","date_gmt":"2018-12-08T19:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/la-liste-2019-4-ungarisch-unter-den-1-000-besten-restaurants-der-welt\/"},"modified":"2018-12-08T20:10:06","modified_gmt":"2018-12-08T19:10:06","slug":"la-liste-2019-4-ungarisch-unter-den-1-000-besten-restaurants-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/la-liste-2019-4-ungarisch-unter-den-1-000-besten-restaurants-der-welt\/","title":{"rendered":"La Liste 2019: 4 Ungarisch unter den 1.000 besten Restaurants der Welt!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die prestigetr\u00e4chtigste Gastro-Liste f\u00fcr 2019 ist fertig: La Liste 2019 \u2013 die weltbeste Restaurantauswahl Nicht nur eines, sondern vier ungarische Restaurants haben die Liste gemacht 2019 drei Restaurants aus Budapest und eines vom Land.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[button link=\u201dhttps:\/\/dailynewshungary.com\/list-hungarys-top-10-fine-dining-restaurants\/\u201d type=\u201dbig\u201d color=\u201d green\u201d newwindow=\u201d yes\u201d] Liste: Ungarns Top 20 der gehobenen Restaurants [\/button]<\/p>\n<h4>La Liste 2019<\/h4>\n<p>Was ist <a href=\"https:\/\/www.laliste.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Liste<\/a>? es ist das renommierteste gastronomische Ranking der Welt Die Website sagt alles:<\/p>\n<p>\u201cBasierend auf der Zusammenstellung von Hunderten von Reisef\u00fchrern und Millionen von Online-Bewertungen bietet LA LISTE die beste globale Restaurantauswahl, die von anspruchsvollen Lebensmittelkritikern und fachkundigen Reisef\u00fchrern handverlesen wurde\u201d<\/p>\n<blockquote>\n<p>Um die Liste 2019 mit Restaurants aus 179 verschiedenen L\u00e4ndern der Welt zu erstellen, wurden 628 Reisef\u00fchrer verwendet und mehr als 40.000.000 Bewertungen gescannt.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h4>Wie funktioniert es?<\/h4>\n<p>Restaurantbewertungen aus Reisef\u00fchrern (von ber\u00fchmten K\u00f6chen empfohlen) und Ver\u00f6ffentlichungen werden in einer riesigen Datenbank zusammengestellt. Jede Bewertungspunktzahl wird gem\u00e4\u00df den f\u00fcr jeden Reisef\u00fchrer spezifischen Umrechnungstabellen in eine Standardnote (im Bereich von 0 bis 100) umgewandelt. Zun\u00e4chst erh\u00e4lt jeder verwendete Reisef\u00fchrer eine Rangfolge \u201eVertrauensw\u00fcrdigkeitsindex\u201cvon 0 (ganz zu vertrauen) bis 10 (sehr vertrauensw\u00fcrdig). F\u00fcr die Restaurants selbst wird der Durchschnitt aller standardisierten Bewertungsergebnisse berechnet und mit dem Vertrauensw\u00fcrdigkeitsindex jeder Quelle gewichtet. Dar\u00fcber hinaus sind auch Online-Kundenbewertungen integriert: Diese erhalten eine Gewichtung von 10% im endg\u00fcltigen \u201eLa Liste\u201d-Score.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Restaurants mit mehr als 80.00 La Liste-Ergebnissen k\u00f6nnten es ins Finale der La Liste 2019 schaffen.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h4>Die Top Ungarischen Restaurants<\/h4>\n<blockquote>\n<p>Als <a href=\"https:\/\/forbes.hu\/a-jo-elet\/negy-magyar-is-a-vilag-legjobb-1000-etterme-kozott\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Forbes<\/a> Berichten zufolge erhielten vier ungarische Restaurants die Ehre, in die Liste aufgenommen zu werden. Die drei Restaurants aus Budapest sind Onyx (mit 83.00 Punkten), Costes (mit 80.50 Punkten) und Borkonyha (mit 80.00 Punkten); und das einzige Restaurant vom Land ist Anyuk\u00e1m Mondta (mit 80.00 Punkten).<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>2007 er\u00f6ffnete Restaurant Onyx, es befindet sich am V\u00f6r\u00f6smarty Platz, angrenzend an das renommierte Caf\u00e9 Gerbaud, auf dem Gel\u00e4nde des ehemaligen Kleinen Gerbaud Onyx war <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/erstaunlicher-erfolg-eines-budapester-restaurants-mit-dem-2-michelin-stern\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Das allererste ungarische Restaurant, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.<\/a><\/p>\n<p>Costes wurde au\u00dferdem sowohl 2017 als auch 2018 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Dar\u00fcber hinaus wurde es als eingestuft <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/budapests-costes-weltweit-25-bestes-restaurant-findet-tripadvisor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Das 25. beste Restaurant der Welt auf TripAdvisor<\/a>.<\/p>\n<p>Borkonyha ist ein Restaurant, das seit einigen Jahren auch seinen Michelin-Stern beh\u00e4lt. Das Restaurant ist auf ungarische und internationale Inspirationen und eine beeindruckende Weinauswahl spezialisiert.<\/p>\n<p>Interessanterweise befindet sich das vierte ungarische Restaurant auf La Liste auf dem Land, in einer winzigen Stadt namens Encs (in der N\u00e4he <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/die-stadt-miskolc-eine-neu-gestaltete-touristenattraktion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Miskolc<\/a>). Anyuk\u00e1m Mondta ist bei Einheimischen und Touristen gleicherma\u00dfen \u00e4u\u00dferst beliebt Es ist ein hochwertiges Restaurant in Familienbesitz.<\/p>\n<p><em>Ausgew\u00e4hltes Bild: Facebook.com\/OnyxRestaurant<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die prestigetr\u00e4chtigste Gastro-Liste f\u00fcr 2019 ist fertig: La Liste 2019 \u2013 die weltbeste Restaurantauswahl Nicht nur eines, sondern vier ungarische Restaurants haben die Liste gemacht 2019 drei Restaurants aus Budapest und eines vom Land. 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