{"id":735526,"date":"2018-10-15T16:00:25","date_gmt":"2018-10-15T14:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-leitfaden-zur-welt-des-ungarischen-gebacks-ii-herzhafte-ausgabe\/"},"modified":"2018-10-15T16:00:25","modified_gmt":"2018-10-15T14:00:25","slug":"ein-leitfaden-zur-welt-des-ungarischen-gebacks-ii-herzhafte-ausgabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-leitfaden-zur-welt-des-ungarischen-gebacks-ii-herzhafte-ausgabe\/","title":{"rendered":"Ein Leitfaden zur Welt des ungarischen Geb\u00e4cks II. \u2013 herzhafte Ausgabe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Halten Sie einfach eine Minute inne und stellen Sie sich Folgendes vor: Sie gehen auf der Stra\u00dfe \u2013 vielleicht haben Sie einen wichtigen Termin, an den Sie gelangen m\u00fcssen, vielleicht wartet jemand auf Sie, auf jeden Fall m\u00f6chten Sie nicht zu sp\u00e4t kommen Aber dann riechen Sie etwas Erstaunliches, und Sie k\u00f6nnen nichts anderes tun, als anzuhalten, umzudrehen und in die nahegelegene B\u00e4ckerei zu gehen. Nun, willkommen in der Welt des ungarischen Geb\u00e4cks. Nach der letzten Woche <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/ein-leitfaden-zur-welt-des-ungarischen-gebacks-ii-herzhafte-ausgabe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Einf\u00fchrung in s\u00fc\u00dfes ungarisches Geb\u00e4ck<\/a>\u201eJetzt ist es Zeit f\u00fcr die herzhafte Ausgabe.<\/strong><\/p>\n<p>Genau wie im Fall der s\u00fc\u00dfen ungarischen Leckereien sind auch herzhafte Geb\u00e4ckst\u00fccke sehr vielf\u00e4ltig, mit Aroma und F\u00fcllungen aller Art. Sauerrahm und H\u00fcttenk\u00e4se sind in diesen Snacks sehr oft vorhanden, w\u00e4hrend Mohn auch ein Top-Anw\u00e4rter ist Lauch und Kartoffeln tragen zu den k\u00f6stlichen Geschm\u00e4ckern und Texturen unserer tollen Geb\u00e4ckst\u00fccke bei Etwas, das jeder Ungar kennt, ist die k\u00f6stliche Pog\u00e1csa, die es in vielen Formen und Formen gibt und aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden kann check out <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/rezept-der-woche-pogacsa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Das Rezept hier<\/a>.<\/p>\n<h2>K\u00e4sest\u00e4bchen (Sajtos stangli)<\/h2>\n<p>Ein allt\u00e4glicher Favorit sind die K\u00e4sestangen. Sie sind beliebt, weil sie sich zu Hause in kurzer Zeit wirklich einfach herstellen lassen und gleichzeitig fantastisch schmecken. Sie sind auch in den meisten B\u00e4ckereien in verschiedenen Formen erh\u00e4ltlich. Entweder mehrere winzige Portionen oder ein gr\u00f6\u00dferer K\u00e4sestab, Sie werden nicht entt\u00e4uscht sein.<\/p>\n<figure id=\"attachment_214246\" aria-describedby=\"caption-attachment-214246\" style=\"width: 960px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-214246\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/sajt-rud.jpg\" alt=\"K\u00e4sestangen, herzhaftes Geb\u00e4ck\" width=\"960\" height=\"639\"><figcaption id=\"caption-attachment-214246\" class=\"wp-caption-text\"><em>K\u00e4sest\u00e4bchen<\/em><br \/><em>Foto: facebook.com\/uniquitchen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Hauptzutaten sind H\u00fcttenk\u00e4se, etwas Mehl, Salz, K\u00e4se, Butter und ein Ei, das Ergebnis ist wahre knusprige K\u00f6stlichkeit Manchmal findet man Sesamkerne dar\u00fcber, was diesem Snack ein bisschen extra Flair verleiht, oft stehen sie auf der Speisekarte bei Familienfeiern oder wenn G\u00e4ste erwartet werden, als etwas Einfaches zum Aufkochen vor oder nach dem Hauptgang Vorsicht, obwohl es sehr einfach ist, diese aufzuf\u00fcllen.<\/p>\n<h2>Mohnst\u00e4bchen<\/h2>\n<figure id=\"attachment_214245\" aria-describedby=\"caption-attachment-214245\" style=\"width: 426px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-214245\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/makos-ropi.jpg\" alt=\"Mohn, herzhafte St\u00f6cke\" width=\"426\" height=\"640\"><figcaption id=\"caption-attachment-214245\" class=\"wp-caption-text\"><em>Mohnst\u00e4bchen<\/em><br \/><em>Foto: Facebook.com \u2013 Juditka Konyh\u00e1ja<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Genau wie bei s\u00fc\u00dfen Leckereien ist Mohn eine beliebte Zutat, wenn es um herzhafte Gerichte geht. Ausl\u00e4nder werden vielleicht von der Menge an Mohn \u00fcberrascht sein, die wir beim Backen verwenden, aber er erweist sich als gutes Kompliment f\u00fcr alle anderen Zutaten und hilft, den Geschmack besser hervorzuheben. Dieses Rezept \u00e4hnelt dem der K\u00e4sestangen, nur dass diese in der Regel in Form langer und d\u00fcnner St\u00e4bchen geformt sind, wie die Salzstangen, die Sie im Laden bekommen k\u00f6nnen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_214243\" aria-describedby=\"caption-attachment-214243\" style=\"width: 960px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-214243\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/makos-kalacs.jpg\" alt=\"Geb\u00e4ck, Mohn\" width=\"960\" height=\"639\"><figcaption id=\"caption-attachment-214243\" class=\"wp-caption-text\"><em>Gefleckter Laib mit Mohn<\/em><br \/><em>Foto: facebook.com\/pekmuhely<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Ein weiterer leckerer Leckerbissen, der mit Mohn zubereitet werden kann, ist der geflochtene Laib Flechtlaibe sind ein weiteres Muss f\u00fcr ungarische Haushalte, insbesondere zu Ostern Mohn ist nur eine Extrazutat, um ihn etwas aufzupeppen und einzigartiger zu machen.<\/p>\n<h2>Kifli (Halbmondrollen)<\/h2>\n<p>Diese Halbmondrollen sind heutzutage in ganz Europa beliebt, zu Recht Die Hauptzutaten sind Mehl, Wasser und Hefe, und das Ergebnis ist eine k\u00f6stlich weiche und schmackhafte Brotalternative Sie sind sehr sch\u00f6n, sie zu verschiedenen Suppen zu haben oder zu Sandwiches verarbeitet zu werden \u2013 mit s\u00fc\u00dfen Marmeladen oder Aufschnitt.<\/p>\n<figure id=\"attachment_214247\" aria-describedby=\"caption-attachment-214247\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-214247 size-full\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/kifli.jpg\" alt=\"Kifli, herzhaftes Geb\u00e4ck\" width=\"720\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/kifli.jpg 720w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/kifli-225x300.jpg 225w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/kifli-165x220.jpg 165w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/kifli-600x800.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/kifli-200x267.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\"><figcaption id=\"caption-attachment-214247\" class=\"wp-caption-text\"><em>Halbmondrollen<\/em><br \/><em>Foto: facebook.com \u2013 Lajos Pl\u00e1ner<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Mit ihrem ersten Erscheinen ist eine faszinierende Geschichte verbunden, der Legende nach feierte ein B\u00e4cker nach dem Stopp der t\u00fcrkischen Truppen 1529 in Wien den Sieg, indem er einige Br\u00f6tchen in Form einer Mondsichel backte, womit er an das t\u00fcrkische Symbol erinnerteEs dauerte nicht lange, bis die Welt erkannte, wie gut diese Br\u00f6tchen sind.<\/p>\n<p>Was auch immer Sie ausprobieren m\u00f6chten, genie\u00dfen Sie es.<\/p>\n<p>F\u00fcr weitere Neuigkeiten schauen Sie sich an <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/welches-ist-das-am-meisten-instagrammierte-ungarische-essen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dieser Artikel \u00fcber die am meisten instagrammten ungarischen Lebensmittel.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Halten Sie einfach eine Minute inne und stellen Sie sich Folgendes vor: Sie gehen auf der Stra\u00dfe \u2013 vielleicht haben Sie einen wichtigen Termin, an den Sie gelangen m\u00fcssen, vielleicht wartet jemand auf Sie, auf jeden Fall m\u00f6chten Sie nicht zu sp\u00e4t kommen Aber dann riechen Sie etwas Erstaunliches, und Sie k\u00f6nnen nichts anderes tun, 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