{"id":736619,"date":"2018-09-01T16:30:01","date_gmt":"2018-09-01T14:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/einzigartiger-ungarischer-erfolg-beim-oscars-of-food\/"},"modified":"2018-09-01T16:30:01","modified_gmt":"2018-09-01T14:30:01","slug":"einzigartiger-ungarischer-erfolg-beim-oscars-of-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/de\/einzigartiger-ungarischer-erfolg-beim-oscars-of-food\/","title":{"rendered":"Einzigartiger ungarischer Erfolg beim Oscar\u2019s of Food"},"content":{"rendered":"

Magyar Id Idk<\/a> Berichten zufolge wurden bei den Oscar’s of Food, den Great Taste Awards, insgesamt vierzig verschiedene ungarische kulinarische Wunder verliehen. Zu den erfolgreichen Produkten, die Ungarn repr\u00e4sentierten, geh\u00f6rten mehrere Arten von Honig, Schokolade, Paprika und Essig sowie ger\u00f6stetes K\u00fcrbiskern\u00f6l. <\/strong><\/p>\n

Die Great Taste Awards wurden 1994 von der britischen Firma Guild of Fine Food ins Leben gerufen, wo L\u00e4nder aus aller Welt eintreffen, um zu beweisen, dass ihr Geschmack der beste ist Es geh\u00f6rt nicht zu den Voraussetzungen, dass ein Produkt in Gro\u00dfbritannien verkauft wird, solange es sich um ein handwerkliches Essen oder Getr\u00e4nke handelt F\u00fcr diese kleinen Hersteller ist es wichtig, gew\u00fcrdigt und akkreditiert zu werden, damit sie mit Supermarkt-Premiummarken konkurrieren k\u00f6nnen, um diese Produkte zu bewerben, d\u00fcrfen diejenigen, die von der Jury ausgezeichnet wurden, das Logo der Great Taste Awards auf ihrer Verpackung verwenden, was f\u00fcr die Kunden Qualit\u00e4tssicherung ist.<\/p>\n

In diesem Jahr konkurrierten \u00fcber 12,5 Tausend Produkte, von denen sich jedoch nur 4600 als wirklich ausgezeichnet erwiesen. Nur 192 von ihnen erhielten eine Drei-Sterne-Qualifikation, 1207 wurden von der Fachjury aus Lebensmittelkritikern, K\u00f6chen, Journalisten und Herstellern mit zwei Sternen und 3254 mit einem Stern qualifiziert.<\/p>\n

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Von allen ungarischen Produkten waren zwei mit drei Sternen qualifiziert, 14 mit zwei und 25 mit einem Stern.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Ungarische Schokoladenhersteller sind regelm\u00e4\u00dfige Gewinner auf internationalem Gebiet: Die Bonbonier Chocolate Company stach mit ihrem gesalzenen Karamell-Haselnuss-Tr\u00fcffel bei den diesj\u00e4hrigen Great Taste Awards hervor, w\u00e4hrend chocoMe aus Budapest f\u00fcnf Bronzemedaillen gewann.<\/p>\n

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Abgesehen von den von Herstellern, die direkt in Ungarn t\u00e4tig sind und Honig und Schokoladenspezialit\u00e4ten aus der Jury mitbringen, wurde ein besonderer Beitrag geleistet Best of Ungarn, ein ungarischer Importeur mit Sitz in Wales, nahm mit einigen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Kreationen am Wettbewerb teil, wie dem Donum Terrae K\u00fcrbiskern\u00f6l oder dem Tokaj Balsamico Essig Birnen-Lavender, die von der Jury geliebt wurden.<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/bestofhungaryuk\/photos\/a.438998666459049\/737125703313009\/?type=3&theater<\/p>\n

Der Miteigent\u00fcmer und Manager des in Wales ans\u00e4ssigen ungarischen Handelsunternehmens Zolt\u00e1n Kop\u00e1csi betonte, dass sich das Familienunternehmen nur mit Produkten befasst, die von kleinen Produktionsunternehmen stammen.<\/p>\n

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Diese Produkte m\u00fcssen alle v\u00f6llig nat\u00fcrlich sein; Sie d\u00fcrfen keine Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsstoffe enthalten.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Der Grund daf\u00fcr ist, dass sich im Vereinigten K\u00f6nigreich der Handel mit Bio-Lebensmitteln jedes Jahr verdoppelt.<\/p>\n

Dank Jamie Oliver sind die Briten nun offener f\u00fcr neue K\u00fcche, und auch wenn die Menschen sich f\u00fcr die Geheimnisse der ungarischen K\u00fcche interessieren k\u00f6nnten, war ihr Zugang zu hochwertigen ungarischen Zutaten bisher begrenzt.<\/p>\n

Best of Hungary bietet die zahlreichen Produkte von siebzehn Herstellern an Der Erfolg und die Beliebtheit von Honig und Paprika ist unzerbrechlich, aber einzigartige Zutaten wie der Essig aus Tokajer Weinen (diese Weine aus Tokaj sind es an sich schon Sehr attraktiv f\u00fcr Briten<\/a>\u201eK\u00f6nnen wir ihnen die Schuld geben?) geraten langsam ins Rampenlicht.<\/p>\n

Beitragsbild: gruenewoche.de<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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